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48:任務(wù)忒坑爹
有專業(yè)的廚師手把手的教,效果就是不一樣。加上這里做虎皮尖椒比的方法比較特別,容時(shí)在制作第二次的時(shí)候,系統(tǒng)就提示他任務(wù)已經(jīng)完成了。
其實(shí)虎皮尖椒有幾種方法。但是首先都是要把尖辣椒煎到表面呈現(xiàn)出虎皮一樣的效果。然后再進(jìn)行調(diào)味。林虎媳婦做的是用蒜蓉辣醬和甜面醬勾芡做成的料汁,最后淋在上面,吃起來味道酸甜適合,但最突出的還是咸。不過今天這位廚師教的方法就要復(fù)雜得多。
辣椒要切去蒂去芯,然后切成段,下鍋煎到表皮發(fā)焦。煎好尖椒之后要咸炒豬肉餡兒,之后把用螃蟹熬出來的湯舀一勺放到鍋里,煮開之后放鹽和生抽調(diào)味兒,最后把尖椒放進(jìn)去,煮到湯汁收干就行。這么做出來的虎皮尖椒鮮味兒和香味兒十足,而且因?yàn)檎{(diào)味兒不那么重,只有鹽和生抽,所以辣椒的清香味兒被很好的襯托了出來。
“謝謝王師傅!您的手藝真是太棒了!”容時(shí)端著自己做好的系統(tǒng)給了足足七分評(píng)價(jià)的虎皮尖椒,開心得不得了,當(dāng)然也沒有忘記感謝廚師。
王師傅笑呵呵的:“那也是你的天賦高,學(xué)的快。我那徒弟學(xué)了一個(gè)來月才學(xué)會(huì)。”
容時(shí)笑瞇瞇的:“可是這些材料都是您提前準(zhǔn)備的,步驟和用量也都是您手把手教的。要是離開您這兒,就不一定做出什么養(yǎng)了。”
王廚師笑回:“這個(gè)提現(xiàn)的就是湯,你不用螃蟹熬湯也行,其他的豬骨湯或者雞湯哪怕是蔬菜清湯都行。主要就是為了提鮮。你別看尖辣椒外皮光滑,可是里面也很入味兒吸湯的。其他的都是家常的東西。你就基準(zhǔn)用量別過就行。”
這邊容時(shí)正頻頻點(diǎn)頭聽王師傅的教誨,成凌天那邊終于是忍不住了到了后廚。“學(xué)得怎么樣了?”
容時(shí)看到成凌天,立刻就把自己做好的那盤虎皮尖椒斷了過去,還附帶了一雙筷子:“成了!成哥你嘗嘗看!”
成凌天一看容時(shí)的樣子就知道沒錯(cuò)了,于是笑呵呵地接過筷子,夾了一塊兒辣椒咬了一口。味道的確有五分剛剛餐桌上大廚做的那種感覺,不過火候還是差了很多,調(diào)味倒是可以有八分以上。不過綜合到一起五六分肯定是有了。“真不錯(cuò)。學(xué)的很快。”
雖然容時(shí)已經(jīng)關(guān)閉了這些提醒的提示音,但是留意這數(shù)據(jù)的時(shí)候還是可以在腦內(nèi)“看”到的。看到成凌天給了自己五點(diǎn)美味值和十五點(diǎn)運(yùn)氣值,他比剛剛完成任務(wù)還要開心。他太了解這位成總的嘴有多刁,說話有多直接了。就算……就算是他要跟自己好,也從來沒有說謊違心地夸過自己。雖然這么一想有點(diǎn)兒小泄氣,但是他倒是覺得這樣也挺好,至少成凌天為人正直,不會(huì)為了達(dá)到目的故意騙自己。“真的要多謝王師傅,他很厲害,而且講解的特別清楚到位!”
正直的成大師用左手揉了揉容時(shí)的頭發(fā):“當(dāng)然要謝謝王師傅,這可是我以后的口福。”說完他笑著朝王師傅點(diǎn)了頭:“您的廚藝非常棒!”
王師傅其實(shí)冰不是特別清楚成凌天的工作,但是他知道這是上面警察局派來的高人。所以對(duì)他很恭敬:“多謝您的夸獎(jiǎng)。小時(shí)很聰明,教他是我的榮幸。”
又寒暄了幾句,成凌天就跟洪建國(guó)說他想帶著容時(shí)和胡一元到附近走走,洪建國(guó)上了年紀(jì),這么涼的天不用一直陪著他們。
洪建國(guó)也的確沒有那么好的體力,尤其是年輕的時(shí)候落的病根,天太冷的時(shí)候就會(huì)膝蓋疼,他也是真堅(jiān)持不聊。如果不是二兒子忙著召集人準(zhǔn)備過幾天封湖捕撈的事,加上這次的事情請(qǐng)來的是成家的人,他也不會(huì)親自陪前陪后的。所以成凌天這么一說,他自然樂得回去捂捂他的老寒腿。
從臨水餐廳出來,成凌天先帶著兩個(gè)人奔了村兒里的一家超市。因?yàn)檫@里是也算是旅游區(qū),所以超市有好幾家,最大的一家有上下兩層,基本上附近兩三個(gè)村子買大一點(diǎn)兒的東西都不需要跑市里,這里就解決了。當(dāng)然了,超市里也有一些農(nóng)藥化肥之類的,不過都擺放在隔間里,不影響游客的觀感。而這個(gè)超市就距離臨水餐廳不足三百米。
因?yàn)樘炖洌院厸]幾個(gè)人,容時(shí)也就沒有避諱地把手機(jī)拿了出來。點(diǎn)了完成任務(wù),就提示包裹物品增加。打開一看,多一個(gè)書本的圖標(biāo),霉運(yùn)膠囊增加了三個(gè),還有一個(gè)小瓷瓶一樣的圖標(biāo)。果子很好奇那個(gè)瓷瓶,于是點(diǎn)開看了一下說明,眼睛當(dāng)時(shí)就亮了。“成哥你看。這上面寫的。【虎皮尖椒十分秘籍——將此調(diào)味粉淋在虎皮尖椒上,能讓菜品瞬間提升美味。】這簡(jiǎn)直太好了!以后做吃的再也不用擔(dān)心不好吃了!”
成凌天看著容時(shí)開心的樣子,忍不住就想逗逗他。于是他攬住容時(shí)的肩膀:“你是不是傻。你沒看到下面還有一行字。寫著‘調(diào)味粉一物專用,耗盡后可用美味值填充。’這東西說明只能用在虎皮尖椒上,而且還不是無限量使用。你舍得你的美味值嗎?”
容時(shí)當(dāng)時(shí)就有點(diǎn)兒懵,他一開心,真忘了看后面的內(nèi)容。于是瞬間就蔫兒了。“是哦。我都沒仔細(xì)看。哎。也不能老是做虎皮尖椒啊。這個(gè)也沒辦法當(dāng)小吃賣。”
見容時(shí)真的低落了,成大師自然要及時(shí)地表現(xiàn)出自己的聰明才智和了不起的經(jīng)商頭腦。“誰說不能的?做好了把辣椒穿上賣不就可以單獨(dú)賣了。而且你可以不開小吃鋪,開那種小餐館啊。有系統(tǒng)在你可以學(xué)很多的美食做法,將來開個(gè)私家菜館,想做就做不想做就隨時(shí)不開店。那多爽。”
容時(shí)可從來不知道還有這種想做就做不想做就不做的買賣,眼睛都睜大了:“還能這樣?”
成凌天揉了揉他的肩膀:“當(dāng)然能。在京城和一些大中城市還很流行。還有就是接受網(wǎng)絡(luò)和電話訂單,連場(chǎng)地都不用提供。坐好之后給客人送到家的。”
容時(shí)真是大開眼界了。“這個(gè)我喜歡!我不是很喜歡跟跟多人打交道,還是電話訂了送去比較好。成哥你真厲害,什么都知道什么都懂!”
成總面露微笑,一臉的溫柔。但內(nèi)心已經(jīng)快得瑟出癲癇了。“以后說不定我還要靠我家小時(shí)養(yǎng)活呢。”
容時(shí)臉當(dāng)時(shí)就紅了。“怎,怎么會(huì)。成哥你那么有本領(lǐng)又那么有錢。不過,我賺的錢可以都給你。”
成凌天笑著挑了下眉梢:“這么大方吶?”