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“呀!”春桃手里的活一頓,回頭看向蘇婉玉,緊張的說道:“小姐,那我們霖冰閣是不是會沒有生意?這可怎么辦?”
“可不是唉,我在路上一聽到這個(gè)消息,心里也是一緊。咱們這霖冰閣才熱熱鬧鬧開了幾天,就攤上這事了。”吳媽媽道:“這怎么才好,怎么才好。真是揪心。”
“竟然打五折,倒是厲害。”蘇婉玉自言自語道。
吳媽媽和春桃,對望一眼,從對方的眼中都讀出了不解。
“打五折?小姐是說給五成的饒頭嗎?什么厲害?”吳媽媽道。
“恩。”蘇婉玉點(diǎn)點(diǎn)頭:“莫急,容我想想。”
春桃點(diǎn)頭,心中焦急,殷切的看著蘇婉玉。
蘇婉玉心道,不是她托大,歸云閣的冰飲冷食打五折,諾說跟霖冰閣沒有關(guān)系,她是不會相信的。
冰飲冷食雖然小眾,但是利潤奇高,哪怕對歸云閣這樣的高級酒樓,對利潤的貢獻(xiàn)也十分可觀。少了些冰飲冷食的生意,對歸云閣的利潤會影響不小。
城西一片兒原本只有他歸云閣一家店賣冰飲冷食。如今新開了霖冰閣,賣的雪漿價(jià)格比歸云閣還便宜,還有大齊朝所沒有的冰酪,這兩日吸引了不少路過的行人和喜歡冰飲冷食的客人,對歸云閣的冰飲冷食生意肯定影響不少。
歸云閣到底是老字號的酒樓,老板也是一把做生意的好手,她才開店三日,就被歸云閣敏銳的撲捉到,并且施了這打五折的手段。
蘇婉玉在心里細(xì)細(xì)計(jì)算著,歸云閣的雪漿本是是兩百文一份,自家霖冰閣的雪漿是一百五十文一份。本來霖冰閣的雪漿要比歸云閣便宜五十文。如今歸云閣五折售賣,雪漿便只賣一百文,這霖冰閣的價(jià)格反而比歸云閣生生貴了五十文。
歸云閣原本就是老字號的頂尖兒酒樓,名氣聲譽(yù)自是霖冰閣無法比擬的,這一五折售賣,人氣便全給吸引到歸云閣去了,如果她的霖冰閣不采取措施,生意一定大受影響。
霖冰閣是只有幾個(gè)人的小鋪面,與歸云閣這樣的大酒樓相比,如同小白兔和大象的區(qū)別。
按照尋常思路,打價(jià)格戰(zhàn),用低價(jià)碾壓的方法,霖冰閣不肖幾日,便會因?yàn)闊o法承受而關(guān)門。
然而,霖冰閣卻并非尋常小店,蘇婉玉有制冰之法,有冰酪秘技。有制冰之法,意味著有無窮無盡幾乎沒有成本的冰可以用,有冰酪秘技,意味著有獨(dú)一無二用錢也買不到的優(yōu)勢。霖冰閣最不怕的就是價(jià)格戰(zhàn),想用價(jià)格擠壓霖冰閣沒有可能。
你要戰(zhàn),我便戰(zhàn)。
“吳姨,春桃。”下定了決心,蘇婉玉道:“我們掛出牌子去,即日起雪漿買一送一。”
“買一送一?”吳媽媽道:“咱們不給饒頭,而是送雪漿嗎?”
“正是這樣。就是買一份雪漿送一份雪漿。”蘇婉玉道,明眸中透著光彩和狡黠:“對了,咱們冰酪不參加這買一送一。”
“小姐,我明白了,咱們也五折應(yīng)對那歸云閣。是不是來著?”春桃道。
“春桃姐姐,買一送一,可不是五折,看上去像是五折,其實(shí)不然,我們不過是多送了一份果子的成本罷了。”蘇婉玉道,一雙美眸已然帶著幾分笑意。
“小姐。”春桃囁囁道,蘇婉玉的話,她并沒有全明白。
她之前只是蘇家的一個(gè)小丫鬟,生活的全部便是伺候自己的小主子。然而在離了蘇家大園子,跟著蘇婉玉到了這西鄰巷,開了這霖冰閣,春桃的面前如同展開了一個(gè)新的天地,新的世界。
很快,一塊三尺長,一尺寬的木板便被掛了出來,緊緊挨著柜臺大窗。木板上寫著:“雪漿買一送一。”六個(gè)醒目大字。