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顧圓圓認命給艦長大人點餐,她動作快得很,畢竟菜單都是自己定的,完全不需要思考哪個看起來更好吃。
送餐機器人從門口進來,機械手在墻上某個地方按了一下,原本空蕩蕩的地板突然打開,一個圓形燒烤爐從底下升了上來,和顧圓圓在燈塔自己搭的那個爐子頗有幾分相似,不過看那流暢的變換模式,應該是用記憶金屬做的。
祝佳美好奇的睜大眼睛,看顧圓圓把食材一樣一樣的擺到烤網上,頗為新奇,這還是她第一次當場看著顧圓圓做菜。
顧圓圓把海鮮,牛肉,蔬菜分區域擺好,拿了個調料盤開始配調料,看到對面好奇的眼神突然笑起來。
“你笑什么?”祝佳美不滿的問道,覺得她是在嘲笑自己。
顧圓圓搖搖頭,將調好的醬料遞給她,前世的電影里,海盜們流落荒島都是靠著烤魚,烤海龜蛋之類的東西度過的,小時候她可饞那種烤魚了,沒想到現在的星際海盜,連燒烤都沒有見過。
對方看見她遞過來的碟子,先用筷子沾了點嘗嘗,一入口就眼睛一亮:“好吃。”
“那可不,這是我的獨門秘方,無論是配烤肉還是海鮮都很搭。”顧圓圓也給自己調了一份。
祝佳美嘗到醬料后就沒了耐心,皺著眉看顧圓圓翻動烤網上的肉:“好了沒有啊?”
牛肉熟得快,嫩嫩的牛肉只需要烤到兩面變色就可以吃了,顧圓圓用筷子尖挑了一點調好的醬料,隨后將軟嫩的牛肉疊起,醬料夾在中間,伸手舉到祝佳美面前:“張嘴。”
牛肉的香氣一點也不客氣的鉆入鼻腔,祝佳美根本來不及反應,本能的張開嘴,然后嘴里就被塞入了一整塊裹著調料的牛肉。
牛肉入口,外層還有些微燙,在舌尖上滾動兩下,上下牙齒一合,烤的剛剛好的牛肉順利的被牙齒咬開,鮮美的肉汁從其中涌出,和咸香微辣的醬汁混合在一起,肉香四溢。
祝佳美幾下就將嘴里的牛肉咽下,抬頭看向顧圓圓:“我還要一塊。”
“牛肉已經都好了,你自己夾。”顧圓圓將烤好的牛肉稍稍往她那邊夾了些,在自己面前又放上了一塊肥瘦相間的五花肉。
艦長大人倒也沒那么矯情非要別人伺候,她不會顧圓圓那么精細的吃法,一筷子就夾了兩片牛肉,往自己面前的醬料碟子里蘸了一下全塞進嘴里。
滿口的肉香,新鮮上好的牛肉嚼起來有種黃油的香氣,炭火燒烤給牛肉增添了一種特別的煙火氣,比烤箱烤出來的多了一重滋味,大火將牛肉的肉汁都牢牢鎖在了牛肉里,在口中一嚼,肉汁在口中多的幾乎裹不住。
祝佳美吃的瞇起眼睛,還要嘟嘟囔囔抱怨:“之前你在飛船上怎么不給我做這個吃?”
“飛船上哪來烤爐和碳火,”顧圓圓將手邊的生菜葉子遞給她,“要是膩的話可以用菜葉裹著吃,解膩。”
祝佳美一邊往嘴里大口塞肉一邊擺擺手:“不吃不吃,誰要吃菜葉子。”
她正全神貫注的瞄準下一塊牛肉,突然耳邊聽到連續幾聲“啪”的輕響,余光瞄到什么東西猛的彈開,祝佳美一只手還捏著筷子,另一只手已經飛快摸到腰間拔出了激光槍。
“誒誒誒放回去,”顧圓圓趕緊攔住她,“是扇貝好了!”
“扇貝?”祝佳美凝神看去,剛剛一個個還緊閉著殼的扇貝蛤蜊,這會兒正陸續在烤盤上自動彈開,露出里面嫩白的貝肉和冒著熱氣的汁水。
扇貝里的汁水本身自帶咸味,新鮮的貝肉不需要加調料就很美味,吃起來軟嫩中帶著點彈牙的韌勁,滋味鮮甜。
“這個好吃!”祝佳美已經開始熟練掌握吃扇貝蛤蜊的方法,用筷子夾過來,先仰頭一口喝掉里面鮮甜的汁水,然后用門牙輕輕一勾,里頭鮮嫩的扇貝肉就被咬進了嘴里,在口中嚼上幾下咽下去,隨即殼往旁邊一扔,筷子已經伸向了下一個。
海鮮不占肚子,不過還是有點咸,她吃的面前一堆扇貝殼,舔了舔嘴唇往邊上看了看,抱怨道:“怎么還沒人來倒啤酒,放個空杯子在這里做什么。”
顧圓圓放下手里的烤肉夾,端起啤酒杯道:“看著。”
她把啤酒杯放到桌上,稍稍用力往下一按,杯底突然涌出金黃透亮的啤酒,白色的泡沫浮在上面,隨著酒液上升,等杯子里的啤酒接滿,顧圓圓手上松了一下,啤酒停止上升,剛剛好是一整杯有著厚厚白色泡沫的啤酒。
“誒?好厲害。”祝佳美有樣學樣,也接了一杯啤酒,端起杯子看看底下,卻完全看不出到底是從哪里涌出來的,明明就是個挺結實的玻璃杯啊。
“這可是我們的特色,”顧圓圓喝了一口啤酒,舔了舔嘴邊的泡沫將酒杯放到一邊,“不少人就是沖著這個來我們店里的。”
祝佳美對打探她的商業機密毫無興趣,她“咕咚咕咚”一口氣喝掉半杯啤酒,又把注意力集中到了顧圓圓剛剛夾給她的烤五花肉上。
和牛肉不同,肥瘦相間的五花肉要在碳火上多烤一會兒,烤的中間的肥肉滋滋冒油,從白色變成透明,瘦肉則從紅色變成白色,最后呈現出一點焦黃的顏色才是剛剛好。
烤好的五花肉入口焦香,瘦肉不柴,肥肉不膩,因為糖化反應,嚼起來還有點甜香,最妙的是外面那層薄薄的肉皮,被烤過后口感q彈軟糯,給五花肉又增添了另一種滋味。
顧圓圓沾著烤肉醬吃了兩片,又用辣椒碎,椒鹽粉,花生碎和白芝麻調了個干碟遞給祝佳美:“再試試這個。”
和干碟搭配起來又是不一樣的口感,辣椒碎又香又辣,花生碎和白芝麻混合出濃郁的堅果香氣,給焦香的五花肉又增添了一重美味。
烤網上的肉飛快的消失,顧圓圓把盤子上余下的幾片肉都夾到一旁,按了一下按鈕,臟掉的烤網收縮變形消失在烤爐一側,隨后從另一側又出來一張干凈的烤網,位置恰好的夾在爐子上。
“吃點蔬菜吧?”顧圓圓說著,伸手將去掉蘑菇柄的白蘑菇底面朝上一個個放在烤網上,旁邊放上玉米粒串,甜椒串,還有直接連著番茄藤一起烤的櫻桃番茄。
祝佳美撇了一眼那一爐子蔬菜,不感興趣的端起啤酒杯喝了一大口,顧圓圓的目光掃過去,挑眉道:“別嫌棄,這烤蔬菜比烤肉還好吃呢。”
“蔬菜能有什么好吃的,水果好歹還有點甜味呢。”祝佳美和星際時代出生的所有人一樣,從骨子里就厭惡了蔬菜泥的味道,能不沾就不沾。
碳火的熱氣慢慢將蔬菜里的水分烤出來,讓原本脆硬的蔬菜稍稍變軟,最明顯的就是蘑菇,原本白嘟嘟的蘑菇漸漸轉成了深褐色,凹陷的小窩窩中盛滿了被烤出的蘑菇汁。
顧圓圓從旁邊捏了一小簇鹽灑在蘑菇上,又拿過胡椒研磨器,均勻的在上面撒了一圈現磨黑胡椒,用夾子夾了一個送到祝佳美面前:“嘗嘗,先把里面的湯汁喝了。”
祝佳美看著面前賣相不佳的烤蘑菇,不情不愿道:“行吧,給你面子嘗一口。”
蘑菇還有些燙,不好用手拿,祝佳美干脆彎下腰,直接湊到蘑菇旁邊一口喝掉了里面的湯汁,隨后就愣住了。
菌菇類本就是鮮味的代名詞,更何況這完全從蘑菇里烤出來,一點水都不加的濃縮蘑菇汁,一只蘑菇就只能烤的出這么淺淺一口,簡直可以算得上是奢侈。
湯汁微燙,但是極為鮮甜,一點點鹽就完全激發出了那種美味,灑在里面的新鮮黑胡椒碎更是點睛之筆,微微的辛辣味讓味覺越發敏銳,連鼻腔中都能感受到那股香氣。
祝佳美迫不及待的將那只蘑菇也送入口中,蘑菇鮮嫩彈牙,鮮甜味美,果真是像顧圓圓剛剛說的那樣,比肉還好吃,她咽下口中的蘑菇,朝著顧圓圓道:“我還要五個!”
蘑菇鮮甜,玉米粒甜香,烤番茄酸甜多汁,烤甜椒更是脆甜爽口,比水果還好吃,剛剛還下定決心不讓蔬菜占自己肚子的祝佳美旋風般的把烤盤上的烤蔬菜給清空了,甚至還有些遺憾自己剛剛肉吃的太多,不然現在還能塞下幾個烤蘑菇。
吃飽喝足,她摸了摸自己撐得有點微微鼓起的肚子,惆悵道:“等回了星艦,就吃不到這么好吃的東西了。”
星際海盜身份特殊,偶爾來一趟地球不被發現也就罷了,來的太頻繁就未免太不把太陽系政府放在眼中,過于囂張了,這次這么來一趟,不知道什么時候還能再來。
吃過了這樣的美味,再回飛船上去吃那些垃圾一樣的半成品熟食,簡直是酷刑,這往后的日子她還怎么過。