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時間過得很快，又到了晚上去酒館工作的時間。

「馮先生，晚上好。」

葉子辰推開了廚房的門，能看到馮先生正在廚房里忙著準備工作，現在距離營業時間還有十五分鐘。

經過昨夜的談話，他沒想到馮先生的心里居然隱藏著如此沉重的東西。也許只有在和妖怪們相處的時候，他的心里才會好受一些吧。

今天也到了馮先生告知自己委托任務的日子，葉子辰已經有些迫不及待地想要知道委托內容了，這關乎到自己能否留在這里工作。

只是現在才剛剛營業，還是要以酒館的工作為主。

「我來幫您吧。」葉子辰脫下外套，去廚房洗手之后，就幫馮先生進行著準備工作了。畢竟是酒館的一員，雖然身體虛弱一些，但干些雜活他還是可以的。

酒的話，都是提前準備好的，雖然有一些酒要進行加熱，不過那是在客人點餐之后才會進行的步驟。

真正需要準備的，也就只有食材了。

葉子辰把需要用到的蔬菜提前洗乾凈，并把需要提前腌的肉類腌好，然后將一部分煮好的米飯放進冰箱里冰一下，這是接下來做一些炒飯需要用到的。

「這是什么？鮮蘑嗎？」

他用水流沖洗著手中扇形蘑菇上的泥土，好奇地問著。顯然蘑菇很新鮮，肉質鮮美，充滿著彈性與肉感，不知道一會兒的料理方式會是什么。

「是啊，一會兒炸蘑菇要用到的鮮蘑。」馮先生一邊擦拭著手上的水一邊答道。

「可是…客人還沒來呢，也沒有人點炸蘑菇啊。」

「是一位喜歡吃炸蘑菇的老朋友要來看我了。」馮先生擦干了手，拿起放在一旁的黃色信封晃了晃，「他還帶著委托呢。」

「原來如此。」

看起來是一個很喜歡吃炸蘑菇的客人今天要到這里來了，葉子辰低下頭繼續清洗著還沒有清洗徹底的鮮蘑。

營業時間到了。

而今天，也是在酒館無數個營業日里很平常又美好的一天呢。

巨型白老鼠模樣的妖怪鼠徐正一邊吃著冰激凌甜筒，一邊津津有味的讀著莫泊桑的《羊脂球》。

他戴著一副鏡片很小的眼鏡，眼鏡框相對于他的頭來說有些大了，以至于他時不時就要放下手上的書來推一下從鼻樑上滑落的眼鏡。

酒館書架上所擺放的書籍都是馮先生從圖書館借來的。馮先生每周一下午，都會去一次位于妖怪監管協會之內的圖書館。

而會從書架上拿書看的，除了馮先生之外也就只有鼠徐了。

他也是妖怪酒館里唯一一個對人類文學如此感興趣的妖怪。所以鼠徐在酒館的客人之中，稱得上是最博學多才的妖怪了。畢竟他把大多數時間都用在了讀書而不是飲酒上。平日里幾乎看不到他喝酒的畫面，只有在節日的時候才會看到他喝一點酒。

他讀書有一個習慣，那就是只會讀五十年之前的書。對這件事他的解釋是：「現在的書那么多，不可能所有的書都是好書。而一本一本辨別書的好壞，是一件很費時的事情。所以我只好看五十年之前的書，因為如果一本書真的經典的話，在五十年之后依舊會流傳于世。時間會幫我們篩選掉那些殘次品。」

葉子辰認為鼠徐的做法很有趣也很有效。在書本數量繁多的今天，這倒不失為是一個好辦法，尤其是對于并不了解人類世界的妖怪來說。

酒館門口叮的一聲，又有新客人到了。兔妖伊雪哼著小調蹦蹦跳跳地走進了酒館，她每天的心情似乎都很不錯。

「鼠徐先生晚上好，小葉哥哥晚上好。」

伊雪歡快地和坐在柜檯旁的鼠徐先生和柜檯里的葉子辰打招呼，隨后坐在了靠近窗戶的位置。

「晚上好馮先生，麻煩您幫我準備油炸過的圓形面包淋上楓糖，再來一杯青梅釀。」

伊雪向廚房里的馮先生打招呼，說出了自己今天點的食物。

「誒，今天不要蜂蜜酒了么？」

廚房傳來了馮先生的回應，雖然點什么是客人的自由，但馮先生還是要確認一下點餐的內容以防止點錯，畢竟蜂蜜酒可是伊雪的最愛。

「是的，今天白天在森林里已經吃過有蜂蜜的料理了，所以晚上就想嘗試一下其他口味的酒。」

伊雪擺弄著自己的長長的兔子耳朵，好奇的看著酒架上的瓶瓶罐罐。她長得還沒柜檯高，所以要抬著頭才能看到。

青梅釀所在的水果酒區位于酒架上很高的位置，即使是馮先生也需要踮起腳尖才能取下來。

「那你稍等一下，我這就去拿酒給你。」葉子辰注意到這一點，主動站起身去拿酒。

來到了左邊的柜檯，取出了一小罐青梅釀，罐子是用青綠色的陶瓷燒制而成。他把酒遞給伊雪，半開玩笑地教訓她：「真是的，這種事情交給我就好了啦，我也是酒館的一員，什么都不做的話怎么行。」

「抱歉，我還不是很習慣，那就麻煩小葉哥哥了。」

伊雪對雙手叉腰的葉子辰笑著說道，還調皮吐了一下舌頭。

一人份的酒并非是用類似于球形小罐盛裝，而是用類似于圓臺的小瓶。雖然果酒的度數很低，但喝太多的話還是會胃脹的，至于荒哞先生那種不醉不歸的妖怪則另當別論。

水果釀製而成的酒，可是比糧食釀酒的歷史還要久遠。早在商代就有用桃子和杏釀製而成的酒。果酒與烤肉，深得商代君王的喜愛，其中末代的亡國之君更是嗜酒如命。雖然后世司馬遷所著《史記》中描寫的「酒池肉林」未必為真，但酒文化必定在中華文明悠久的歷史中添上了濃墨重彩的一筆。

直到現在，水果酒由于度數低不容易喝醉，喝起來的口味也是甜甜的，很受女孩子們的歡迎。

將打開了的酒瓶和洗乾凈燙好的小酒杯擺在了伊雪面前，馮先生那邊也傳來了食材下油鍋的聲音。

「給，面包炸好了。」馮先生將手里的裝有油炸圓形面包的盤子擺在伊雪的面前，再拿出裝有楓糖漿的罐子，用勺子在面包上淋了一大勺的楓糖。伊雪咬了一大口，連同嘴角也帶著誘人的甜蜜。

「咦，這是什么？」她用筷子夾起一根擺在面包旁的長條食物，就像是縮小版的迷你油條，該不會是炸蝦吧？可是也不像啊。

但伊雪知道好像只點了圓形的油炸面包啊。

「這是炸蘑菇，用鮮蘑撕成條然后裹上面粉炸成的。今天恰好有一些多余的鮮蘑，就和面包一起炸出來了，請你們嘗嘗。」

馮先生解釋道，并從廚房取出了一小碟炸鮮蘑遞給了鼠徐。

「哦，我也有嗎？那真是太感謝了。」

鼠徐放下了手中的書。屋中炸蘑菇的香味似乎也讓他無心看書，他接過了馮先生遞來的炸蘑菇，隨后向馮先生道謝。

「哇，好吃誒~」

伊雪還是第一次吃到炸蘑菇，一口咬下去，外面裹著一層面衣，酥脆得掉渣。里面的蘑菇雖然已經炸熟了，卻依舊保留著一絲韌性，即使經歷過高溫的油鍋，但依舊鎖住了自身的水分，嫩嫩的肉感十足。

自己心愛的菜單里似乎又多出了一道菜。

就在這時，門外響起了敲門的聲音。

「最喜歡吃炸蘑菇的那個妖怪來了。」馮先生露出了會心的微笑。他，可是很久沒來了。

「抱歉…稍微遲到了一點。」

進來的是一名身穿黃色風衣的妖怪，給人地感覺就像他是伴隨著九月的秋風與落葉一同而來。

那是一名看起來很虛弱的妖怪，人類男生的模樣，帶著面具，聲音略帶沙啞，看起來略微有些落魄。

「老朋友，好久不見啊。」馮先生向他打招呼，語氣很平淡，細聽里面卻有一絲欣喜。

他在進來的時候看到葉子辰明顯愣了一下，不過也沒說什么，徑直走到柜檯的邊上坐下了。

「噢？鶴狄，好久不見啊。」鼠徐先生向來人打招呼。對妖怪來說，好久不見，那真的是很久呢。

「又為我準備了炸蘑菇嗎？馮先生，真是麻煩您了。」

那個被稱作鶴狄的妖怪低聲向馮先生道謝，似乎很過意不去。