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陸景恒將車子平穩的停靠在沉家老宅門前的空地上,沉翹還沒有從睡夢中醒來。
陸景恒輕輕抱起沉翹,在周叔的指引下,直直走向沉翹的小院。
小院二樓是臥室,輕柔的放下熟睡的沉翹,陸景恒打量了一下,這間房間,簡單的少女風格,梳妝臺上都是她日常的護膚品。
下樓時會客廳,書房的位置,陸景恒從車里搬出來剛剛買到的郁金香,放在客廳顯眼位置,梔子花則放在廊下。
做完這些,正巧看到林嬸提著鴨子過去,陸景恒便跟著她一起進了廚房。
“陸先生您怎么到廚房來了。這兒又臟又亂的。”
“我正好想來和林嬸請教一下沉翹藥膳的做法。”
“陸先生真的是太客氣了。您這是打算親手做給大小姐吃嘛?真的是用心了。”
“為所愛之人洗手做羹湯算不上辛苦,只有甘之如飴。要不我們就從這道鴨子開始。”
“好咧,這鴨子是用來做栗子燉鴨塊的。大小姐從小就吃藥膳,所以夫人怕她吃不慣藥膳,特地請了徐醫生做家庭醫生,親自配了材料。其實后來我們做的多了,也就知道了。藥膳沒有藥味,靠的反而是食材本身的營養。”
林嬸一邊說話,一邊清理鴨子,“這鴨子可不是普通市面上的鴨子,它和那些元魚鵪鶉豬肉都是沉家自己家養的農場里面的送來的。這些家伙吃的飼料都是精心搭配的,所以做這道栗子燉鴨塊的時候,雖然沒有藥材味道,但是一樣可以起到滋補的效果。”
林嬸將鴨子從背部劈開,去掉大骨洗凈,切成長3厘米的塊,用水汆一下,又洗凈血沫。
“處理完了鴨子,現在我們處理這板栗。這板栗都是自己家院子里面種的。栗子去皮,將鴨塊放在鍋內,加雞湯及調料,用大火煮開后,放小火燜1.5小時。”
“最后半個小時放入栗子燉煮軟爛,收汁就可以。陸先生,您記清楚了嘛?”
“記清楚了。那么接下來,我們做大小姐最喜歡的櫻桃肉。”
“這櫻桃肉看著簡單,但是做的好吃又不膩也是需要點心思的。”
林嬸取出一塊三層分明的五花肉,刮凈豬毛將豬皮在鍋里烙出香味。然后改切成櫻桃大小的肉丁,放入鍋中焯水,取出洗凈。蔥香切段備用。
“這個時候我們就可以進入下一步炒糖色了,鍋里放少量油,下冰糖用小火炒至呈深棕紅色且起大泡時,再加入清水熬制成冰糖糖色起鍋待用。”
接下來下姜片、蔥段、五香料爆香,加入鮮湯、鹽、胡椒粉、冰糖糖色、紅葡萄酒燒開,放入帶皮豬五花肉,大火燒沸,去掉浮沫,轉入小火燒至色紅汁濃時,揀去姜、蔥、五香料,加味精,收汁擺盤就可以。
“接下來我們做什么?”
“做小米海參粥。您打算試試?”
林嬸看了一眼陸景恒,“您這一身不行,得帶個圍裙才行。”
陸景恒脫掉外套,卷起衣袖,戴上圍裙,根據林嬸的講解,將小米和提前泡好的海參清洗干凈。
在砂鍋中放入小米,加適量高湯煮至沸騰,轉中小火煨著,等到小米粥煮的差不多的時候,放入少許料酒,海參煮3分鐘左右,撒入枸杞蓋蓋子燜2分鐘。
“陸先生您這第一次下廚能做到這樣已經是很不錯了。”
陸景恒只覺得心情不錯,做起菜來更加得心應手。
只見他在林嬸的指導下,處理干凈了元魚,將肉塊清洗干凈刮掉黑膜,焯水,撈出,洗凈。
又見他將案板上的蔥姜,泡好的香菇切片。
林嬸從冰箱里面拿出來一個上好的金華火腿,“陸先生,這這個火腿肉也是這道湯的精華所在。您片幾片下來。”
片好的蔥姜在熱鍋熱油中發出撲鼻的香味,再加入元魚,清水煮至湯沸騰,加少許調味料倒入砂鍋,小火燉煮至七八分熟,加入火腿肉燉至酥爛。
陸景恒成功完成了幾道菜之后,便一發不可收拾的攻略下一道菜了。
轉頭看看沉翹這邊,剛剛睡醒的沉翹,揉著自己迷迷糊糊的眼睛,下了樓,到處不見陸景恒。
她打算出門尋他的時候,正巧和一個人撞了個滿懷。
“陸先生,你這是去哪里弄的這么臟。我去給你找件衣服,你快去洗個澡。”
沉翹看著陸景恒白色的襯衫上濺上的油漬,血漬,果汁漬,推著他去了浴室。
自己則貓進了沉楚的院子,從他衣帽間毫不留情的順了好幾套衣服。
一邊順還一邊嘀咕“品味一如既往的騷包。”
陸景恒穿著一件粉色襯衫出來的時候,沉翹正好接到沉夫人電話,讓他們去吃晚飯。
沉翹三步并作兩步,跳到了陸景恒身上,親了陸景恒的臉蛋一下“陸先生真好看。”
確實,此時的陸景恒與往常的都不太一樣,因為粉色襯衫配摘掉眼鏡的他,更加邪魅三分。
和沉楚明騷不一樣的陸景恒確實可以讓人覺得眼前一亮。
“陸先生,姆媽叫我們去吃晚飯,我們走吧。”
沉翹從陸景恒身上跳下來,兩個人十指相扣,從風雨走廊攜手走向餐廳。
餐廳桌子上早已經擺好了碗筷,只能他們落座就可以開始了。
席間,只能聽到沙沙沙的吃飯聲,安靜又和諧。
沉翹摸著自己圓滾滾的肚子躺在沙發上“今天的菜也太好吃了吧,我都感覺吃撐了。”
陸景恒默默在沉翹嘴巴里塞了一個山楂球,“消食。”
沉翹偷偷看了一眼還在吃飯的爸媽,在沙發和餐廳的死角,偷偷坐上陸景恒的腿,將嘴里的山楂球喂到陸景恒的嘴里。
兩個人的丁香就這樣在口腔內你追我趕,爭奪著那顆山楂球。
當然,沉翹獲得了最終的勝利,陸景恒卻一點也不惱,心里在想一會的酒釀也可以試試這么吃。
沉家老爺子和沉夫人,兩人對視一眼,死丫頭,沒羞沒臊,真以為他倆沒看到呢。
飯后,陸景恒被老爺子拉著去書房下棋。沉翹被沉夫人拉著去臥室試衣服。
臥室里,沉翹躺在床上動也不想動,“媽媽,今天的菜林嬸是不是給我下迷魂藥了,我怎么吃了那么多。”
“那可不是林嬸下的迷魂藥,那是陸先生下的。”
“這和陸先生怎么連上了。”
“你個傻丫頭,人家為了你都去廚房學藥膳了。”沉夫人一邊戳沉翹的額頭,一邊說道。
“難怪了,難怪陸先生的襯衫袖口上那么多油漬。”
“翹翹,當初你中意他,我們確實不放心。不過如今看他對你,確實是上心了。但是你自己的身體你自己也得保重。這個給你。”
只見,沉夫人從抽屜里拿出來一盒避孕藥。
沉翹只覺得自己只想找個地方鉆進去,然后她躲進了被子里面。
沉夫人拍了一記她的屁股,“好了,回去吧。”
反觀書房里的兩個人,早已經大殺一局結束,轉頭沉老爺子遞給了陸景恒一盒避孕套。
“我那個丫頭當初生孩子的時候出了不少血,再加上她身體一直不好,你們該注意的還是要注意的。”
陸景恒看著手上的避孕套,心里卻只注意到了,出了不少血,沉翹生產的時候一定受了不少罪,心里止不住的心疼沉翹。
等到沉翹下樓的時候,陸景恒已經在樓下等了她很久了。
兩個人看了彼此手中的東西,露出了哭笑不得的表情。
等到回到沉翹的小院子,陸景恒端了一碗甜酒釀山藥羹。沉翹看到山藥羹時,眉毛都笑的飛起來了。