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她趕忙收起思緒：“哎呀，我忘了做晚飯了。”

星瀾和她一起這么久，早就熟悉她的情緒了，一眼便看出顧圓圓為什么事情發愁，更何況一個熱愛烹飪的人竟然會忘記做飯，顯然不是小事，立即擔憂道：“發生什么事了嗎？”

顧圓圓邊往廚房走，邊和她說今天的事。

正經做飯這會兒肯定來不及了，雞湯鴨湯面兩個人也早就吃膩，顧圓圓看了看廚房剩下的食材，突然有了主意。

“今天讓你試試麻辣拌。”她對跟在旁邊的星瀾說道。

“哦……什么？”星瀾前一秒還在聽她說那個秦設計師有多高傲多討厭，下一秒就聽到她說起了晚餐，一時沒反應過來，有些愣住。

顧圓圓卻不管她，一頭鉆進冰柜開始找食材。

如今她店里食材豐富的很，吃麻辣拌這種東西，就是要食材多，一鍋各種滋味口感都有才好吃。

鴨腸，鴨血，鴨胗，雞肉丸子，雞肉條，雞肝，魚豆腐，蝦肉丸子，一股腦兒都下入滾沸的雞湯里，其實有大骨頭湯更好，不過顧圓圓至今還沒買到過大骨頭，只能奢侈一點，用雞湯來燙了。

葷的燙熟了，顧圓圓又往鍋里下素的，小白菜，大白菜，海帶，豆腐皮，冬瓜片，土豆片，豆芽，又是一大鍋，看的旁邊的星瀾直瞪眼，覺得顧圓圓是不是今天被設計師刺激壞了，拿這些食材泄憤呢。

然而等素菜熟了，顧圓圓把菜都撈起來，和剛剛的肉放在一起，加入調味料拌勻，香味一下子就出來了，驚的星瀾邊瞪眼邊咽口水，剛剛那幾秒鐘之內到底發生了什么，怎么突然之間，這一盤子亂七八糟的東西就成了美味？

顧圓圓也懶得做什么裝飾，直接把麻辣拌放在大盆里，撒了一把熟芝麻就端上了桌，又準備了花生末，香菜末，辣椒粉，花生醬和蒜蓉醬，裝在小碗里擺了滿滿一桌子，對星瀾道：“好啦，開吃吧！”

星瀾還有些反應不過來，顧圓圓拿了個碗，幫她加了花生醬，蒜蓉醬，花生末，又淺淺的挑了一點辣椒粉，拌勻后遞給她：“吶，東西放在里面蘸著吃。”

調好的蘸料看起來黏糊糊的，很是不起眼，但聞起來卻是香氣濃郁，尤其是芝麻醬的味道格外誘人，星瀾試著先夾了一個白色的雞肉丸子，放進蘸料碗里滾了一圈，吹了吹氣放進嘴里。

先感受到的是外層醬汁的味道，芝麻醬香氣濃郁，口感微微有些粘稠，醬汁有些咸，帶著點刺激食欲的微辣，隨后腰開雞肉丸，星瀾睜大了眼睛。

雞肉丸口感格外軟嫩多汁，溢出的湯汁帶著雞肉的鮮甜，還有些微燙，中和了外面調味料的咸味，醬料里的花生碎在牙齒間被咬開，又迸發出和芝麻醬不一樣的濃香，叫人好吃的險些把舌頭吞了。

星瀾眼睛頓時亮了，不用顧圓圓招呼，筷子又伸向盤子里。

土豆片酥軟吸味，在口中輕輕一抿就消失了，蝦肉丸子略有些彈牙有嚼勁，吃起來鮮甜味美，鴨腸燙過后有一種脆脆的口感，裹著湯汁，一咬嘎嘣作響，叫人吃的停不下來，星瀾每樣都嘗過之后，覺得自己最愛的還是軟嫩多汁的雞肉丸子。

顧圓圓給自己也調了一碗醬料，她喜歡香菜，給自己舀了一大勺，很多人不喜歡吃香菜，顧圓圓倒是很愛那種特殊的香氣。

她先夾了一筷子豆腐皮和蔬菜，在碗里蘸上滿滿的醬汁，豆腐皮和蔬菜都是容易裹上醬料的，一口下去，濃郁的芝麻醬香氣在口中爆發，再嚼上幾下，蔬菜清甜爽脆，豆腐皮軟韌中有著淡淡的豆奶香，混合著外面麻辣鮮香的醬料，叫人一邊忍不住辣的吸氣，一邊忍不住往嘴里送下一口。

星瀾吃了幾口，覺得不過癮，自己又舀了芝麻醬，還多加了辣椒粉，顧圓圓笑著看她：“不怕辣了？”

“辣，”星瀾伸著舌頭用手扇風，“但是辣了好吃！”

可不是，麻辣拌嘛，就是要又麻又辣才過癮。

不過這吃的又辣又咸又熱的，還是在開了暖氣的室內，也的確是吃不消，顧圓圓想了想，突然道：“我去弄個好吃的來。”

星瀾喝了一口水，吸著氣點點頭。

顧圓圓打算弄個冰粉，原料是有的，原本她是想在夏天推出紅糖冰粉，只是今年沒來得及，倒是把原料剩下了。

也虧得現在廚房的工具都是星瀾改造過的，顧圓圓迅速煮好冰粉汁，放進冷藏柜等著凝固。

轉頭又拿出一只透明的玻璃大碗，舀了一大勺用來做綿綿冰的紅糖汁，加了涼水和碎冰化開，隨后又在碗里放入切碎的芒果丁，西瓜塊，和糯米小圓子，從冰箱取出凝固好的冰粉，隨意的切開倒入其中，最后在頂上撒了花生碎和蜜紅豆。

冰粉是透明的，深色的紅糖鑲嵌其中，調出深深淺淺的咖啡色，透明的冰粉中還有橙黃色的芒果，紅色的西瓜，雪白軟糯的小圓子，小顆的蜜紅豆，色彩豐富明亮，玻璃碗外面凝結著一層薄薄的水霧，一看就覺得涼爽。

她把裝滿冰粉的玻璃碗端到桌上，對星瀾道：“嘗嘗看，這個解辣。”

星瀾早就迫不及待了，一看她放下碗，立即舀了一勺帶著芒果丁的冰粉送入口中。

冰粉本身并沒有味道，但是冰涼爽滑，口感q彈軟嫩，紅糖水清甜涼爽，芒果丁冰爽香甜，格外解辣，一口下去，口中原本的辣味立即消散，如同一股冰涼的泉水從頭淋下，整個人都清爽起來。

再舀一勺帶著小圓子和蜜紅豆的，軟糯香甜的小圓子和剛剛的麻辣拌又是完全不同的口味，咸的吃多了來一口甜的，頓時讓人食欲大增。

甜咸搭配，兩個人一個不小心就吃多了，星瀾捧著肚子直哎喲，期盼的問顧圓圓：“這個會在店里賣嗎？”

這麻辣拌是顧圓圓一時興起做的，但是這一頓吃下來，倒覺得味道確實不錯，顧客應該也會喜歡。

只是如果要做麻辣拌，東西的種類又有點少了，連里脊肉，牛肉丸之類的東西都沒有，沒什么選擇的余地，倒不如做后世便利店里常賣的關東煮更為合適。

星瀾聽著顧圓圓計劃在店里再開辟一個地方放關東煮柜子，突然說道：“圓圓，為什么你不自己設計新餐廳呢？”

作者有話說：

目前賬戶余額：6024312星幣！

昨天中午吃了麻辣拌，讓店家多給了一份芝麻醬，巨香巨美味！

第34章 （一更）蔥烤雞肉串和焦糖栗子蛋糕

“其實你看, 這個店里的設計都是你做的呀，”星瀾說道，“廚房, 倉庫，外面的大廳，還有門口的那些桌椅都是你自己想的, 沒有人比你更了解你的店里需要什么了, 至于設計是否合理，還有用什么材料更好，其實并不需要秦俊那個級別的設計師, 一般的設計師也懂，不是嗎？”

顧圓圓聽著她說，思路突然被打開了。

一個好的廚師和餐廳經營者, 必定也是一個優秀的餐廳設計師，因為只有主廚自己才知道自己的餐廳需要什么。

她之前一直想請一個專業設計師, 是因為覺得自己對這個時代的風格和科技不夠了解, 但實際上，現在這個完全由她和星瀾兩個人弄出來的餐廳，這個時代的客人們完全接受良好。

顧圓圓重新打開咖啡廳的三維布局圖，其實她對于新餐廳每個部分用作什么功能，要達到怎樣的效果已經早就清晰的列在上面了, 現在缺的只是一個可以幫她做到這些的人而已。

原本陷入困境的局面一下子被打開了, 顧圓圓忍不住抓住星瀾的手：“你真的是個天才！”

星瀾：雖然是實話啦, 但你這么直說出來，還怪不好意思的。

顧圓圓確實是急著開新餐廳, 現在這家餐廳太小了, 她設想的很多東西都沒法達成, 讓她有一種施展不開的憋悶。