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瑤臺八珍上菜的順序十分的講究，無論客人怎樣點單，先上點心，再上前菜，再上膳湯，膳湯后才是主菜，絕不會因為那些菜比較簡單而先做先上打亂順序。

“瓊華”雅間里三名西裝革履身份不明的男子并沒有點菜，靜琬從頭到尾都沒有把菜單遞上去給三人，答應給三人額外做菜之后，靜琬便直接離開了雅間，她離開后，雅間里向來繃著個臉的三人陸續破功，一臉不可思議表情的你看我我看他。

三人互看了一會兒，其中最年輕的一名西裝男忍不住要按服務鈴找來服務員詢問一番，雅間的門被敲響，一名服務員端著一盤點心推門而入，將點心放在桌上，輕聲說了一句“請慢用”后，便再無多話的退出了雅間。

“既來之，則安之?！逼渲幸蝗苏f道，拿筷子夾起桌上的點心放在嘴里輕輕咬一口，點心里包裹著的酸甜汁液頓時流了滿口，還有不少汁液從嘴角順著下巴流下來，那人頓時手忙腳亂的拿紙巾擦了擦。

點心的皮很薄，卻又不是有通透之感的薄，點心皮呈現一種奶黃色，里面的汁液也是這種顏色，因此很多客人咋一看，還以為是奶黃包。

入秋第二天，瑤臺八珍便推出了秋季養生食譜，俗話說：“一夏無病三分虛”，秋季更是特別要重視保健養生。

瑤臺八珍的官網上更新了秋季新菜，主打秋季養生，每道菜都注明了所有的食材和相應的療效，秋季新菜一經發布，立刻引來粉絲們的熱情追捧，并且將菜單全部抄下來，粉絲們紛紛留言，吃不到正宗的瑤臺八珍養生菜，咱們窮苦老百姓就自己做。

等抄完食單后，想要自己做的粉絲們沉默了。

尼瑪，為毛每道菜都有那么一兩種貴的要死的食材，簡直要對這個物.欲.橫流的世界絕望了。

沒法自己做的粉絲們只好把官網上發布出來的每道菜的成品圖片保存下來，天天對著流口水，還在微博上自發搞了一個為新菜投票的活動，讓每個人選出一道看著最好吃的菜，三名西裝男現在正在吃的看起來和奶黃包很像的點心便是這個投票活動的第三名。

這道點心當然不是奶黃包了，雖然里面也加了牛奶，不過牛奶卻是加在做點心皮的糯米粉里，不僅有牛奶，糯米粉中還加了蒸熟了壓成泥的木瓜，和糯米粉一起攪拌均勻了，然后用酵母發酵。

點心里面的汁液則是用燕窩、蓮子還有一大堆用來美容補血的食材煮水，然后結凍后包進點心皮里。

這道點心主打美容養顏，加上酸酸甜甜的口感，深得來店吃飯的各路女性的喜愛，自從推出這道點心后，女性客人的數量明顯上升，更有雍容華貴的夫人拉著樓面經理的手說她吃了幾次點心后臉色比以往要紅潤好看很多，此言一出，在她們那個圈子里以光速傳播，更多雍容華貴的夫人來瑤臺八珍專門吃這道點心。

三名西裝男此時此刻吃得就是這道被人戲稱為“婦女之友”的點心，好在這三人是外地人而且看樣子也不經常上網關注八卦，不然如何能還面帶贊賞的吃下這些點心？

自從這道點心被人戲稱為“婦女之友”后，再沒有男性客人點這道點心了o(╯□╰)o

“這家店果然名不虛傳?！逼渲幸蝗苏f。

“這道點心很不錯，管中窺豹，可見一斑?！绷硪蝗苏f。

“既如此，便是確定下來了罷。”第三人說。

接著，三人齊齊點頭，將盤子里剩下的點心吃完。

點心剛剛吃完，便有服務員敲門，前菜芙蓉蛋端了進來，白白的蛋清打稠后蒸熟，再將蒸熟的蛋清切成芙蓉瓣的形狀，用雞汁膾然后澆上特制的芡汁兒，擺盤。

蛋液柔滑，入口即化，雞汁的鮮完美的融入到蛋液中，再加上芡汁的咸香，讓人回味無窮。

接在前菜后面上來的是膳湯，一道琉璃珠璣，名字特別的詩意，主要使用桂魚和豬肉做成。

將一塊帶皮豬肉皮面朝下放置在案板上，桂魚肉洗凈放在豬肉上，用刀背砸成茸，另外再將一塊帶皮豬肉皮面朝下放置在案板上，大明蝦挑去沙線并去殼去頭去尾放置在豬肉上，也用刀背砸成茸。

這樣砸成茸的魚肉和蝦肉里也會混入少許豬肉茸，進一步提升魚肉和蝦肉的口感。

砸好的魚茸和蝦茸分別放入兩個碗里，加入料酒、精鹽各少許，攪拌上勁，分別用手擠成直徑約6分的小丸子。

事先就凍好的豬肉濃湯從冰箱里取出來，切成邊長約4分的小方丁，再用刀削圓，放在碗中。

魚茸和蝦茸丸子拍扁，加入雞蛋清和雞油，然后攪拌揉勻，把豬肉濃湯凍包進去，又包成一個個丸子。

湯鍋中將清湯燒開，把包好的丸子放進去略煮一會兒便撈出，放入湯碗中。

另起鍋，注入清湯，上火燒開，撇去浮沫，加入料酒、精鹽，對口味，然后澆入湯碗中，一道琉璃珠璣即成。

丸子有白色和淡紅色兩種，一種是魚肉的，一種是蝦肉的，濃濃的豬肉濃湯包裹進丸子里，瞬間就改變了丸子寡淡的口感卻又不會讓人覺得油膩，輕輕咬上一口，丸子中的湯汁立刻迸射入口腔，滿口都是濃濃的香，細膩的丸子肉微微彈牙。