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雷易沒想到在臺灣買腸衣會那么方便，而且還是天然的腸衣不是那些由膠原蛋白所做成的人工腸衣，他以為亞洲沒有這種食物原來是大錯特錯，原來他們有用來做「臘腸」這隻食物。雖然人工腸衣也是由動物的皮和動物組織提煉而成，但雷易覺得味道和動物的腸衣還差得遠。他也有想過用特別食材的小腸來做腸衣，但這樣做實在太浪費了，畢竟內臟才是特別食材的精髓，不可以這樣浪費掉。

他把之前已經先攪碎的大腿肉從冰箱里拿出來，把從肉品店買回來的免治豬肉和肥豬肉加上去。再加上糖、鹽、胡椒粉、五香粉、蒜粉和羅勒再用上亞洲才有的高梁酒作調味之后再攪拌均勻，之后放在這里醃製1個小時后就可以放入腸衣成為合自己口味的香腸，以后早餐就不用再吃垃圾食物了。

但雷易并沒有間著，他再從在凍庫拿出兩個用真空包袋裝著的心臟，這二個星期六晚餐的主菜。第一次吃特別食材的人不可以吃太多，因為怕他們的胃受不了。畢竟這是禁忌的食材，就如毒品一樣要慢慢、慢慢增加劑量身體才不會一下子崩壞。所以這次雷易只選了心臟這一個部位。心臟是肉騷味比較重的部份，所以他先打開水龍頭用凍水沖過20分鐘，之后再用薄荷、糖、鹽、肉桂、茴香以及紅椒法去醃製來去除肉騷味。但就在這時放在廚房一角的手機響了起來。

誰？誰會打給我？

雷易確實是嚇了一跳。

自從雷易來到臺灣后換了新手機號后就裝上了攔截垃圾來電的app，所以這次誰打來呢？他已經是全新的一個人，不會有認識的人找他才對。是mi6？fbi？沒可能。他們才不會笨到先跟我打過招呼才過來捉我。幫我做護照那個印度人？也沒有可能。因為他的胃和雙腳已經進到我肚里，頭顱應該還在樹底下吧！這次狩獵失手被發現什證據？但當地警察也不會先打來問候吧！

那還有誰會打他手機？

他放下食材擦乾雙手，之后拿起電話看著屏螢幕。

李秋妤

對了。她有自己的手機號碼，這樣雷易就放心了。不過這個小女孩是第一次打手機給他，以前一直都是用信訊息聯系，而且也是他先聯系她的，她有什么需直接說的嗎？他很好奇的接起電話。

「雷易，我是秋妤。」

「晚安，恭喜我第一次收到你的來電，你找我有什么事嗎？」

「嗯，我確實有一件事想請你幫忙。」

她的聲音很緊張，是什么事需要幫忙？錢？還是遇上了麻煩？「有什么事嗎？你說吧！我很樂意幫助你。」

不過雷易念頭一轉，自己會想純粹幫助人？他當然幫過不少人，但都只是為了達成目的才做，而目的大多數都是了吃掉對方或利用對方。完全純粹的幫助人在他記憶中好像從沒有試過。

「星期六的晚餐……」

她說得如此吞吐，是不想出席嗎？這也太可惜了。什么東西都準備好了居然不來，但最令雷易傷心的是不能跟秋妤分享自己的喜歡的美食，他實在很想把這個小女生帶到美食的世界里。

「那天可以多叫一位朋友過來嗎？」

喔～原來這樣！「可以！當然可以。不過你的朋友是男還是女？因為我要安排一下分量。」他看一看流理臺上的兩個心臟。

「我朋友是位女生，但她食量跟男生一樣～」

「哈哈～秋妤，你這樣在朋友背后說壞話不是太好喔！」不過他也不明白自己為什么聽到是女生就放心了。

他們再聊了幾句之后就結束通話，因為雷易還要忙。他先把食材都先收回冷凍庫，再準備東西出發狩獵。