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蔣澈收到魏萱給他下的任務，讓他去買做肉醬需要的東西時，倒是挺積極的。畢竟吃過一段時間小媳婦做飯的手藝后，中午再吃食堂這差距就有點大了。肉醬做好他也能帶著中午打打牙祭不是。

抱著這樣的心思，一個不留神，裝肉醬的壇子就買多了。

魏萱盯著眼前二十個迷你小壇子沒說話，蔣澈見狀“嘿嘿”尬笑了兩聲：“我這不是看壇子太小了怕不夠裝就想著多買點，這才一個不小心就買多了，沒事，用不完放著，這玩意也不會壞。”

魏萱瞅他一眼：“行了，別傻站著了，快把壇子洗了來幫忙。”忙著呢，沒時間跟他計較。

醬也分很多種，但因為食材有限，魏萱今天就打算做三種，一種是純肉醬，第二種加香菇，最后一種就是辣椒醬。

這三種醬平時拌面，就饅頭吃都可以。

材料已經事先備好了，隨著油熱下香料，味道蹭的一下就飄了出來。

尤其是炒辣椒的時候，屋里簡直不能待，太嗆人了。

乒乒乓乓的一陣忙活，三種醬終于可以裝壇了。

檢查了一下確定壇子里是干的，魏萱和蔣澈兩個分工合作，一人裝一種，很快十個壇子就被裝滿了。

其中肉醬只裝了三壇子，因為裝的都不滿，所以大概三斤不到的樣子。

香菇醬做了四壇，辣醬也是三壇。

蔣澈看著這么多醬，想著回家最多每種帶一瓶就不少了，剩下的他和魏萱兩人吃也吃不了多少，倒是可以拿到吳運那去試試看有沒有市場。

魏萱做這么多出來其實也有這個意思，只是還沒來得及說。見蔣澈自己先提了出來，很開心他在自己潛移默化的影響下已經初備了生意人的嗅覺意識。

嗯，小伙子前途無量啊！

當下她鼓勵道：“那你就拿去試試，先一樣拿一瓶，也別說錢不錢的，就說拿給吳哥嘗嘗。”

“行，那我明天去送貨順便帶去給他。”

可惜第二天，蔣澈送貨去的時候，吳運并不在。

“我們老大昨晚下鄉收貨去了，估計下午才能回來。”

蔣澈也沒著急，把手里的三壇子醬遞給看門小弟：“那等他回來你幫我把這個給他，就說我送給他試味的。”

“澈哥放心，老大一回來我就拿給他。”

眼前這人一本正經保證的樣子逗笑了蔣澈，拍了拍他的肩膀：“好，謝了，下次來給你帶好吃的。”

澈哥有個手藝很好的媳婦這件事已經在他們中間傳開了，他們誰不知道現在賣的最火最掙錢的鹵肉是出自澈哥媳婦之手啊！

所以在蔣澈許諾要給他帶好吃的這件事上，看門小弟充滿了期待，齜著個大牙目送蔣澈離開：“澈哥你慢走。”

更是在吳運下午回來的第一時間，就抱著三個大壇子找過來了：“老大，這個是澈哥早上送來的。”

“哦？”吳運一邊洗手一邊饒有興趣的問：“他有說是什么嗎？”

小弟撓撓頭，回憶了一下道：“沒有，他就說是送給老大你嘗嘗。”

“行，拿來我看看。”

小弟把三個壇子放到吳運不遠處的桌子上，吳運先是用鼻子聞了聞，沒聞出具體是什么，于是伸手打開了離他最近的一個壇子。

嚯，一股霸道的嗆香味襲來。

吳運趕緊扭頭打了個噴嚏，原來他開的那壇是辣椒醬。

小弟被他這動靜嚇了一跳，緊張問：“老大，你沒事吧？”

吳運擺擺手示意他沒事。

此時旁邊的小弟也聞到了香味，好奇問道：“老大，好香啊，到底是什么東西。”

吳運打了個噴嚏神清氣爽，當下立馬把另外兩個壇子也打開了，看清楚里面裝的都是醬之后，也顧不得去拿筷子了，直接上手沾了一點，放進嘴里嘗了嘗。

咸香的肉醬，還微微帶了點辣的口感，立馬征服了吳運。

剛好他午飯還沒來的及，現在倒是正好。吩咐旁邊正努力伸頭想看清壇子里到底是什么的小弟：“你快去廚房拿幾個饅頭過來，還有碗，也多拿幾個。”

小弟沒有遲疑，轉身就跑了出去，沒一分鐘就把東西全拿來了。

吳運先是把三種醬都夾了一點出來放進碗里，再用饅頭蘸著吃。

拳頭大的饅頭，他三兩口就能吃下一個，三種醬中，吳運最喜歡的不是肉醬，反而是辣椒醬，在這種天氣下，愣是辣的他額頭都出了汗都沒停下，還一口接一口的吃著。

小弟在旁邊被香的口水直咽，實在沒忍住道：“老大，能不能讓我也嘗嘗。”

吳運咽下嘴里的饅頭，長吸了口氣：“爽，你快試試，小澈媳婦這手藝真不是蓋的。”

小弟早就等不急了，現在老大都發話了，他當下便也沒客氣的拿起了一個饅頭刮了好大一坨醬忘嘴里送，也不嫌齁得慌，一邊吃還一邊點頭：“好次，唔，大好次了。”

兩人加一起一口氣吃了七個饅頭方才放下手里的筷子。

待小弟出去后，吳運靠在椅子上，越想越坐不住，要不是知道蔣澈兩口子這個點都在上班，恨不得馬上去他家問個清楚，這個醬到底是不是要打算賣的?

根據吳運的經驗，已經可以預見將來這醬的火爆程度，絕對不低于鹵肉，鹵肉雖說大部分都是豬蹄豬尾巴這種不值錢的部位，但它也是肉啊，偶爾來一次打打牙祭可以，天天吃大部分人還是舍不得的。

可醬就不一樣了，先不說它貴不貴，就說有了它在冬天可以換換口味也是有很多人愿意買的，而且一罐醬買回去可以慢慢吃，經得住放。

沾饅頭，拌面條既好吃還省事。