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農家巧媳最新章節！

初塵把過濾好豌豆粉放在盆里沉淀，豌豆還是她用熏干跟棉花嬸換的，本來就不多，她可不能浪費，必須一次成功。

“三兒，來幫一下嫂子。”

初塵喊了一聲，李三便來到廚房，見初塵好大的動靜，笑問道：“嫂子，還不到吃飯的時間，你這是？”

“你看著火，千萬不要太旺了，也不能熄了，嫂子現在做一樣好吃的東西，火候很重要。”初塵一臉神秘，說完看看木盤的豌豆淀粉沉淀如何。

“好，難得嫂子肯讓我幫忙，我自當做好。”李三一臉開心，坐到灶膛前，開始照看火。

“做好了，便有你的好處。”初塵樂呵呵說完，看著清水出了一些，初塵便端起木盆，到處多余的水，然后把沉淀的淀粉和剩余水攪開攪勻，攪成水淀粉的樣子。

看著鍋里的水沸騰后，將水淀粉倒進鍋里，一邊加熱，一邊不停地攪動，等到鍋里的水淀粉全部變得半透明后，初塵喊李三停火，迅速將鍋里的半成品的涼粉舀道瓦盆里，然后再用大一點的木盤裝好涼水，將瓦盆里的涼粉放入木盤里沒，等待涼粉成形。

“嫂子，這是啥？”

“一會吃了，再告訴你。”初塵還是一臉神秘，她可是第一次做，現在還不知道成不成，要是不成，現在說了豈不是丟人。

“好吧，現在還需我做啥？”

初塵頭也沒回，揮手就說：“不需要了，你去忙你的，等好了嫂子叫你。”

李三搖搖頭，他這嫂子，只要做吃的時候，真是雷打不動的專心，看來他還是去帶著乖女，免得一會乖女去調皮，她又要氣的哭了。

初塵曬干的辣椒和花椒碾碎，這個時代不叫辣椒，叫秦椒，花椒都叫蜀椒，將兩種調味料熟油，初塵想起川西涼粉必要的佐料，可家里沒有醬油醋，她得去弄點自然的味道代替。

拿著鋤頭和籃子，出了門，來到溪邊，看著茂盛的折耳根，初塵露出笑容，這可是美味，前世在外生活，想吃野生的折耳根都是夢，如今可是想吃多少就吃多少。挖了足夠多的折耳根，在溪水里洗凈，初塵便然回了家。

去地里摘了一些她來的時候種的蔥，看著在開花的秦椒，初塵想著等秦椒出來了，摘了新鮮的在火里燒，燒完后，用大蒜與其剁細，再用鵝暖石攆溶，再用油熟好，配著油爆的花生攆沫，兌著醬油和醋一起吃涼粉，那個美味……

初塵淹了一口唾沫，趕緊回家制作現有的調味料，將蔥蒜和折耳根切碎，再看看涼粉的情況，試溫后，覺得沒有余溫了，初塵便拿刀切一塊，片薄切細條，撒上蔥蒜沫和折耳根沫，鹽花少許，最后舀一勺辣椒和花椒油。

一股清新撲鼻，初塵試吃一口，雖然比不上奶奶做的好吃，可對于現在這樣的壞境，她這算是美味了。

“嫂子……”

“啊！”初塵嚇了一跳，拍拍胸口，轉身瞪著李三，“你走路沒聲音的嘛？”

“不理乖女的壞蛋娘親。”翠竹嘟著小嘴，氣呼呼的。

“你看吧，這可不怨我，不但我喊了嫂子幾次，連乖女都喊了你幾次，你完全沒有反應，我還以為嫂子被……”李三說著，趕緊吐一口口水，“嫂子，你太專注了。”

初塵平了平胸口，瞪著乖女，“你的壞蛋娘親都走了，我是你二嬸。”

可初塵話剛說完，心下就后悔了，她問過乖女幾次，為什么要叫她娘，乖女只說她只有初塵一個娘親，而且才回來。后來她問李三，李三才說這事也怨他，他為了哄乖女，才說她娘親出遠門了，以后會回來的，結果初塵來他們家，乖女一見就喜歡，認為自己的娘親回來了，直接叫了娘親……