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又一月過去，街道犄角旮旯處長得草皮都被鏟個一干二凈了。世家大族已無人再布施，柳家也對外宣稱其府內存量幾近山窮水盡。

原本還零星可見的鳥兒瘦蟲也徹底從方圓百十里消失了。

天子腳下勉強過得去，反觀與京城相臨的都城，其內庶民逃荒的逃荒，墮為匪寇的墮為匪寇，連做人肉生意的行路竟然都興起了。但畢竟人們不相信此為山窮水盡，所以迄今為止賣妻女兒子的只是寥寥。

這時的匪寇并不十分兇悍，劫盜之人也并不猖狂。但是柳辭知道，那一天總會到來的，因為不只是京城內沒有余糧。

難民淪為流氓四竄，但他們很快會發現由于前幾年旱澇并行，舉國都缺糧，兵卒的糧食都緊巴巴，怎么會有多余的糧食施舍給于國無用的人？

馬上，馬上了！馬上就要到用一個饅頭換一條人命的日子了。

柳辭掐著時間，讓千紅窟的馮赦和那些異邦女子一日只吃兩頓，大省特省，為的就是用省下的那些糧食換來盡可能多的“菜人”。

上輩子菜人興起的事她是聽說過的，當時只覺得甚可怕，可今世卻覺得可悲可憐。

什么是菜人？

人為了幾個摻了泥的血饅頭，自愿或被迫被賣到菜市以換饅頭養家糊口，被屠戶像牲口一樣吊起手腳當作肉菜來賣。來人可按斤兩買下任意部位，例如胳膊、腿、肩膀、脖子等回去燉肉。其中尤以孩童、年輕女人的肉受歡迎。

這就是菜人，被饑餓逼出來的肉菜。

當時柳辭初聞只覺得惡心，想著民眾野蠻，教化未開。但是經過一月有余的放糧和游歷，柳辭對這些人的看法早已滄海桑田。