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“這些東西稍微帶點辣味，咱們的醬料鋪子做的東西不吸引人，我想著多做一些新鮮的辣醬出來，試試看能不能有一些客戶。”林依嘆了口氣，這些事情要是放在電視里，要多容易有多容易。

可真要做的話，她一個半分頭緒都沒有的人，只能走一步算一步。

早知道前世就多投資一些別的，或者多學學別的知識了。那時候的自己怎么就一心撲在工作上呢？想到自己銀行里的存款，林依痛心的捏著拳頭。

她的實驗很快就準備妥當，午休后，醬料鋪子的掌柜并著兩個伙計來了前院，林依特意和大太太說了一聲，占用了前院的小廚房。

外男進來面見本來就諸多不便，還不如直接放到外面，而且她剛好要借用廚房。

林依第一個看中的就是包里的辣椒面，這東西大概不貴，蕭寧川給帶了一大包，足夠她做百來次實驗的。

“我們準備一點辣椒面就好，然后是花生碎和鹽，以及白糖和油。”林依又讓廚房里的幫廚準備了干香菇和大蒜，以及不多的蝦干，然后教導掌柜的來做。

她可不會用這里的火，光是點火就足夠讓她撓頭的了，所以她來指揮，掌柜的并兩個打下手的來做，肯定要比她做的好。

油燒熱，倒到辣椒面里，只那一下，辣椒面的香味兒就讓屋子里的人提了提神，翠錦只聞著味道不錯，臉色紅紅的說道：“這東西真香。”

“后面還有更香的，掌柜的把蝦干打算和姜末都炒一炒，熟透了之后把辣椒油和辣椒都倒進去。”這做法倒是簡單，等都做好了，然后放入鹽和白糖，最后拌進去花生，就是足以下飯的辣醬了。

掌柜的心情大好，做好后他主動嘗了嘗味道，心中感嘆。

這大戶人家就是不一樣，自己如果悶頭做醬，一輩子也做不出這么好吃的東西來。

也就是林依這種大戶小姐，才能見多識廣，知道這辣椒怎么做才好吃。

“怎么樣，味道不錯吧？”林依也不吃獨食，和周圍的人都分了，之前的下人看煙氣大，還覺得這東西不定多好吃，可真嘗到嘴里，就覺得欲罷不能。

做起來簡單，吃起來味道也好。張嬤嬤已經捉摸著要不要自己留上那么一瓶，帶回去給自家孩子嘗一嘗。

“真是太好吃了。”翠錦一看就不能吃辣，可越是不能吃，聞著才更嘴饞，吃的也就更多。

她還是沾著白飯吃的，嘴唇居然腫了起來，倒是影響不大，只是紅的讓人覺得驚艷。

林依揉了揉她的腦袋，急忙勸到：“這東西辣，你可不能多吃，到時候腸胃不舒服該拉肚子了。但是好吃，味道也不錯，如果掌柜的要賣的話，最好還是改良一下，讓它有點辣味，但是不要那么重。”

醬鋪掌柜眼睛一亮，急忙應承下來，“只是不知道這辣椒的成本有多少，要是太貴的話，咱們鋪面的客戶恐怕不會……”

“這你不用愁，我已經打聽過了。”林依說道，“這一袋子用不了二兩銀子，你少放一些辣椒的話，賺錢還是沒什么問題的。說完，林依又告訴他去碼頭上買辣椒，直接聯系孫埠頭就好。