樂微提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

目前賬戶余額：2855342星幣！

第41章 （一更）冬陰功湯

冬陰功湯最關(guān)鍵的是湯底, 是用香料，椰漿，蝦油, 魚露等熬煮出來的，有著特殊的香氣，其中的酸味和辣味是關(guān)鍵, 需要加入小米椒和檸檬, 顧圓圓調(diào)整用量，酸味偏重，辣味降低, 更符合這個(gè)時(shí)代的人的口味。

她做的冬陰功湯屬于偏濃郁的，湯汁濃稠，酸甜中有著濃郁的椰奶香氣, 酸辣之余還有醇厚的奶香，而且為了保持口感, 海鮮在上桌前才會加入, 不會破壞湯汁的味道。

星際時(shí)代運(yùn)輸業(yè)發(fā)達(dá)，別說海鮮了，就是其他星球的東西，只要想要，運(yùn)過來也沒問題, 因此顧圓圓收到的海鮮都還活蹦亂跳的, 簡單處理后在湯中燙熟, 新鮮的海鮮吃起來鮮甜肥美，軟嫩彈牙, 一點(diǎn)腥味都沒有。

余下的兩天, 顧圓圓拉來了艾佳幫她試口味, 艾佳果然贊不絕口，吃完了里面的海鮮和菌菇，差點(diǎn)和星瀾為鍋里的最后一口湯打起來。

連著兩個(gè)人都接受良好，讓顧圓圓放心多了。

新店開業(yè)，新品自然不止一種，除了冬陰功湯之外，顧圓圓還做了幾樣其他的東西，好給顧客更多的選擇。

星瀾很喜歡的南瓜奶油濃湯配烤面包很適合當(dāng)配菜，有人可能對海鮮過敏，所以除了海鮮冬陰功，顧圓圓還準(zhǔn)備了椰子雞冬陰功湯，把海鮮換成了軟嫩的雞肉。

之前店里很受歡迎的餐品自然要保留，要是沒了茄汁蛋包飯跟蔥油蛋炒飯，不知道多少老顧客要有意見，飲品類做起來不麻煩，奶茶，小吊梨湯，蜂蜜檸檬氣泡水都還保留著。

點(diǎn)心類她之前做的少，怕費(fèi)事，但現(xiàn)在星瀾給她設(shè)計(jì)的全新的廚房系統(tǒng)相當(dāng)于又多了幾個(gè)幫手，倒是讓她有了不少余力，于是菜單上除了原本就打算添加的紅豆沙小圓子之外，又多了水晶蝦餃，咸甜小燒餅和炸鮮奶。

常規(guī)的菜單目前就是這些了，再加上自助的綿綿冰和關(guān)東煮，顧圓圓覺得，菜品還是挺豐盛的。

而且除了這些，顧圓圓還準(zhǔn)備了新店的保留節(jié)目，可以充分利用她的新廚房，給顧客一個(gè)驚喜，就等著誰第一個(gè)嘗試了。

上午十點(diǎn)，顧圓圓的新餐廳“燈塔”準(zhǔn)時(shí)開業(yè)。

客人們等了三天，早就在餐廳門口排著隊(duì)了，開門不到十分鐘，店里上座率百分之八十，還有不少人進(jìn)來了沒坐下，在店里轉(zhuǎn)悠著參觀，邊看邊點(diǎn)頭，顯然對這里的餐廳設(shè)計(jì)相當(dāng)滿意。

最受歡迎的是外面的露臺，露臺外面，顧圓圓已經(jīng)把自己原本種在小食堂樓頂?shù)淖魑锶家七^來了，像個(gè)小小的暖房，看上去生機(jī)盎然。

這個(gè)時(shí)代的人連食材的原貌都沒怎么見過，更別提這種還長在枝頭的了，都趴在欄桿邊上看稀奇，好在來的大多是星際學(xué)院的教授或者學(xué)生，比較矜持，大部分人還是先坐下點(diǎn)開了電子菜單。

店里很快充斥著嗡嗡的討論聲，顧圓圓聽到有不少人在問。

“冬陰功湯是什么？”

“不知道啊，還有這個(gè)炸鮮奶，鮮奶怎么炸？”

“水晶蝦餃？水晶蝦是什么蝦？新食材？”

“管他呢，要不點(diǎn)個(gè)點(diǎn)心拼盤？”

最快點(diǎn)餐的是周教授那桌，他們?nèi)硕啵芙淌谝粨]手，把新品全點(diǎn)了，說道：“有什么好研究的，圓圓的手藝難道你們還信不過？”

“嘿，你這老頭，”孫教授說道，“我什么時(shí)候說信不過了，我不得看看都是什么菜嗎？”

顧圓圓聽的直笑，今天第一天開業(yè)，雖然點(diǎn)單之后直接會上系統(tǒng)后臺，她還是一直在客人中間打招呼，給每桌送來一壺小吊梨湯，聞言說道：“這湯是有點(diǎn)辣的，你們點(diǎn)微辣就好了。”

“知道知道，我們都有經(jīng)驗(yàn)，”何教授說道，“圓圓你去招呼別人吧。”

“是啊，”周教授的妻子姜教授溫和的笑道，“本來是給圓圓來捧場的，結(jié)果來了一看，這么多人，倒是來添亂了。”

“怎么能說是添亂，”顧圓圓提著壺，給他們每個(gè)人倒了一杯小吊梨湯，橘色的湯汁柔柔的漾出甜美的光暈，“要是每個(gè)人都覺得自己不該來添亂，那今天我豈不是要一個(gè)人守著個(gè)空店鋪了？我要多謝教授們百忙之中還抽時(shí)間來給我捧場呢。”

她兩世都是生意人，自然知道怎么哄的客人們開心，在店里轉(zhuǎn)了一圈，每個(gè)人都覺得自己被重視了，心里熨貼，點(diǎn)的菜自然也順利，店里很快開始散發(fā)出了食物的香氣。

顧圓圓回到吧臺坐下，今天來的，百分之九十以上都是她的熟客。

周教授幾個(gè)人占了一桌，旁邊是那個(gè)愛吃炒面的天馬星小姑娘和她的室友們，她最近又愛上了蔥油蛋炒飯，再前面是楊思蘊(yùn)和徐子萱，兩人還給她帶了漂亮的花束來。

再前面是星際艦隊(duì)那群因?yàn)樵谒昀锍粤艘活D飯，被罰延后出航的那群學(xué)生，他們現(xiàn)在也早就成了她的常客。

一眼掃過去，她熟悉的那些客人們都在。

哦，不對，還有一位，顧圓圓突然想起已經(jīng)離開這里的小楊教授，不知道這么長時(shí)間過去，她給他準(zhǔn)備的那些酒釀小圓子吃完了沒。

離開前，顧圓圓還和他說自己要開新店了，這會兒新店都開業(yè)了，也不知道他這趟航行什么時(shí)候結(jié)束。

她出神想了一會兒，突然醒神，覺得自己有些奇怪，楊宇風(fēng)又不是常客，現(xiàn)在也不住在附近了，就算她開了新店，人家也不見得會特意跑一趟過來吃，想他干什么。

“哎，圓圓！”顧圓圓正出神，突然聽見有人喊她，一抬頭，原來是周教授。

她迅速把剛剛在腦子里出現(xiàn)的楊宇風(fēng)拋到腦后，起身走過去：“怎么了周教授，菜有問題嗎？”

“沒有沒有，菜都挺好吃的，”周教授點(diǎn)開電子菜單，“就是這菜單上有個(gè)地方?jīng)]看明白，剛剛看你忙就沒問，這個(gè)‘顧家私廚’是什么意思啊？還能預(yù)定？”

終于有人問了，這就是顧圓圓給這家新店準(zhǔn)備的驚喜。

“對，可以預(yù)定，我會在那個(gè)小廚房單獨(dú)給預(yù)定的客人做菜，”，顧圓圓指了指外面露臺上的透明開放式廚房，“客人可以在外面看著我怎么做的，而且菜式都是單獨(dú)的，和店里的這些不一樣。”

原來是這么個(gè)“私廚”，確實(shí)聽起來相當(dāng)有趣，其他的餐廳雖然也可以預(yù)定，但一般也就是一個(gè)單獨(dú)的包間，不可能讓客人看著廚師做菜，偷學(xué)了怎么辦。

周教授來了興趣，問道：“那都有什么菜呢？”

顧圓圓神秘一笑：“菜由廚師來定，顧客告訴我忌口和喜歡的口味，等著吃就行，哪道菜不滿意，那一道就不用付錢。”

“那不是很危險(xiǎn)，”孫教授說道，“萬一有人故意耍賴，吃了說不好吃，那豈不是不花錢？”

“只要他可以忍著不吃，可以不花錢啊，”顧圓圓聳肩，“忍得住就行。”

眾人看看自己面前連冬陰功湯的湯底都喝干凈了的鍋，心想忍著不吃，確實(shí)頗有難度。

“怎么樣？教授們想要預(yù)定嗎？”顧圓圓問道，“不過我一周只做一桌，價(jià)格也會有點(diǎn)高的哦。”