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塞滿(mǎn)米飯的乳鴿,去了殼的水煮蛋,腌制過(guò)的雞肝,面包片碎塊,海藻熏肉洋蔥西芹等配菜,將火雞塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的。再刷上一層蜂蜜,進(jìn)烤箱,設(shè)置好時(shí)間。洛溪霜拍拍手,大功告成!
忙碌的廚師早已經(jīng)將其他的大餐準(zhǔn)備得差不多,洛溪霜左右看看,核對(duì)了一下菜單。趁著路易斯夫婦還沒(méi)有下來(lái),快速地烤了一只山楂蛋糕作為飯后甜點(diǎn),也能助消化。
新鮮的山渣榨成泥,加了面粉和鮮奶混合著,揉成暗紅色的蛋糕。再加上鮮奶打發(fā),形成粉色的奶油,點(diǎn)綴上琥珀色的漿果醬,漂亮誘人,光是聞著酸酸甜甜的味道就覺(jué)得餓了。最后,點(diǎn)上巧克力做成眼睛,裝飾成圣誕老人的模樣,應(yīng)景又好看。
廚房里,扮演助手這一角色的安德里斯蒂安,一會(huì)兒嘬一口奶油,一會(huì)兒偷一勺鵝肝,要不就打著試菜的幌子吃一口熏肉,沒(méi)有起到幫忙的作用也就算了,一直拖后腿,礙手礙腳,氣的洛溪霜直往外推人。
不過(guò),安德里斯蒂安這輩子都沒(méi)做過(guò)這么跟人不符合的事情,這會(huì)兒既然做了,這么也不可能中途退出。抱起推搡自己的人兒一個(gè)旋轉(zhuǎn),位置就對(duì)調(diào)了一下,安全跑進(jìn)廚房里面,只留洛溪霜第n次嚴(yán)肅地警告。
于是,等路易斯夫人換好衣服歡快地準(zhǔn)備到廚房找洛溪霜繼續(xù)前面的話(huà)題的時(shí)候,就看到兩個(gè)小年輕在廚房里打打鬧鬧親親熱熱的。搖著頭,一臉欣慰地拖著丈夫輕手輕腳地坐到客廳里,小小聲,兩人八卦孩子們的二三事。
路易斯古堡兩個(gè)廚房。一個(gè)是洛溪霜做火雞蛋糕的廚房,是普通的家庭廚房,面積雖不是太大,但里面配置非常齊全。另一個(gè),是古堡的大廚房,跟酒家后廚差不多,洛溪霜去過(guò)一次,深深感嘆,這份檔次!不過(guò),只有節(jié)日大餐和大肆宴請(qǐng)的時(shí)候才會(huì)在大廚房開(kāi)火,平時(shí)大廚房只要負(fù)責(zé)古堡工作人員的三餐。平時(shí),路易斯夫婦一般都是用的小廚房,離得近還方便。
等到大廚房主廚到前面來(lái)詢(xún)問(wèn)時(shí),路易斯夫人大手一揮,讓開(kāi)始上菜。然后,跑到廚房喊正湊在一起說(shuō)悄悄話(huà)的孩子們。
一道道精美的菜品被端出來(lái),色香味俱全,餐廳里被濃濃的食物香氣充滿(mǎn),大家舉杯,預(yù)示著圣誕大餐,正式開(kāi)始。
精致的姜餅屋,屋外配了圣誕樹(shù)和圣誕老人,撒上糖霜,營(yíng)造出雪景的造型。鹽焗的鵝,細(xì)細(xì)地切成薄片,配上美味的鵝肝醬,口水四溢。煙熏的火腿,外焦里嫩,撒上香料,香氣撲鼻。煎得茲茲作響的牛排,淋上香濃的黑椒汁,在鐵板上奏出誘人的樂(lè)曲。豌豆、玉米粒、胡蘿卜丁,配著巴旦木翻炒,澆上蜂蜜,五彩繽紛甜甜蜜蜜的……鵝肝、濃湯、甜點(diǎn)等等等等,美味的菜品將長(zhǎng)長(zhǎng)的餐桌擺了齊全。
最后,烤好的火雞端上桌,餐蓋一打開(kāi),香氣迎面而來(lái)。幫廚小心地切開(kāi)火雞,取出肚子里的乳鴿。一只切兩半,連著米飯一起放置在餐盤(pán)里。旁邊,各種配菜選取喜歡的,最后加上火雞肉,端到主人面前。
路易斯夫人贊嘆,[果然,霜的料理水平讓人回味啊~]
安德里斯蒂安重重點(diǎn)頭同意,路易斯先生也一臉贊賞。洛溪霜笑彎了眼睛,有什么,比做出的料理受人喜歡來(lái)的高興呢!
一個(gè)個(gè),高興地吃多了,腆著肚子窩在沙發(fā)里看電影。選的是喜劇片子,經(jīng)典又有趣,時(shí)不時(shí)有歡快地笑聲傳來(lái),輕松而美好。
等時(shí)針與分針越來(lái)越近,眾人起身,一個(gè)個(gè)不顧形象地圍坐在圣誕樹(shù)下面,扒拉著自己的禮物。直等到時(shí)針?lè)轴樝鄷?huì),[as~~]異口同聲的祝福,眾人相擁歡笑,然后,抱著各自得到的禮物,回到房間,享受拆開(kāi)禮物的驚喜……
終于,熱熱鬧鬧的圣誕節(jié)過(guò)去了。安德里斯蒂安帶著洛溪霜在d國(guó)各個(gè)著名的景點(diǎn)游玩,也難為只會(huì)捧著大部頭書(shū)啃的安德里斯蒂安抱著旅游指南細(xì)細(xì)計(jì)劃。
時(shí)而兩人甜蜜游玩,時(shí)而四人齊齊出行,總之,洛溪霜玩的樂(lè)不思蜀。終于,在老爺子催促的電話(huà)中,與路易斯一家依依不舍,踏上了返回華夏的飛機(jī)。
暫時(shí)的分別,是為了再見(jiàn)時(shí)的喜悅……