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現在還剩鋪位的事。
林若說:“我這回來了,需要攤位,你們?肯定要把侵占的騰出來還我,不過我可?以保證,不賣跟你們?一樣的東西。”
“這些玉米、包子、豆漿茶葉蛋你都不賣?”王二麻夫妻還有點不敢相信。
林若道:“不賣,賣也賣不過你們?降價呀,與其惡性競爭,不如百花齊放?!?
“那你準備賣什么?”
“等我擺攤你們?不就知道了嗎?”林若說:“那就麻煩你們?現在給侵占的地方騰出來,傍晚我要來擺攤了?!?
林若帶著弟弟們?去了菜市場,東東不解,“干嘛不賣以前?的東西,茶葉蛋包子豆漿很好賣的?!?
林若說:“那一條鋪位上,五六家?賣包子茶葉蛋,沒有競爭力,我們?換點別的賣?!?
“還能換什么呢?”東東想不出來,只看到她姐姐買了兩大框的原材料,把姐夫今天剛給的工資花光了。
“姐,你好敗家??!睎|東說:“這要虧了可?不關?我的事,你自己跟姐夫解釋?!?
“虧不了。”林若說:“但姐姐一個人忙不過來,你們?得幫忙哦?!?
第83章 [vip] 第83章
林若準備做一天肉夾饃試試, 傳統的肉夾饃,是將?肥瘦相間的五花肉,燉的油光锃亮, 剁碎后夾到面餅里?。
但林若準備做另外一種羊肉串夾燒餅。
因為?她記得有一年去旅游,看到商家烤得滋滋啦啦冒著羊油香氣的烤羊肉串, 撒上孜然、辣椒面,再夾到燒餅里?,那滋味都絕了。
她光是聞著羊肉串的香味兒,都忍不住排隊買一個?。
臘汁肉夾饃也很?好?, 可是沒有燒餅夾羊肉串那么香, 能在烤串兒的時?候, 光是味兒就?能吸引客人排隊購買。
燒餅她不會炕,那就?改成大白饅頭, 圓形的那種,又大又圓, 八分錢一個?, 先買八十個?回來
烤羊肉串的爐子、木炭,還有竹簽子調料都買齊了, 林若教四個?小的串羊肉串, 她負責切。
要一塊瘦肉、一塊肥肉這樣串起來,烤出來肥瘦相間才好?吃, 肉都切好?了,要腌制一會,林若開始熬酸梅湯, 以前旅游的時?候, 看到有那種袋袋啤,就?是家家戶戶自?己釀造的啤酒, 裝到小塑料袋里?,插根吸管就?能喝,很?方便、很?便宜,還好?喝。
她熬酸梅汁,也用小塑料袋子裝,五分錢一袋,搭配羊肉夾饃,今天先試試水。
顧年哥說晚上要去出任務,估計回來很?遲,正好?,林若打算在車站擺攤到九點,看看能賣多少。
本來只?打算和老大、老二去,老三和老四也要去幫忙,他們倆十歲,能幫點兒忙,林若就?一起都帶著了。
汽車站的候車大廳攤販處,王二花一邊收拾東西一邊罵罵咧咧,“前幾天你就?該聽?我的,出錢給?四個?小鬼家的攤位頂下來,現?在他們姐姐回來了,肯定不出讓了?!?
客運總站的客流量大到驚人,一鋪難求,林若爸媽當初可是走了很?多關系,才拿下鋪位,合同是一年一簽的,可只?要不出什么意外,沒人愿意轉租。
王二麻說:“我還不是為?了省點轉讓費嘛,原以為?幾個?小鬼開學了就?沒時?間搞鋪位,誰能想到他們姐姐不私奔,還嫁了個?公安,可別跟他們硬來啊,你弟弟那點后臺,干不過人家公安?!?
王二花說:“我曉得,現?在只?盼著林若不會做生意,越做越虧,然后我們用個?很?低的價格,把她鋪子頂下來?!?
“肯定可以的。”王二麻說:“你看她嬌滴滴的,肩不能扛、手不能提,她能做什么生意呀,她那小模樣兒,要是去不夜宮當個?啤酒妹,能掙不少。”
不夜宮,就?是歌舞廳呀,在王二花眼里?,那就?不是正經地?方。
她一巴掌打到老公頭上,“說的那么溜,你是不是去過?”
王二麻疼的亂.叫喚,“不許家暴啊,我會找婦聯的,好?了別吵吵了,林若來了,你看她抬著個?爐子,還有炭火,她準備賣什么呀?”
王二花不屑,“這都快天黑了,賣什么她今天都得剩,虧本是虧定了。”
王二麻暢想著,“虧本好?呀,巴不得她天天虧,說不定要不了三天,就?哭著求我們給?鋪位頂下來呢?!?
林若的這個?鋪位靠近出站口,沒有進站口那邊的位置好?,但是靠通道,買好?票、候車的旅客想要出去吃飯,大半都會從后門走,所以客流量其實不錯的,爸媽有做生意的精明,選鋪位,都是在可選擇的范圍內,挑選最合適的。
四個?小的還沒吃晚飯,他們幫忙了一下午,盯著食材吞咽。
林若說:“這是生肉,別吞口水了,姐姐烤羊肉夾饃給?你們吃?!?
炭火燒的正旺,羊肉串一溜兒排開,能同時?烤二十多串,刷上煉好?的羊油、撒上調料,來回翻轉,林若額頭的汗都下來了。
羊肉一烤上,香味兒從西頭飄到東頭,太香了,別說東南西北四個?小的,林若都開始吞咽了。
最后一步是撒辣椒面兒,林若問道:“我記得你們都能吃辣,口味沒變吧?”
“嗯嗯?!边@么香,誰還管辣不辣呀。
林若把加熱后的大白膜劃開,夾住四串冒著羊油的肉串,夾好?用力抽出竹簽子,一口氣做了五個?羊肉夾饃,打算自?己也吃一個?。
四個?小的接過來立刻咬一口,白饃的面香混合著羊肉的肉香,調料入味、火候正好?,白饃表面烤得微微發?脆,每一口下去都能咬到羊肉,那真是東南西北過來后,目前為?止吃過最好?吃的夾饃了。
食物燒烤的香氣,和東南西北品嘗人間美味的贊美,很?快吸引來了食客,問清楚價錢后,一對夫婦說:“給?我們來一個?,要多長時?間,趕車,太長等不了?!?
林若連忙將?手里?的那個?,遞給?他們帶著的五六歲的兒子,說:“你們一家三口還沒吃晚飯吧,再買兩?個?帶著車上吃,難得來一趟,去別的地?方可吃不到今天這味道?!?
男人想了想,有肉有饃,也不貴,看兒子已經幾口吃掉一半,說吃不夠還想吃,他又要了三個?。
“要辣嘛?”林若問道。
“兩?個?中辣的,一個?不辣的?!迸诉B忙道。
林若麻利的夾烤好?的羊肉,打包遞給?他們,東東忙于收錢,三妹妹小口吸著袋袋里?的酸梅湯,跟旁邊咬羊肉夾饃的小弟弟說:“你渴不渴呀,吃完羊肉饃再喝一袋酸梅湯,好?舒服哦,才五分錢一袋。”
“我要喝我要喝?!毙『⒘⒖糖蟀职謰寢屬I一袋。