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勺子不停翻動花生米，使花生米受熱均勻。花生里的水分被榨干出來，在油上撲騰出油泡，此時用勺子推花生米時，會比之前更加輕盈順暢。

轉小火，花生米發出噼里啪啦的輕微破裂聲。花生酥香似乎也徹底破裂了出來，霎時間，空氣里被花生米的焦酥完全侵占。

花生米炸好，撈出瀝油放涼。吳桂芳和李長貴立刻伸手去夾花生米。

“都沒放調料呢，沒啥味道。”見他倆拿花生米吃，袁如珠笑道。

李長貴嚼著花生，說：“沒放調料也好吃！”

因為油量和火候的極端把控，袁如珠炸出來的花生米嘎嘣嘎嘣脆，又酥又焦，吃著格外香。

“珠珠，留一些炸花生米下酒喝。”這么酥的花生米，下酒喝肯定特香。

“好。”袁如珠把菜籃子里切成絲的白菜心倒進盆里。

炸花生米、蔥絲、香菜、尖椒絲通通倒入盆內，用鹽、白糖、生抽、陳醋、香油和辣椒油調味拌勻。白菜絲被調料浸潤得白中透紅，絲絲縷縷間夾雜著紅皮花生米，瞧著油潤泛光的，品相很悅目。

舀上熱乎乎的白粥，配上香噴噴的白菜絲爆豆，袁如珠拿起筷子正要動筷，手機忽然一響。有人發了消息過來。她放下筷子，點開消息。

是設計師發給她的裝修設計圖。

“珠珠，干啥呢，吃飯吧。”

“你們先吃。”袁如珠滑動手機屏幕，放大設計圖。

袁如珠想要的裝修風格是悠然寧靜的田園風，同時還要亮晶晶亮閃閃的元素。之前設計師給她設計的圖她看完之后都不怎么滿意，全部駁了回去。

這次發來的設計圖，色彩，明暗，節奏，線條等等方面比之前的要好。袁如珠托腮，指出幾點不滿意的地方，發給設計師。

吳桂芳給袁如珠夾了菜，然后給自己夾白菜絲拌爆豆。

清脆清脆的白菜絲裹著酥味透骨的花生米，脆脆的破裂聲和嘎嘣嘎嘣的破裂聲交織，如在奏交響樂一般。

白菜絲的清甜十分清口解膩，花生米的酥脆十分開胃，清甜酥脆中夾雜著一絲調料的酸甜味，酸酸甜甜的口感并不喧賓奪主，反而給白菜絲和花生米增香增味不少。

吳桂芳咀嚼著白菜絲和花生米，心道白菜絲爆豆果然很清爽解膩。吃了一會兒，見袁如珠還在看手機，吳桂芳說：“珠珠，粥都快涼了，你先吃飯吧。”

袁如珠嗯了一聲。她放下手機。

十二月底就要開始修建新飯館，蓋房子，裝修，再加上通風，全部時間算下來得花半年時間。之所以選擇十二月底開始修建飯館，主要是因為十二月底就處于隆冬了，隆冬天氣酷寒，她不想在那么冷的天氣下天天去飯館里忙活。

寒冬時，就應該縮在被子里做溫暖的黑甜夢，就應該守在火爐邊上燙小酒，烤紅薯，燒粉絲……袁如珠止住發散的思維，接著又想到了什么似的，說：“十二月底飯館不營業了，咱得休息大半年，這大半年總不能一直閑在家里吧，我們可以去旅游。”

“小夏小秋一月份放寒假，放到二月份，這期間我們可以一起去旅游。”

“旅游！耶！”小夏眼睛一亮，“我想去成都看大熊貓！”

小秋舉手，“我也想去看大熊貓！”

袁如珠見過大熊貓，不僅見到過，還摸過。在古代時，大熊貓叫食鐵獸，古人也并不將食鐵獸當作國寶。她穿越的那個朝代，皇家圍場里養著許多食鐵獸，而且這些食鐵獸是用來獵殺取樂的。

皇帝去圍場打獵，作為隨行御廚，她也跟著去了幾次，看到過幾次熊貓，也摸過幾次熊貓。熊貓幼崽的毛發輕軟，摸起來近似貂絨的手感，而成年熊貓的毛很硬，摸起來像刷子一樣，并沒有表面上看起來的那樣毛茸茸的觸感。

她回憶了一下記憶里擼熊貓的手感，說：“可以，除了成都，還想去哪里？”

“旅游的事之后再說，珠珠你先喝粥，都涼了。”吳桂芳忙不迭道。

清河城，一幢寫字樓里，冉媽抵住額頭，眉心緊緊皺著。

同事將紙質報表遞給她，“你最近心情不好？”

冉媽吐出一口郁氣，將女兒的事情告訴她。

同事說：“我兒子高三的時候，我和他爸都可勁兒給他補身體，生怕他沒吃好影響了學習，你女兒不好好吃飯，那肯定會影響學習。”

“可這孩子固執得很，我怎么說她都不聽。”

同事安慰道：“可能她也堅持不了多久？”

冉媽搖頭，“她班主任跟我說，她之前每天只吃一個蘋果，堅持了很長一段時間，還是因為餓暈了之后才多加了兩個水果。”

同事詫異。沒想到冉月比她想象中的還要堅決還要狠，“那你打算怎么辦？”

冉媽攤手，她無計可施，“不知道，慢慢來吧。”

新來的小實習生突然插話，“冉姐，您可以帶您女兒去如珠飯館吃飯，保證她吃了第一次還想吃第二次，這樣的話，她就沒法堅持減肥啦！”

“如珠飯館？”

“對！這家飯館很火的，就在我們清河，前段時間還上了熱搜呢！我去這家飯館吃過飯，真的超級超級好吃，我保證你女兒去吃了就會喜歡上那里的菜。”

冉媽沒多少意動。她了解自己的女兒有多堅決，恐怕現在什么也動搖不了她減肥的決心。

“不管有多好吃恐怕都沒用。”冉媽神情黯淡。

“不一定啊，試試唄冉姐？那家飯館真的很好吃。好吃到沒有人可以拒絕它！我相信只要您女兒去吃了，就一定會愛上它！”

“真有這么好吃？”

“真的！比真金還真！”

然而冉媽還是一副興致缺缺的模樣，“應該沒什么用。”

且先不論那家飯館是否真的有小實習生說的那樣好吃，就算真的有那么好吃，大概也無法撼動女兒的決心。