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“姐姐！你醒啦？”小秋看到她，像一個小炮仗一樣撲到她身上。

小秋扎著朝天辮，辮子上纏著小紅花，紅艷艷亮晶晶的，又可愛又漂亮。袁如珠摸摸她的小辮子，“嗯，醒了。”

“姐姐！”

“如珠姐姐！”

“珠珠姐姐早上好！”

孩子們熱情地喚她。她笑著應了，“早上好，你們繼續玩吧。”她轉身去洗漱。

清河有大年三十早上吃湯圓的習俗。袁如珠坐在桌前，用筷子夾斷碗里的大湯圓。大湯圓皮薄餡厚，軟糯順滑的湯圓皮兒里包裹著鮮美q彈的肉餡，一咬一爆汁，十分爽口。

慢悠悠地吃完湯圓，袁如珠進灶屋，同吳桂芳和李長貴一起準備團圓飯。

袁如珠切菜的時候，吳桂芳將房梁上吊著的臘肉和香腸取下來。臘肉和香腸清河年夜飯上必不可少的美味，煙熏味香濃的臘肉和香腸切成薄片，烹熟之后冒著熱氣往嘴里丟一塊，臘味十足，肉香四溢，滋味美得不行。

灶膛里柴火嗶啵嗶啵，湯鍋咕嘟咕嘟，炒鍋呲啦作響，案板上做好的菜汩汩冒香，整個灶屋里氤氳著化不開的暖香。

小夏小秋眼睛發直地盯著鍋里，鍋里的小酥肉炸得金黃噴香，油酥味直沖鼻腔。

見他倆饞得流出口水了，吳桂芳用漏勺舀出幾塊小酥肉，放到篩子里瀝油，“涼一涼了再吃。”

“嗯！”小夏小秋咧嘴。

另一邊，袁如珠在切藕片。她打算用藕做荷塘月色。荷塘月色也叫荷塘小炒。這道菜是清河年夜飯上必不可少的一道菜，其主要食材為藕片、木耳、豌豆莢以及蝦仁等。這道品相菜色彩繽紛，味型清閑淡雅，是清河人最愛的年夜飯佳肴之一。

年夜飯大魚大肉，吃多了油膩，配上清爽的荷塘月色，十分解膩，所以荷塘月色是清河年夜飯上必不可少的一道菜。

切好的藕片放在水里泡，袁如珠在水里加醋。加了醋泡出來的藕片又脆又白，口感更好。處理好了藕片，袁如珠開始腌制蝦仁，鹽和花雕酒抓進蝦仁里腌制。腌制蝦仁的空檔，鍋里倒清水加鹽和食用油，大火燒開，燒開后放入藕片和木耳。

勺子輕輕推勻木耳藕片，待鍋里的水再次沸騰時，切好的豌豆莢和胡蘿卜下入鍋內。差不多焯了十幾秒，起鍋瀝干水分。

為了保證木耳藕片等等食材的口感，袁如珠用涼水快速沖洗。她起鍋燒橄欖油，滑鍋后爆香姜蒜末。接著倒入腌好的蝦仁。

晶透的蝦仁一入油鍋，便迅速變了色，濃濃的蝦鮮味兒被熱油炸了出來，一股一股地勾著人的鼻子。袁如珠輕輕吸氣，見蝦仁披上了紅衣，她及時將方才焯過的藕片等等配菜炒進去。

大火快速翻炒，紅蝦仁，紅紅胡蘿卜，白藕片，黑木耳，綠豌豆莢，五顏六色的配菜在火苗里翻滾，各種各樣的香味齊聚，濃香爆發出來時，勾入鹽、白糖和雞汁和少許清水調味，而后繼續翻炒。

袁如珠勻速翻鍋，接著勾芡，往鍋里淋少許明油。覆蓋上薄芡河明油后，鍋里的菜增亮了不少。最后再翻炒兩下，荷塘月色出鍋！

五顏六色色彩繽紛的荷塘月色映著燈光，油光水滑，不停噴香。小秋眼睛都看直了，她急忙伸出筷子。

夾起紅亮亮的蝦仁，一口咬進嘴里，蝦仁吃起來咯吱咯吱的，很是細膩彈滑。咯吱咯吱聲里，淺淺的蝦汁從蝦肉的每條紋路里溢出來，滌蕩進牙齒里，十分鮮美可口。又因為蝦肉里滲進了木耳藕片等等素菜的清香，所以吃起來多了一份醇清之味，一點也不膩人。

嚼著香滑爆汁的蝦仁，小秋又去夾盤子里的香香的木耳。木耳脆脆的，里面摻雜著蝦肉的鮮味，口感尤其鮮爽。

整道菜清香淡雅，鮮爽脆嫩，極極解膩開胃。小秋眼睛亮晶晶，又要去夾了吃。

吳桂芳連忙攔住她，“先別吃了，先去敬土地神。”

吃年夜飯前，得先去敬拜土地神。吳桂芳端著燒好的豬頭，李長貴拿著香和鞭炮，袁如珠牽著小夏小秋，一家人一同去土地廟祭拜土地神。

祭拜完土地神，小夏小秋沖回家，以從未有過的速度快速沖回家。

“吃年夜飯嘍！吃年夜飯嘍！”倆小孩興奮得不行。今年的年夜飯特別豐盛，故而他們格外得興奮。

喜沙肉，粉蒸肉，椒麻雞，蔥爆小羊羔、東坡霸王肘，清蒸鱸魚，山楂排骨，荷塘月色，筍干燒鴨，胭脂鵝脯，糯米豆腐丸子，臘豬蹄燉干洋芋塊塊，臘肉苕粉坨坨，土雞湯，酥炸藕盒，涼拌豬耳，酸湯土豆片，白灼蘭花，蠔油花菇，青瓜拌腐竹……想著即將吃到這些菜，小夏小秋口水都快流下來了。

一到家，小夏小秋就奔往灶屋，迫不及待地端菜。

“小心點，別把碗摔了。”吳桂芳連聲提醒。

菜端上桌了，李長貴去點鞭炮。噼里啪啦，鞭炮炸完，上桌吃年夜飯！

小夏小秋如同餓了三天三夜，風卷殘云般地大快朵頤，吃得滿嘴流油。

“慢點吃，別噎著了。”李長貴拍拍小夏，說著他往嘴里塞了一大口東坡肉。

袁如珠燒的東坡肉鮮紅潤亮，肉皮晶透，紅酥油潤，油汪汪的，能擠出油波似的的。入口十分酥爛，肉皮酥中透糯，鮮甜入味。

肥肉肥而不膩，入口即化。瘦肉干而不柴，細膩有嚼勁。吃下肚后，獨特的醇濃韻味悠長地留在口腔里，讓人止不住地回味。

大口大口咀嚼著汁濃味醇的東坡肉，李長貴連忙又往塞了一塊東坡肉。

“你還說小夏他們，你自己吃得比他倆還著急。”吳桂芳見狀，哼笑道。李長貴臉一紅，隨之又繼續大口塞肉吃。

袁如珠把燙好的果酒從爐子上拎下來。嘬一口熱乎的果酒，甘醇的液體沁著唇齒，她微微瞇起雙目。耳邊有鞭炮聲轟鳴而來，此起彼伏，綿延不絕，村里各家各戶都開始放鞭炮吃年夜飯了。

吃飽喝足后，小夏小秋肚子撐成皮球，圓圓鼓鼓的。他倆攤在椅子上，似乎已經撐得不能動了。

“嗝……”小秋打著飽嗝，“還想吃。”

吳桂芳撫著同樣撐得不行的肚子，說：“再吃肚子就要撐破了。”她收拾碗筷。碗里的菜所剩無幾，菜這么好吃，要不是實在吃不下了，他們肯定得把剩下的菜都吃完。

吃完年夜飯，一家人圍坐在一起看春節聯歡晚會。以前看春節聯歡晚會是真正地在看聯歡晚會，畢竟除了看聯歡晚會也沒啥玩的，今年過年，春節聯歡晚會已經成了背景音樂，一家人都捧著手機，刷抖音快手的，看電視劇的，搶紅包的，各有各的玩法。

臨近零點時，一家人守在鞭炮和煙花前，待零點一到，立刻點燃煙花鞭炮。

“砰砰砰！”

煙霧騰騰的鞭炮和絢爛多姿的煙花齊齊作響，小夏小秋望著天上繽紛絢爛、流光溢彩的煙花，咧著嘴嗷嗷叫起來。

看著樂得嗷嗷叫的小夏小秋，袁如珠莞爾，她拿起煙花棒，正準備點燃，吳桂芳突然拉了她一下。

“幺姨？”