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「怕燙?那去坐著等啊!」韓靖瑜對于濺起的油花習以為常,從容的將魚擺進平底鍋,看著魚排表面逐漸被煎成美麗的橙黃色,嘴角滿意上揚,在烹飪過程中得到的滿足,其實跟吃到美食的幸福不相上下,這是她喜歡自己動手做的原因,可以同時擁有兩種美好的感覺。
經過特別調味的蛋汁配上新鮮的魚肉,鮮美的香味讓卓悅聞得口水直流,明明已經吃了沙拉和前菜加上兩碗湯,本來已經八分飽,但截然不同的香氣撲鼻而來,讓她瞬間又餓了,第一次覺得自己有當大胃王的潛力。
「不要,我想看你弄。」卓悅拒絕韓靖瑜要她回到餐桌前等的提議,有機會可以靠近韓靖瑜,她怎么可能放過?
見她執意守在一旁,韓靖瑜也沒勉強她,繼續手邊的動作,仔細觀察鍋里的魚,在熟度剛好時起鍋,放到一旁的盤子里,再擺上切片的檸檬跟香吉士,還有煮過的青花菜和馬鈴薯,簡單豐盛。
「沒有太精緻的擺盤,希望你不介意。」韓靖瑜將一個盤子遞給卓悅。
「當然不介意!」卓悅開心捧起碟子,鮮美的味道竄入鼻腔,讓人無法抵抗,「好香喔!」
兩人回到座位上坐下,面前的盤子里各有兩片煎得外酥內嫩的鱈魚排,卓悅迫不及待拿起刀叉切了一塊放進嘴里,然后瞪大眼睛,吃驚的表情看得韓靖瑜無法理解。
「天啊!太好吃了!我好像懂為什么小當家里面那些人吃到很好吃的食物都會有那么夸張的反應了!這真的好吃到我沒辦法形容耶!」卓悅像機關槍似的講了一大堆,然后馬上吃了第二口。
「你太夸張了。」卓悅浮夸的反應讓韓靖瑜覺得不自在。
「我只是想表達這真的很好吃啊!真的!」看出韓靖瑜的不自在,連忙收斂起自己的激動,學著韓靖瑜拿起檸檬片,將檸檬汁擠到魚排上。
韓靖瑜不知第幾次因為卓悅的稱讚感到難為情,只好專注在自己盤子里的食物,新鮮魚肉配上檸檬的清香,好吧,真的如卓悅說的,很好吃。
今天的晚餐料理,她替自己打了九十分。
「啊!」卓悅突然慘叫了一聲,韓靖瑜手里的刀叉險些因為驚嚇掉到地上。
「我忘記帶酒了啦!」卓悅要哭出來了。
「喔,對耶!」被卓悅這么一說,韓靖瑜才想到有這件事。
「啊,居然忘記了……這么美味的海鮮沒有配chateau-grillet太可惜了啦!」卓悅講了幾個韓靖瑜聽不懂的單字。
「chateau-grillet?」韓靖瑜有些不確定的重復。
「嗯,是法國隆河很有名的酒莊,釀出來的酒除了有杏桃、松露和蜂蜜的蜜香之外,口感還帶有柑橘類的清新,我覺得很適合配海鮮。」卓悅解釋。
「你對酒真的很有研究。」
「有什么用,還不是忘了帶……還好我還記得帶你的禮物!對!禮物!」
韓靖瑜見她起身準備離開餐桌,眼明手快的先壓住她的手,「先吃完飯吧!冷了就不好吃了。」她說,關于食物,她很堅持。
「喔,好。」卓悅乖乖坐下,拿起刀叉,像個聽話的小孩,繼續吃飯。