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李長(zhǎng)貴挺起背脊,長(zhǎng)期被忙碌的活計(jì)和生活的苦難壓彎的背脊挺了起來,他點(diǎn)點(diǎn)頭,隨之快步進(jìn)入飯館。
吳桂芳見他進(jìn)來了,蹙眉:“你咋才來?”
“身上都是泥巴,我回去換了身干凈衣服。”
“快過來幫忙。”
夕陽(yáng)西下,暮色籠罩下來,一直到九點(diǎn),店里還有客人。本來飯館九點(diǎn)鐘就打烊的,但見還有客人,為了多賺點(diǎn)錢,袁如珠就沒打烊,繼續(xù)接單。
九點(diǎn)半,最后一位客人離去,袁如珠呼出一口氣,“幺姨,幺姨爹,你們今天都辛苦了。”
“我們還好,你累著了吧,趕緊歇歇吧,剩下的我們來收拾。”
袁如珠搖搖頭,她取出雞蛋,說:“我炒個(gè)面,等會(huì)兒吃夜宵。”
開火燒油,油溫適度時(shí),袁如珠將洗干凈的綠豆芽炒進(jìn)去,豆芽炒到斷生后,盛出來放到一旁備用。
再燒油炒雞蛋,黏黏糊糊的蛋液炒進(jìn)油鍋里,雞蛋獨(dú)有的鮮香迅速散發(fā)出來,這時(shí)候,將之前準(zhǔn)備好的蔥末、紅辣椒末以及切好的番茄同雞蛋一起翻炒。
金黃的雞蛋、翠綠的蔥、紅艷艷的辣椒和番茄在鍋里翻滾。
待番茄雞蛋炒香,袁如珠放了一把小青菜進(jìn)去,翻炒均勻。接著把面條和豆芽炒進(jìn)去。
她只放了少量鹽,生抽,老抽和孜然粉調(diào)味,其他佐料什么也沒加。
調(diào)好味,手執(zhí)鍋柄,在橙紅的火苗中快速顛鍋,鍋鏟乒乒乓乓,炒面濃香四溢。
炒面炒好出鍋,袁如珠喊道:“幺姨,幺姨爹,吃炒面了!”
剛出鍋的炒面黃紅綠相間,油潤(rùn)地泛著光澤,吸溜嗦一口,香滑的面夾著鮮軟的雞蛋,爽辣的辣椒,以及帶著果香的番茄齊齊入口。一瞬間,面的清香,辣椒的辣,雞蛋的鮮,蔥末的蔥香,番茄的酸甜,各種滋味在舌尖綻放開來,如萬(wàn)花筒一般斑斕多彩。
香軟鮮美,酸甜爽辣,一口面下去,渾身都在叫著“好吃”這兩個(gè)字。
在食欲不振的夏日,這樣一碗香鮮爽辣的炒面,極其開胃。
李長(zhǎng)貴吸溜吸溜嗦著面,轉(zhuǎn)身去切了個(gè)西瓜。冰冰涼涼的西瓜和香鮮爽辣的炒面一同下肚,十分愜意爽快。
吳桂芳嗦著面,說道:“小夏小秋肯定愛吃這炒面。”
“明天我炒了給他們吃。”袁如珠搭腔。小夏明天要上學(xué),早早入了睡,小秋覺多,也早早就睡了。所以她沒準(zhǔn)備他倆的炒面。
第二天,袁如珠鍛煉結(jié)束,快步跑回家。打開院子的籬笆門時(shí),小雞小鴨圍了過來。袁如珠摸了一把肥嘟嘟的小雞小鴨,洗干凈手后去往灶屋。
早上不宜吃太辣的東西,所以炒面她沒放多少辣椒,只有微微一點(diǎn)辣。不過味道同樣很不錯(cuò)。
小夏小秋開開心心地吃著炒面,小夏吃了兩碗,小秋吃了一碗,兩人的肚子都脹得圓鼓鼓的。
小夏摸著圓圓的肚子,“還想再吃。”
“再吃肚皮都要撐破了。”袁如珠戳戳他的肩膀,“快點(diǎn)去學(xué)校,別遲到了。”
小夏擦擦嘴就要去拿書包,袁如珠突然叫住他,“等一下。”她從兜里掏出一張十塊錢,遞給他,“換條新的紅領(lǐng)巾吧,你這條都已經(jīng)掉色了。”
小夏撓撓后腦勺,“還能用的。”
“換條質(zhì)量好的,就買那個(gè)五塊的吧,剩下的錢你拿去買零食。”袁如珠把錢塞到他手里。
吳桂芳連忙走過來,說:“他這條紅領(lǐng)巾還能用,用不著再買一條。”
袁如珠堅(jiān)持道:“顏色都快掉沒了,還怎么用,幺姨,咱現(xiàn)在有錢,不用像以前那么省。”
看著小夏脖子上磨地掉色的紅領(lǐng)巾,吳桂芳默了默,“你快把錢收回去,我給他錢。”
“都是一家人,不用分得這么開。”
“這咋能行,我們已經(jīng)占了你很多便宜了。”
自從飯館開起來后,他們一家人跟著珠珠天天吃好的喝好的,珠珠還要給他們飯館的分紅,他們這是占了天大的便宜,本來就已經(jīng)很不好意思了。
聽到吳桂芳的話,袁如珠說:“什么占便宜不占便宜的,你要是這樣見外,我可不高興了。”
她挽住吳桂芳的小臂,“好啦,我們都是一家人,以后別再說這樣的話。”
吳桂芳張了張嘴,欲言又止,而后道:“那你別給他這么多錢,給個(gè)五塊買條紅領(lǐng)巾就行了。”
袁如珠:“給小夏一點(diǎn)零花錢吧,讓他買點(diǎn)自己喜歡吃的零食。”
從前因?yàn)榧依镛讚?jù),小夏從未有過零花錢。
吳桂芳默然,隨后道:“那也要不了這么多,給個(gè)五毛一塊就行了。”
“哎呀,”袁如珠笑,“幺姨,我們現(xiàn)在賺的錢不少呢,就昨天一天就賺了一千多塊,不缺這點(diǎn)錢。”
最后小夏進(jìn)捏著錢,去了學(xué)校。在學(xué)校門口買了五塊錢的紅領(lǐng)巾,戴上后,他美滋滋地摸著新紅領(lǐng)巾,然后揣著五塊錢的巨款,進(jìn)入教室。
王小圖發(fā)現(xiàn)他換了新紅領(lǐng)巾,說:“你買的校門口最貴的紅領(lǐng)巾呀?”
“嗯。”
王小圖有些羨慕地摸著他質(zhì)感細(xì)膩的紅領(lǐng)巾,“果然五塊錢的要比一兩塊的要好。”
早自習(xí)下課后,小夏揣著五元巨款去買了巧克力,他分給了王小圖一小塊。王小圖舔著手指,羨慕道:“我一周才有一塊錢零花錢呢,你一天就有五塊!”
小夏吃著巧克力,“我姐姐給我的。”
“你姐姐真好,能做很好吃很好吃的東西,還給你零花錢。”王小圖舔舔嘴巴,“我也想有一個(gè)這樣的姐姐。”