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阿膠糕,是取驢的皮,熬成濃黑的稠稠的汁水,再加入核桃肉、芝麻、枸杞、紅棗、花生等益氣補血的食材,加入大量的紅糖,待其冷卻后,再切成均勻的方切片。
陸九九用楚然給她的那些白銀,換了許多錢,買了食材來,就在后院里熬阿膠。
整個后院都是她熬阿膠的香甜的氣味,蘑菇頭、土地神、迷耳聚在她身邊,死死盯著她手里的那把大勺子。
他們都祈望著,陸九九掌勺一個不穩當,就把一些阿膠糕帶下來,讓他們嘗嘗鮮。
陸九九把切碎了的核桃肉和花生碎扔進滾燙粘稠的阿膠糕里去攪拌,蘑菇頭跟得緊,她嚇他,“小心點你的眼睛,掉下去了,我這鍋阿膠糕就白瞎了!”
蘑菇頭往后退了一步,“我不看就成了,這么香的東西,九九你可別把它搞砸了!”
迷耳和土地神也都往后退,“我們也不看了。”
陸九九切一聲,繼續把其他食材往里放,最后是推了一大堆紅糖進去,香甜的味道,直升到半空中去,楚然也從屋子里出來了。
“好香。”楚然氣色比夜晚差一些,但也不錯,他坐在一只椅子上,土地神去推他出來。
“我看看,熬的差不多了就把火熄小些,不然會多出許多氣泡來。”
陸九九一看,因為火大,濃黑的阿膠糕里頭果然多了許多氣泡,她把火熄滅了些,那大的氣泡,才變得小了,均勻了。
陸九九朝楚然笑,“你怎么什么都懂?”
楚然說,“小時候家里的女人都愛吃這個,我總看家里的廚子和他的學徒在院子熬阿膠糕。那時候,總聽那廚子用扇子打那學徒的頭,說,‘火小些,火小些!’”
楚然模仿得逼真,大伙兒都笑了,陸九九把火熄滅了,和大家伙兒坐在院子里,等滾燙的阿膠糕冷卻。
蘑菇頭說,“一會兒我要吃第一塊!”
土地神不肯,也說要吃第一塊,迷耳追上來說,“我…我也要…”但
但他一看陸九九持著勺子看他的眼神,就退了回去,“我不要了,你們吃吧。”
陸九九說,“這里除了我,誰都不能吃啊!這阿膠糕,是給女人補血用的,你們這群大男人,吃什么阿膠啊?!”
楚然點頭說陸九九說的對,“阿膠是給女人吃的,你們別光顧著嘴饞,不顧自己的性別。”
蘑菇頭聽了直嘆氣,說這都什么時代了,還搞性別歧視,這時代對他們男人也太不公平了!
土地神聽他說的,聽得一愣一愣的,他沉睡了許久,對這世上的事都已經生疏了,蘑菇頭說的很多話,他都聽不懂,再聽他說這一番貌似很厲害的東西,就更暈了。
土地神又是個喜歡打破砂鍋問到底的,這就纏著蘑菇頭,要他給他講清現在的時代,到底是什么時代?
蘑菇頭被煩得不行,把頭一偏,“去你的死老頭兒,別纏著我成不?”
就往院子外走,“里頭的東西咱們男人不能吃,我去看看外面,有沒有什么男人能吃,女人不能吃的東西。”
土地神被他的語氣惹到了,在他向外走的時候,施了個小法術,使他腳下長了一大片草來,絆了他個面朝黃土,啃得滿臉是泥。
蘑菇頭爬起來,罵罵嚷嚷地摸著臉走出去,“老子去外面找根木棍來,打死你這死老頭兒!”
陸九九看他們倆個鬧成這樣,看得高興,一邊傻笑一邊切冷卻了的阿膠糕,她用了心切的,每塊都差不多寬窄厚度,迷耳偷偷靠上來,“小九九,還生我的氣呢?”
陸九九哼了一聲不說話,迷耳說,“我親你一下,你就別生氣了,行嗎?”
“你嘴什么長的呀這么值錢?”陸九九說,撿了塊切好的阿膠糕往嘴里一扔。
軟軟糯糯的,甜中帶香,一咬一口芝麻,再一咬一口核桃,滿口都是香氣,直甜到心窩里去。
迷耳說,“我也想嘗嘗。”
說著就湊到她嘴邊來,陸九九擋開他,“你干嘛?!”
目睹了這一切的楚然只尷尬地笑,“我喊土地神來把我推回去,你們不用在意我。”
陸九九把迷耳擋得更開了,“離我遠點!”
迷耳笑一聲,果然離遠了,“你先生氣著吧,等什么時候氣消了再告訴我,我再來找你。”
陸九九看他越走越遠,跳到外墻去了,越發生氣起來,一刀刀切那阿膠糕,雖是用著心把那樣子都切好看了切齊整了,心里卻總是難受。
楚然說,“九九,你不去和他說說?”
“有什么好說的?我就是煩他這個樣子,說不了幾句就要走。還有時候,說都不說一句就走!”
楚然聽出她說的是山妖來的那一回,瞬間明白了她的怒氣的來源,恐怕不只是因為迷耳不讓她奪那鄰居女人的命,還與山妖那次,他的“不告而別”有關。
她還記掛著呢,從來沒忘了,那時候迷耳害得他們絕糧絕水,戰戰兢兢地生活了好幾個月。
先前不說,大概是被又見到迷耳的喜悅沖淡了,如今喜悅也淡了,可不是要秋后算賬了嗎?
“唉,女人啊…”楚然把頭稍稍揚起,想起自己的原配妻子,如今還是冤魂不散,只能由衷感嘆,“女人啊…真是麻煩…”
陸九九說,“我也覺得。”她笑了下,把切好的阿膠糕裝起來,蘑菇頭拿著一小根棍子,慌慌張張地沖進后院來。
他走得很急,一時就撞在了陸九九背上,陸九九被撞得痛了,轉身去看他,“你干什么呀?走路不長眼睛?”
蘑菇頭語氣慌張,“九九,外面來了許多!許多道士!”
不過一會兒,土地神也進來了,“來者不善,快快躲藏!”