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孟茯苓倒有些不忍了，便道:“你先烤給我看。”

鐘離驍二話不說，就上前接手，動作也算熟練。

孟茯苓暗暗點頭，看來他沒說謊，他確實會烤。

表面上她是讓徐師傅來打下手，其實是想培訓一個會烤羊的廚子，畢竟她又不能天天在酒樓親自烤羊。

既然鐘離驍本身就會，倒省了她一番教導的功夫，而且，鐘離驍本來就要在酒樓干活的。

原本她想著他長相如此出眾，當個伙計有些可惜，現在看來，他也更樂意在廚房做事。

“交給你吧！”孟茯苓笑道，但她只讓薛氏他們退到了不遠處的樹下避著蔭涼。

她自己并沒有走開。其實她熱得頭暈目眩，但眼見烤羊外皮已是泛黃，隱隱散發出特有的香氣，她覺得再熱再累都值得了。

葫蘆從衙門回來，一來就看到她守在炭坑邊，熱得滿臉通紅的樣子，當即皺眉道:“有人在烤了，你還站在那里做什么？”

這時，剛好有個小伙計端了茶水和布巾進來，經過葫蘆的身邊。葫蘆攔住，接到手里。

“讓廚子動手就是了，何必把自己熱成這樣？”葫蘆語氣雖惱，但還是拿了濕布巾親自幫孟茯苓擦汗。

“哎喲喲！沒想到悶葫蘆還有體貼的一面。”洛昀皓戲謔道，頂著葫蘆投射過來的冷冽眼刀，做著擠眉弄眼的怪樣。

“我怎么聞到一股子酸味？是誰沒人可擦汗，打翻了醋壇子？”孟茯苓嘖嘖兩聲，揶揄道。

洛昀皓本想拿孟茯苓和葫蘆開玩笑，卻被孟茯苓說他因為葫蘆沒幫他擦汗，而吃醋，俊臉當即漲紅，“誰吃醋了？我正常得很，哪里需要男人幫我擦汗？來個美人給我擦，還差不多。”

“洛哥哥，我是美人，我幫你擦吧？”小雞翅笑嘻嘻道，不知何時也拿了條布巾，正努力踮起腳，要幫洛昀皓擦汗。

孟茯苓暗覺好笑，小雞翅會好心幫洛昀擦汗才怪！別人不了解小雞翅這古靈精怪的小丫頭，她還不了解嗎？

果然，洛昀皓覺得小雞翅乖巧，蹲下身，讓她幫他擦，他還有些得意地閉上眼。

所以，他沒看到小雞翅把布巾攤開后，布巾里面沾滿炭灰，擦得洛昀皓滿臉灰，臟兮兮的，跟花貓似的。

偏偏洛昀皓渾然不覺，小雞翅擦完，還迅速把布巾翻回干凈的那面。

“小雞翅真乖！”洛昀皓見到的是小雞翅拿著干凈的布巾，便笑容可掬地摸了摸她的腦袋。

噗哧！孟茯苓忍不住笑出聲，急忙轉過身，笑得肩頭一顫一顫的。

其他人則不好意思發出笑聲，都死憋著，憋得很難受。

“你們在笑什么？有什么好笑的事，說出來，讓我一起樂呵樂呵。”洛昀皓不明所以，奇怪道。

“沒、沒，你很偉大，回頭獎勵你多吃點。”孟茯苓忍笑道，所謂的偉大是犧牲自己，來娛樂別人。

“那敢情好啊！”洛昀皓也是個粗線條的，聽到可以多吃點烤肉，也不在意他們在笑什么了。

說笑間，孟茯苓見差不多了，就上前在四只羊腿上扎了密密麻麻的小孔，然后，又刷了一層油。

鐘離驍見狀。也把木炭分別堆到頭尾兩處，大火烤起了羊腿，還不時上下翻轉、調整火候，他的臉被木炭烘烤得如同煮熟的蝦子一樣通紅。

過了一會兒，院子里的香氣就愈發濃烈了，那去了皮毛、內臟，只剩下不到二十斤的羔羊，已經遍體金黃。

還時不時有油脂滴答掉下，落在炭火上，便滋啦啦冒起一陣白煙。那香氣飄進眾人的口鼻，惹得人人皆直咽口水。

此時，酒樓已經開始營業，食客陸陸續續上門，聞到著誘人的香氣，都忍不住打發伙計來問。

廚房里忙碌的幫廚、雜工，也都顧不得管事的呵斥，不時偷偷伸長了脖子，往隔間的方向張望。

孟茯苓高興不已，吃食還沒推出去，只是飄散的香味，就能引來食客，讓她信心大增。

先去前頭忙碌的陸管家也跑過來了，他眼睛牢牢盯著鐘離驍手里的鐵架子，嘖嘖稱奇道:“我原以為異疆人烤羊時只加鹽，而夫人你加了那么多調料會掩蓋住羊肉的鮮香，現在看來比異疆人烤的，還勝上許多籌啊！”

陸管家說話時，還狠咽了下口水，眼睛舍不得移開半分。

孟茯苓見陸管家這樣，好笑道:“陸掌柜，當心把口水滴到羊身上了。”

“咳咳！”陸管家這才意識到自己失態，干咳幾聲，以掩飾尷尬。

孟茯苓不再取笑陸管家，說道:“你跟客人說，今日但凡消費二十兩以上，都會送上一份烤肉。”

陸管家還沒開口，洛昀皓就驚呼道:“茯苓，你這招高啊！既能讓客人多花些銀子吃飯，贈送了烤肉，還能起到宣傳之效。”

“這方法不錯，我這就去說。”陸管家連連點頭道，說完，就急忙出去。

“不過，給客人吃了，我們吃什么？”洛昀皓更擔心的還是這個問題。

葫蘆聞言，冷瞥了洛昀皓一眼，對孟茯苓道:“不必給他吃了。”

“喂！你這個悶葫蘆、破葫蘆，說什么呢？是不是茯苓剛才說獎勵我多吃點，所以你嫉妒我啊？”洛昀皓一副‘我就知道’的樣子。

葫蘆冷哼一聲。不作應答，就別過頭，明顯是不屑理會洛昀皓。

洛昀皓又嚷了幾句，自覺無趣，又專心盯著烤肉看。

孟茯苓笑了笑，沒去管他們，她舉刀在羊腿上劃了幾下，這才仔仔細細刷上最后一遍醬料。

那醬料是她用孜然粉、芝麻、鹽、糖、辣椒粉等很多調料，混在一起攪拌而成。顏色紅艷，表面又如同裹了一層金亮般，看上去極其誘人。

孟茯苓刷好醬料，鐘離驍立馬將烤羊在炭火上轉了幾圈兒，使得香氣里，多添了一絲辛辣，更加惹人垂涎。

“東家，掌柜的讓小的來問烤肉好了沒，很多客人都把菜點到二十兩銀子以上，都想嘗嘗烤肉。”一個小伙計急匆匆地跑來催。

“你告訴陸掌柜，點了桌數，報過來。”孟茯苓說話時。放下手里的醬汁，示意鐘離驍把烤羊撤下來。