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“你把冰淇淋攪進去試試。”顧圓圓說道。
星瀾試探著戳了戳冰淇淋,顧圓圓做的是口味最大眾的香草冰淇淋,沒有凍得很嚴實,軟軟的一下就能被融進咖啡里,她稍稍攪拌了一下,又喝了一口。
這回又是完全不同的口感,柔滑的香草冰淇淋混合著咖啡冰沙一起在口中融化,給咖啡的醇苦中又添加了奶油的香甜,喝起來更加順口了。
“有點像那個冰咖啡芭菲,但又不完全像,”顧圓圓說道,“這個口感更豐富一點,冰淇淋融化之后還可以咬到咖啡冰沙,苦苦的但是好上癮。”
顧圓圓笑了:“你覺得,這個能打贏隔壁的咖啡嗎?”
星瀾回憶了一下自己昨天在咖啡館喝的咖啡。
喬彬的咖啡豆品質的確不錯,但并沒有什么特別的花樣,店里價格最高的是手沖咖啡,需要一點品鑒能力,喜歡這個的應該是對咖啡有品位的人,但是在年輕學生的群體中,這些人畢竟是少數。
其余的就是常見的冰美式,拿鐵,卡布奇諾,焦糖瑪奇朵這一類大家喝慣了的,也就是加牛奶和糖的量不一樣,喜歡這種咖啡的大多數就是不習慣咖啡那種酸苦的味道,但是又喜歡咖啡香味的人,這一部分的人很容易就會被顧圓圓這個新口味的牛奶咖啡冰沙吸引,畢竟這個在保留了咖啡味道的基礎上口感更好。
而另外一部分平時不喝咖啡的人應該也會喜歡這種甜甜的咖啡飲料,被顧圓圓這么一改造,連小孩子都應該可以接受這種咖啡味了。
星瀾想完之后搖頭嘖了一聲:“他真是無知者無畏,才會選擇來挑戰你。”
然而顧圓圓還不止做到這一步。
三天后十點,校門口的小食堂準時開業,顧圓圓在店門外放了一塊電子顯示屏,上面顯示的是卡通畫的一杯飲料和一個油炸面包。
飲料是誘人的咖啡色,裝在大大的透明玻璃杯中,最上面頂了個白色的冰淇淋球,玻璃杯上還細致的畫上了滑落的水珠,看著就叫人咽口水,旁邊用彩色卡通字體寫上了“牛奶咖啡冰沙”。
油炸面包則是圓嘟嘟的,外層是焦黃色,叫人一看見就能想象出那種酥脆的口感,面包畫了兩個,一個是完整的圓形,另一個則被咬開一個小口,可以看到里面金黃色的豐富餡料,旁邊同樣是卡通的彩色字體,“油炸咖喱面包”。
最底下還有一行字:新品咖啡面包套餐,一同購買可享價格優惠!
這塊電子招牌實在是太顯眼了,畫風清新可愛,上面的咖啡冰沙和咖喱面包還在輕輕晃動著,仿佛是在輕跳著喊:“快來吃我呀!”
經過店門口的人目光都被吸引了過去,有人忍不住問道:“油炸咖喱面包?咖喱是什么?”
“管它是什么,反正小食堂的東西不會難吃,”她的同伴說道,“進去看看唄。”
一群人頓時忘了自己原本出門的目的,抬腳走進了小食堂。
剛一進門,一群人就被食物的香氣撲了個滿臉。
熟悉的咖啡香氣中,夾雜著一種陌生的香甜味,不知道是什么食物的香味,卻叫人聞著聞著莫名的就餓了起來,忍不住開始咽口水。
出餐的窗口前已經排起了隊,幾個人排到隊伍最后,看著前面的人點餐,幾乎所有人點的都是今天新出的咖啡面包套餐。
顧圓圓站在操作臺后面,拿起旁邊的厚紙袋打開,然后從架子上夾起一個炸成金黃色的,圓圓的咖喱面包,那面包一看就很松軟,被夾子夾住的時候一下子就癟下去一塊,看的后面的人忍不住要惋惜的叫起來,然而下一秒,面包被放進厚紙袋里,夾子一松,面包又恢復了圓嘟嘟的模樣,一點也沒被影響到。
隨后顧圓圓端過旁邊機器人做好的牛奶咖啡冰沙,和紙袋子一起遞給顧客。
牛奶咖啡冰沙和咖喱包都是可以直接拿著吃的,后面排隊的人就看著這位顧客剛拿到咖喱面包,就迫不及待的咬了一口。
輕輕的“咔嚓”一聲,是外面油炸過的外皮被牙齒咬開的聲音,隨后柔軟的面包被咬的有些變形,客人一邊被剛炸好的面包燙的斯哈斯哈,一邊飛快的咬下一口,隨后那面包又迅速的彈了回去,里面顏色稍微淺一些的內餡兒露了出來,離得近的顧客甚至可以聞到里面餡料那種濃郁特殊的香氣。
所有排隊的人都咽了一口口水,眼巴巴的看著前面,期待快一點輪到自己。
從十點開業一直到下午一點多,直到店里的咖喱面包賣完,客人才少了些,顧圓圓呼了一口氣,好在準備充分,她只要負責裝袋就行,不然又是累死人的一天。
她端著咖啡冰沙和特意留出來的一份咖喱包走出開放式廚房,放到在一邊等了許久的艾佳面前,笑著道:“等很久了吧?”
“油炸面包和咖啡冰沙,”艾佳看著面前的兩樣東西,“我記得咖啡館里有個賣的不錯的點心,就是油炸的面團做的,你這是上來就王炸啊?”
“既然決定了要搞他,就沒必要手下留情了,”顧圓圓說道,“我喜歡速戰速決。”
艾佳笑著看了她一眼,伸手拿起那份油炸咖喱面包咬了一口。
饒是她向來對顧圓圓的手藝有信心,也不由愣了。
這面包外酥內軟,外面那層被炸的松脆可口卻完全不油膩,內層柔軟又麥香濃郁,還有些淡淡的甜味,里面的餡料調味剛剛好,咖喱的味道溫厚中帶著一絲辛辣,里面的土豆已經徹底軟爛,吃起來仿佛是土豆泥,輕易就在口中化開,雞肉丁用的雖然是雞胸肉,但完全不會讓人覺得干柴,軟軟的很容易就被嚼碎,和外層的面包相得益彰。
再喝一口旁邊的咖啡冰沙,這個天氣喝冰沙原本有些太冷,但是搭配上咖喱面包又完全不一樣了,冰爽的咖啡可以緩解口中咖喱的辛辣味,略有些清苦的冰沙又沖淡了咖喱的咸味,讓人忍不住一口面包一口咖啡冰沙,完全停不下來。
顧圓圓看她的神色就知道她有多滿意,油炸面包和牛奶咖啡,永不過時的搭配。
艾佳把最后一口油炸面包送進嘴里,慢慢的嚼完,喝了一口咖啡冰沙:“喬彬惹到你,是他這輩子做的最愚蠢的一件事。”
“你是第二個說這句話的人,”顧圓圓說道,“不過這才是剛剛開始而已。”
艾佳挑了挑眉,感興趣道:“你后面還想做什么?”
“我覺得他不太適合開店,不如及時止損,去做點真正適合自己的事情,”顧圓圓笑起來,透過玻璃看向隔壁的咖啡館,那里門庭冷落,又恢復了之前人氣慘淡的模樣,理直氣壯道“但是他那個店面不錯,挺適合我的。”
艾佳愣了愣,噗嗤一聲笑了出來:“你這小姑娘看著乖巧,真相處起來,實在是促狹的不得了。”
顧圓圓歪頭笑瞇瞇的看著她:“你覺得我這個想法怎么樣?”
“我也覺得很適合你,”艾佳拍了一下她的肩膀,“等你拿下他的店面,姐姐親自給你找裝修隊,保證你滿意。”
作者有話說:
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第27章 (一更)檸檬氣泡咖啡和鮮奶油瑞士卷