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孟茯苓看在他是去幫她辦事的份上,便爽快地挽袖下廚。
知道洛昀皓喜食辣,就打算做個麻辣螺螄、和水煮肉片,為了照顧葫蘆和薛氏幾個不會吃辣的,又多做了幾個不辣的菜,如紅燒獅子頭之類的。
這次沒有如往常一樣,把菜做好全部一起端出去,而是每做好一個、端出去一個。
因為葫蘆和洛昀皓不知怎么就杠上了,正在比酒量。
孟茯苓覺得男人喝酒是正常的事,何況自認(rèn)識葫蘆以來,都沒見他喝過酒,更不能拘了他。
這么一想,孟茯苓便沒有去管他們,反而更加用心把菜做好。
現(xiàn)下,孟茯苓正著手做水煮肉片,水煮肉片是川菜經(jīng)典。
她先前就選了一塊梅頭瘦肉,丟出去略凍一凍,這會要切也容易些,切成薄薄的大片。再拿鹽、醬油、蛋清、生粉和少量清水拌勻后,才將肉片放進(jìn)里面、腌上。
緊接著,孟茯苓又切了些酸菜,在鍋里倒了油,等油熱后下姜蒜爆香,再放進(jìn)酸菜嗆炒。
然后,還放了些香菇冬筍豆芽炒香,放進(jìn)高湯滾開。待這鍋素湯煮開后,轉(zhuǎn)小火,將一片一片將腌好的瘦肉抖開、平鋪在鍋面上,待大火重又煮開。立即將鍋從火上移開。
另起一鍋熱油,只等油熱后爆了些花椒花生碎上。
“好香!不過做這菜怪麻煩的,也就你有耐心。”李珊瑚在一旁直咽口水。
剛好作坊下工了,孟茯苓就讓人叫了連大輝和李珊瑚過來一起吃飯。
連大輝在陪葫蘆他們喝酒,李珊瑚主動來給孟茯苓燒火、打下手。
可同樣喜辣的李珊瑚看到這水煮肉,整個人都不會動了,饞得緊。
孟茯苓好笑地?fù)u了搖頭,沒答話,而是立即將熱油澆在湯面上,聽得嗤啦啦一陣爆響,香氣更加濃郁了。
待水煮肉片做好后,孟茯苓緊接著又做了一道點(diǎn)心,才收手,走出廚房。
這時,葫蘆他們都有些喝高了,葫蘆大嚷著:“喝!今天不把你灌醉,我就不叫葫蘆!”
孟茯苓暗笑,你本來不叫葫蘆好嗎?而且你也不喜歡這名字。
而洛昀皓還跟著嚷道:“行!我要是比你先醉倒。我的名字就倒過來念,叫皓昀洛!”
許是覺得自己的名字倒過來念好笑,洛昀皓嚷完,就哈哈大笑了起來,繼而又與葫蘆碰杯。
“茯苓,他們好像有些醉了,要不要勸他們別喝了?”李珊瑚小聲道。
“別管他們了,我們也喝點(diǎn)。”孟茯苓笑道,其實(shí)她覺得他們都還很清醒。
她在現(xiàn)代酒量也不差。不過來古代這么久,因為一直揣著大肚子,根本沒機(jī)會沾得半點(diǎn)酒。瑣事又多,何不趁著現(xiàn)在飲上一杯?權(quán)當(dāng)放松一下?
李珊瑚聽到孟茯苓說要喝酒,卻是愣住了,“茯苓,你真的要喝酒?”
“不是只有我,還有你!”孟茯苓說著,就讓蘭香為她和李珊瑚各倒上一杯。
“可是女人怎么能喝酒?”李珊瑚端著酒杯有些猶豫了。
可她越這樣說,孟茯苓越要她喝,“誰規(guī)定女人不能喝酒?男人就可以?”
洛昀皓聽到這話,大聲道:“說得好!誰說女人不能喝?我曾游歷北胡,那里的女人酒量比男人還要好,都跟著男人一起大口吃肉、大碗喝酒的,那真叫豪爽!”
孟茯苓聽得眼睛晶亮,正要開口,本來低頭吃著菜、默不吭聲的薛氏卻出聲阻止道:“茯苓,你之前生小冬瓜時傷了身子。還是不要喝酒了。再說,昀皓說的是北胡,又不是我們大楚國。女人就該有女人的樣子,不能——”
薛氏的話還沒有說完,就被孟茯苓打斷了,她高舉著酒杯道:“來!洛昀皓,我敬你一杯,你再給我講講北胡的習(xí)俗。”
孟茯苓是真的不愛聽薛氏念叨什么女人就該如何之類的話,何況她的身子都好利索了。
葫蘆與洛昀皓他們同樣不愛聽。都岔開話題,聊起別的。
余下薛氏一臉落寞地坐在那里,有些不知所措。
其實(shí)孟茯苓也很不忍,可她真的不想再縱著薛氏,打定主意,想慢慢改變薛氏、令其不再懦弱。
倒是李珊瑚不忍心了,可李珊瑚知道這段時間孟茯苓與薛氏有些僵的關(guān)系還沒緩過來,她也不好多說什么。
孟茯苓將杯中酒飲盡,正好將李珊瑚糾結(jié)的表情盡收眼里。便湊過去,對她低語了幾句。
“茯苓,這樣真的好嗎?”李珊瑚聽后,低呼了一聲,語氣有些不贊同。
“怎么不好?快去拿!不知道放哪,就去問喬嬸。”孟茯苓笑著推了李珊瑚一把。
李珊瑚只得起身,忍不住望了薛氏一眼,見薛氏沒有注意到她和孟茯苓在說些什么,才匆匆往廚房而去。
葫蘆喝得再多酒。眼睛卻一直不離孟茯苓,這會,靠她近一些,問道:“你讓她拿的醉棗是什么?我怎么不知道有這東西?”
聽聽這語氣還有不滿,孟茯苓覺得好笑,反問道:“難不成我做什么,還得事事都向你報備?”
葫蘆輕哼一聲,不自在地別過頭,“不用!”
習(xí)武之人,耳力絕佳,洛昀皓早就聽了一耳朵,也被孟茯苓說的新奇吃食挑起了興趣、勾起了讒蟲,也想問個究竟。
孟茯苓看出洛昀皓正想發(fā)問,立即搶白道:“想吃,就別問那么多!”
正是這句話成功地堵住了洛昀皓的嘴,弄得他愈發(fā)好奇,連酒都顧不上喝了,時不時探頭往廚房的方向張望。
葫蘆撇嘴,嘀咕道:“故弄玄虛!”
孟茯苓沒理會他,夾了一筷子水煮肉片往嘴里送,吃得極香。<script>chapter1();</script>