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在最后師傅們交了工程之后，衛靖澤也是最后請師傅們又吃了一頓，師傅們覺得好久沒有碰到這樣厚道的人家了。

在沼氣池修好之后，村里人都十分好奇，跑來圍觀，看豬欄里的排泄物直接進入沼氣池，牛欄也離得近，一些生活垃圾，如爛菜葉子、雞屎之類的，也能夠扔里面，關鍵是味道不大，還能漚肥。大家最期待的是用沼氣煮豬食了，煮豬食是每家每戶都要做的事情，比做飯燒水之類的還要費柴火，所以大家都很期盼這個。

沼氣什么時候能開始用，要看你投的料和菌種如何，衛靖澤家的沼氣池在做好大約三天后，就有了沼氣了，而且十分充沛，用著煮熟了一鍋豬食。

如今衛靖澤家里有了四頭豬了，前面兩只大豬都賣給了食府，只剩下兩頭豬之后，老漢又去買了兩頭小豬來。別看現在豬都不大，可是正在長身體的時候，胃口大得很，簡直沒得商量，如果沒喂飽，肚子餓的時候就會在豬欄里尖叫，那叫聲，簡直是魔音穿耳啊！

好在最近餌料還豐富，紅薯藤都剛埋進地里不久，有不少邊角料給他們吃。

養殖最難過的就是冬天了，人吃的都種類不多，更何況是豬吃的。

現在，老漢就跟衛靖澤商量著，等到晚稻收割了之后，要去外村收購一些谷子之類的，打了給豬吃，自家的稻米老漢還有些舍不得給豬吃。

另外，還要多一些大白菜、蘿卜這樣的長得快又多的菜，可以給豬添點輔食。冬天，豬的食物就以大白菜或者蘿卜、糠和米飯煮成的混合物做食物了。

衛靖澤這做了大半年的農民了，有時候聽著老漢說一些事情，還是覺得自己還是個新手農民，很多事情還摸不著門道。

衛靖澤家的豬有個占便宜的地方，那就是食府剩下的湯湯水水，都會送到衛靖澤家里來，給豬吃，村民們羨慕也沒有法子，誰叫衛靖澤跟江延宗和陳寒關系好呢，人家當然照顧自己的熟人了。

當然，冬天的豬還有另一個主要食物，那就是紅薯，許多人種紅薯不是為了自己吃，而是為了養豬的。

今年，在衛靖澤的帶動下，許多人家種了一些種類不同的紅薯，白芯的給豬吃，紅芯的可以拿出去賣，冬天的烤紅薯可是賣的很不錯的。

幸虧豬也不是挑食的動物，給什么吃什么，吃什么都容易長肉。

十月初，又是結賬的時候，如今，大家拿了錢也沒有當初那么激動地情緒了，但是依舊喜氣洋洋的，幾個月下來，大家也習慣了衛靖澤這樣的做事方式，保證錢不出錯就行了。

發完了錢，衛靖澤就說起了冬天養豬的事兒。

“我知道，到了冬天，豬草都沒有了，要喂飽豬也不容易，但是千萬不能用豬飼料，哪怕喂一兩頓，都是對豬的肉有影響的。陳師傅嘴巴厲害得很，一下子就能夠嘗出你這豬肉是不是吃過飼料的。要是被發現一次，以后這賣豬的生意，怕是沒法跟他們做了。”

大家紛紛點頭。現在五堂嬸家的幾只半大的豬也長大了，前些天聯系了食府，說要賣給他們，沒想到食府給推拒了，這事兒一傳開大家就回過味來了，上次人家換豬的事情鬧得那么大，食府那邊肯定聽說了，所以現在食府也不敢要他家的豬了，就怕是假的，或者是喂了飼料的。

這個事兒是衛靖澤也沒有想到的，他聽說這個事兒的時候，還有些意外呢。

當然，回過神來之后，衛靖澤也想明白了，江延宗這么做也是可以理解的，人家是在規避風險呢。如今村里的二十多戶人家，家家戶戶都養豬，連瞎婆子都養了兩只，說到時候要跟衛靖澤家合殺一只豬，自己養的兩只都想賣給食府的。

如今每個月殺五頭豬左右，一個月有五戶人家賣豬，輪一圈下來，二十幾戶人家已經是綽綽有余了。當然，食府那邊豬肉的供應可能有些緊張，但是人家是寧愿要保證質量，也不要次品，一頭豬勉強能夠吃六天。到了來年，大家可能會養更多豬，就更不需要五堂嬸一家了。

前兩天，五堂嬸還來找衛靖澤，想要他幫著說情。

“小澤，那事兒，我和你叔都認識到錯誤了，而且那件事兒，都是黃婷和她娘家干的，我和你叔可是被拖累進去的啊！我保證，我們這兩頭豬是認認真真養大的，絕沒有吃一點飼料，你就看在你叔的面子上，幫忙去說說唄。好不容易養這么大，突然不要了，我們這……這……”

真是可憐之人必有可恨之處，衛靖澤看著五堂嬸沒有了當日扇自己兒媳婦的干脆利落，只有滿臉的討好和諂笑，心里覺得有些不耐煩。

在部隊，如果犯了錯，也是要根據紀律進行處罰的。上次的事兒，五堂嬸一家也沒有受到什么實質的處罰，估計當時就覺得那么過去了，沒事了，現在才認識到后果，還以為是別人故意整他們，也是夠了。

于是衛靖澤說：“五堂嬸，不是我不幫你，上次的事兒到底是怎么樣的，想必你心里比我清楚。村里的生意，我是厚著臉皮拉來的，您這樣干，我還真不好意思去幫您說情，我連提都不好意思提呢，就怕問我，你當初是怎么保證的？”

一席話說下來，五堂嬸也是訕訕的，無話反駁。

見大家明白了自己的意思，衛靖澤說：“以后江先生的生意只會越做越大，大家認真干活，不用擔心東西賣不出去。如果真做了什么錯事兒，我的面子也不好用，江先生可是連省里邊的官兒都不怎么給面子的。”

江延宗那食府，來往的食客非富即貴，都是本省的有錢人，所以省里邊的官兒也不少見，可能因為本身是來自帝都，所以江延宗對那些省里的官兒也并不像別人那樣諂媚。

衛靖澤這么說，就是想讓大家別想著走捷徑，好好干好自己的活兒。

見大家聽進去了，衛靖澤才稍微安心了一些。

十月份，也有好幾家要做沼氣池的，他們都跟師傅說好了，其實他們也可以找別人，但是有了衛靖澤家的那個在前面，許多人寧愿等一等，也要等到這些師傅有空，別的師傅，誰能保證會做成什么樣子啊？而且其中有三家做的跟衛靖澤家的規格一樣，主要是有了一個現成的，他們心里有數。

所以鄉里人都不太敢自己嘗試新東西，不太敢冒險，只有別人先帶頭了，他們才敢試一試。

這天，衛靖澤正在家里忙活著，就接到江延宗的電話，讓他去一下食府。

到了食府，江延宗和陳寒都在等著他。

陳寒看上去挺高興的樣子，江延宗倒是沒什么特別的表情，就讓衛靖澤坐，還將果盤推到了衛靖澤跟前。

衛靖澤坐下便問：“有什么事兒嗎？”

陳寒笑呵呵地說：“沒什么大事兒，就是小江要回帝都了，找你過來說說話，吃頓飯。”

衛靖澤一驚：“你要回帝都？什么時候？還回來嗎？去那邊干什么？”

陳寒拍了拍他，說：“別著急，慢慢跟你說。瞧你著急的。”

衛靖澤的反應確實讓陳寒和江延宗都意外了一下，陳寒覺得是衛靖澤擔心生意的事兒，所以反應大了一些，江延宗心里則別有一番滋味，說不清道不明，就懶得去深究了。

衛靖澤也覺得自己反應過度了，聽說江延宗要回帝都，第一反應就是著急。

江延宗說：“就是回去處理一些事情，必須我自己親自回去，可能有些時間不在，所以如果你那邊有什么事兒，就找陳寒商量，我不在的這段時間，他全權負責食府的事情。”

衛靖澤哦了一聲，應了的同時，又覺得有些失落，總感覺江延宗沒有說自己期盼的話一樣，可是到底要人家做什么，衛靖澤也不清楚。

陳寒呵呵一笑，說：“對，就是這樣，跟我你也別客氣。小江，我跟你說，我那幾只羊可不等你啊，你要回來還得趕緊，不然我就把幾只羊涮完了火鍋，你想吃也吃不著了。”

吃火鍋？那豈不是十一二月了？要等那么久嗎？衛靖澤心情就更加低落了下去，這么長時間見不到江延宗呢。

江延宗說：“我盡量吧。”

三個人說了一會兒話，陳寒站起身，說：“時間到了，我去做菜了，你們兩先聊著。”

陳寒離開后，兩個人相對無言許久。

還是江延宗先開口說：“我不在這里，陳寒有什么要幫忙的，你就多幫一幫。”

衛靖澤唔了一聲，算是答應了。