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衛(wèi)靖澤在離開(kāi)之前，還叮囑潘建新一定要把錢(qián)藏好，這個(gè)事兒傳出去了，村里人自然知道了衛(wèi)靖澤收谷子的好處，但是也容易招小偷惦記。

潘建新對(duì)衛(wèi)靖澤感激的不行，真覺(jué)得這小伙子真是太厚道了。

衛(wèi)靖澤只是做了自己能做的而已，并不覺(jué)得很驕傲。

這天晚上，就有好幾個(gè)人來(lái)讓衛(wèi)靖澤去他家收谷子，衛(wèi)靖澤一一答應(yīng)了。

晚上，衛(wèi)靖澤就覺(jué)得渾身累啊，除了因?yàn)榉Q谷子，還有算賬的問(wèn)題，雖然都是戳戳計(jì)算器的事兒，可是衛(wèi)靖澤擔(dān)心算錯(cuò)賬，所以格外細(xì)心，可算賬也不是衛(wèi)靖澤的能耐，所以挺辛苦的，想著要是有個(gè)會(huì)計(jì)就好了，就不用這么麻煩了。

盡管很累，休息了一晚上之后，衛(wèi)靖澤就叫了車(chē)，拖著上萬(wàn)斤的稻子去了食府，交給陳寒，讓陳寒打成米，裝好之后，送去帝都給江延宗。

這些天，食府的打米機(jī)就沒(méi)有停止過(guò)工作，人起來(lái)就開(kāi)機(jī)，直到人睡下，才關(guān)掉。

把稻子交給陳寒之后，衛(wèi)靖澤先去了一趟鎮(zhèn)上，取了錢(qián)，才回來(lái)。

第二天，收了兩家的稻子，另外幾家的稻子讓老漢去看了，老漢說(shuō)還需要曬曬，衛(wèi)靖澤就暫時(shí)不收，稻子含水多是重一些，但是容易發(fā)霉，打出來(lái)的米也不好存放，所以一定要曬干了才行。

有了對(duì)比，才發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)靖澤其實(shí)也是有區(qū)別對(duì)待的，像對(duì)潘建新家，衛(wèi)靖澤就松一些，九十九斤可能給你算一百斤，但是其他的人家，關(guān)系不那么好的，那就還是算九十九斤，不會(huì)少你的，但是也不會(huì)給你多算。

落在眾人的眼里，便都有了思量。小澤雖然不是村長(zhǎng)，可是人家掌握著村里的生計(jì)，大家都得通過(guò)他賣(mài)東西給江先生，得罪了他沒(méi)什么好處，相反，如果跟他關(guān)系好一些，反而能夠得到一些照顧。所以，像小剛那樣，為了一時(shí)之氣，得罪衛(wèi)靖澤，根本不是什么好事兒，或許還會(huì)拖累家里人。

無(wú)形之中，衛(wèi)靖澤在眾人心目中，地位有了抬升。

這也是農(nóng)村基層很正常的現(xiàn)象，大家最關(guān)心的是自己的切身利益，你能夠給好處，你掌握的資源多，人家自然而然愿意敬著你讓著你，哪怕你年紀(jì)小一些，甚至人壞，都沒(méi)關(guān)系。那些掌握著村里的資源的鄉(xiāng)賢，如村長(zhǎng)、村書(shū)記之一類的，早就嘗到了其中的好處，所以將村里的資源死死地把握在自己的手里，并且一代一代傳下去，除非出現(xiàn)重大變故，這種傳承關(guān)系，就會(huì)一直延續(xù)下去。

其實(shí)衛(wèi)靖澤也不想這么做，他也想對(duì)大家公平一些，可是有些人不是你敬著他他就敬著你的，有些人就是欺軟怕硬，如果你不強(qiáng)勢(shì)一些，人家就騎到你的頭上來(lái)作威作福。

或許人性如此，現(xiàn)實(shí)中的人際關(guān)系遠(yuǎn)不如一些文藝作品中那么美好。

收了稻子，傍晚，衛(wèi)靖澤就去河邊把鴨子和羊趕回來(lái)。

鴨子如今已經(jīng)學(xué)會(huì)走隊(duì)形了，當(dāng)然不可能像部隊(duì)那樣，同時(shí)出右腳或者同時(shí)出左腳，能夠走成一個(gè)方陣，已經(jīng)十分難得了。

衛(wèi)靖澤如往常一樣，扛著一個(gè)簍子，來(lái)到河邊，吹了一聲口哨，大風(fēng)就跳了起來(lái)，朝著他跑過(guò)來(lái)，尾巴甩的飛快。

衛(wèi)靖澤摸了摸大風(fēng)，說(shuō)：“今天辛苦你啦！等有時(shí)間了，就放你假，讓你好好玩！”

“汪汪！”大風(fēng)十分開(kāi)心，圍著衛(wèi)靖澤轉(zhuǎn)了一圈，然后突然跑到附近的草叢里鉆了一會(huì)兒，又跑回衛(wèi)靖澤身邊，拱了拱他的手，衛(wèi)靖澤攤開(kāi)手，大風(fēng)就把一個(gè)圓潤(rùn)的東西吐在他的手里。衛(wèi)靖澤定睛一看，嘿，竟然是一個(gè)鴨蛋！

鴨子一般是要等到四個(gè)月左右大的時(shí)候才開(kāi)始下蛋的，沒(méi)想到這些鴨子才三個(gè)月左右，就下蛋了，真是令人驚訝。

衛(wèi)靖澤忙夸獎(jiǎng)大風(fēng)：“你做的真好！真是聰明啊！不然這個(gè)蛋就被藏起來(lái)看不見(jiàn)了！”

大風(fēng)十分高興，連走路都十分輕快。

衛(wèi)靖澤家的鴨子也挺肥大了，但是真沒(méi)想到這么大就開(kāi)始下蛋了，確實(shí)是一個(gè)驚喜。

第38章 咸鴨蛋

衛(wèi)靖澤和老漢商量過(guò)后，決定把這十分具有意義的第一個(gè)蛋給大風(fēng)吃，這些天大風(fēng)守著家里的鴨子，也真的是十分辛苦啊！

衛(wèi)靖澤把鴨蛋煮熟了，給了大風(fēng)，大風(fēng)還不太好意思的樣子，不過(guò)他還是吃掉啦，看樣子有些舍不得吃呢。

有了第一枚鴨蛋，其他的鴨子估計(jì)也很快就要產(chǎn)蛋了，衛(wèi)靖澤從這天一有，每天還要另外拿一個(gè)籃子，去河邊看看鴨子有沒(méi)有在草叢里下蛋。

雞是營(yíng)養(yǎng)充足的情況下，它會(huì)每天都下蛋，厲害的雞能一天下兩個(gè)，但是鴨子不是，鴨子一個(gè)星期能下四個(gè)蛋就說(shuō)明是很有下蛋能力的鴨子了，好的鴨子還能夠生雙黃蛋。最有名的高郵鴨蛋，就經(jīng)常出現(xiàn)雙黃蛋。

果然從這天開(kāi)始，衛(wèi)靖澤就開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)撿到一些鴨蛋了，每次撿鴨蛋的時(shí)候，真是一本滿足啊！大風(fēng)每次都能夠幫著把鴨子下得十分偏僻的鴨蛋都找出來(lái)，狗鼻子真是太靈敏了。

衛(wèi)靖澤想著，等到這段時(shí)間收谷子的事兒忙完了，就要在這附近做個(gè)鴨子窩才行，老是在草叢里下蛋也不太好，萬(wàn)一被什么東西給偷走了，多劃不來(lái)啊！

鴨子下蛋了，最開(kāi)心的是陳寒了，因?yàn)樗梢蚤_(kāi)始用鴨蛋做各種美食了。

鴨蛋最出名的食物應(yīng)該是咸鴨蛋，咸鴨蛋咸味適口，在切開(kāi)的時(shí)候，里面的蛋黃像油一樣流出來(lái)，真是無(wú)比誘人，吃面、喝粥、吃餅等等時(shí)候做配菜，真是絕佳啊！

衛(wèi)靖澤將第一批鴨蛋送去食府給陳寒，陳寒看到個(gè)個(gè)青皮的鴨蛋就眼睛都亮了，接過(guò)鴨蛋說(shuō)：“等鴨蛋做好了，我給你一些嘗嘗，保證你天天早上想要吃！”

衛(wèi)靖澤說(shuō)：“先給延宗做一些吧，他一個(gè)人在帝都，估計(jì)吃飯都會(huì)想你的手藝呢！”

江延宗平時(shí)不嬌氣，可是如果頭疼起來(lái)，真是一個(gè)難以伺候的少爺，真的擔(dān)心他一個(gè)人在帝都，能不能好好照顧自己。

陳寒倒是沒(méi)有想那么多，只想著確實(shí)是應(yīng)該讓江延宗嘗嘗，畢竟江延宗才是這食府的老板！

說(shuō)完鴨蛋的事兒，陳寒又說(shuō)起了醬的事兒：“醬我已經(jīng)試過(guò)菜了，挺不錯(cuò)的，以后每個(gè)月大概需要兩罐醬，你能跟那婆婆說(shuō)說(shuō)嘛？”

衛(wèi)靖澤點(diǎn)頭：“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。”

陳寒說(shuō)：“還有另一個(gè)事兒，豆芽，以后能多發(fā)一點(diǎn)嘛？?jī)煽鸩粔蛴昧恕！?

“黃豆還是綠豆？”

“綠豆最好咯，黃豆不如綠豆來(lái)的精致爽口嘛。”

“我家的綠豆怕是不夠用了，能用市面上買(mǎi)的綠豆發(fā)么？”

“能保證口味，當(dāng)然可以了。”

衛(wèi)靖澤有些擔(dān)心市面上買(mǎi)的綠豆發(fā)出來(lái)的豆芽不如自家的綠豆發(fā)的好吃，不過(guò)還是先試試吧。

回到家，這收谷子的事兒還沒(méi)完，村里已經(jīng)收了將近一半了，還有大約一半沒(méi)有收。

趁著去瞎婆子家收谷子的功夫，衛(wèi)靖澤把陳寒要兩罐醬的事兒說(shuō)了，瞎婆子也十分開(kāi)心，本想著一個(gè)月能用一罐就不錯(cuò)了，要兩罐，也算是意外之喜了，一個(gè)月就有四百塊呢。這做醬的原料倒是不怎么值錢(qián)，就是要費(fèi)一些心神。

瞎婆子樂(lè)呵呵地說(shuō)：“那行，今年冬天，我要多種一些油菜，用自家榨出來(lái)的油才香呢！”