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秋妤其實對雷易的廚藝一直都很好奇,她記得雷易說過他會把烹調(diào)食物的片段放到網(wǎng)路上,但她在網(wǎng)路上用了好多不同的關(guān)鍵字都沒能搜尋到。現(xiàn)在終于可以一窺全貌,不過最興奮卻是凱婷。
「哇~廚房好大啊!差不多就等于秋妤的房間了。」
「凱婷!」雖然雷易應(yīng)該也知道這一點但給她一說還是好尷尬!
「而且還有攝影機?」裝上腳架的攝影機就正正對著廚房的瓦斯爐,真的如料理節(jié)目的拍攝場地一樣。
「我有時候會把烹調(diào)過程拍成影片放到網(wǎng)路上的。」雷易一邊在爐頭前處理食物一邊說。「不過放心!今天沒有拍。因為是私人聚會~!」
「你把影片放在哪里?」秋妤不敢把自己搜尋不到這件事告訴他,因為如果說出來好像自己很不要臉檢查人家一樣。
「我那些影片都要是會員才能看到。」
料理影片也可以做到會員制!秋妤沒想到雷易居然是那么厲害的人「那你一定是很出名的廚師了。」
但他卻謙虛的搖搖頭「不是我出名,只是我用的『食材』比較特別。」
「食材比較特別?」
「對。」雷易叫她來到旁邊。「我比較常用的食材是內(nèi)臟。」
內(nèi)臟?外國人不是不吃內(nèi)臟的嗎?
秋妤看著平底鍋那些肉片,看起來「這是肝嗎?」
「不是,是生命中更重要的部位。」
更重要。比肝臟重要?秋妤想了一下「心嗎?」
「聰明。我把牛心切成片拿來煎。」這時他把火熄了用鑊鍋鏟把鍋里牛心片剷起來,分到邊到一旁的三個碟子上。
之后他用下巴比一下左邊一個不銹鋼廚柜。「快好了,你和你的朋友幫我到那邊的廚柜的第三格拿一下餐具可以嗎?」
「嗯~好。」不過她打開抽屜,看到一堆大大小小不同類別的刀叉時卻呆了。
對啊!正式西餐有很多種不同的餐具,但她連那支是那支她也不分出來。她只好期望凱婷,但卻看到她正在出丑。
「雷易,為什么這個冰箱打不開?」
凱婷居然想擅自打開人家的東西!怎會這樣不三不四!幸好雷易也不拘小節(jié)。
「那個是放特別食材的專用冷凍柜,避免溫度流失所以平時都會鎖住的,想喝東西可以打開旁邊較小的冰箱或再等一下。我準備了一支紅酒現(xiàn)在正在醒酒,到時晚餐就可以喝了。」
聽到酒凱婷的眼就亮起來「那我等一會好了!」
之后秋妤問了凱婷知道用那些餐具才對,但她卻說:「就拿我們常用的就好啦!」說完就拿了三份刀叉之后轉(zhuǎn)身就走。
有時候秋妤真的很羨慕凱婷可以不理會外人就做自己的性格,她覺得自己一生都做不到,但覺得這樣的自己的這樣很可憐嗎?她也不覺得,只是有時候也想叛逆一下。
把餐具擺放好之后,雷易就把他的成品拿出來。
「這道菜叫耳桑晽之心,是一道土耳其的神秘菜式。」
「神秘菜式?」旁邊的薑黃飯和烤過的青椒、紅椒確實好像中東的菜色,但土耳其菜有用牛的內(nèi)臟嗎?原本以為歐洲人的雷易煮的會是西餐,不過土耳其也算是東歐菜吧!
他微微一笑「對,因為這個做法已經(jīng)失傳了。」
不過凱婷也有疑問。「吃內(nèi)臟不是說對身體不好嗎?聽說是膽固醇會過高之類的。」而且疑問還很尖銳。
「因為」他自己先叉了一片牛心放入口中,待慢慢品嚐完后接著說:「因為人類就是喜歡犯禁。」
凱婷聽到后馬上拿起刀叉。「既然你這樣說,我也『犯禁』一下吧!」