拾君i提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
復(fù)賽第一輪開始前,參加復(fù)賽的所有廚師都要到臺(tái)前進(jìn)行集體亮相,然后上午a組比賽,下午b組比賽。
一溜十三位廚師,高矮胖瘦、男女老少應(yīng)有盡有,站在鏡頭前任眾人打量。
現(xiàn)場的觀眾和網(wǎng)上的網(wǎng)友一一看過去,不得不承認(rèn)代表瑤臺(tái)八珍參賽的靜琬是這些人中顏值最高的。
哪怕這十三人中有好幾位是他們本國的國寶級(jí)廚師,在國際上也享有很高的聲望,但以前從不關(guān)注廚師這一職業(yè)的網(wǎng)友并不知道,人們關(guān)注一個(gè)話題更多的是關(guān)注其娛樂性,誰的技術(shù)更牛關(guān)他們這些普通大眾什么事情,反正這些廚師做的菜自己也吃不起,還是看臉吧,看臉又不要錢。
就一會(huì)兒功夫,網(wǎng)絡(luò)上刷“靜琬是美食女神”、“廚師界顏值擔(dān)當(dāng)”的話題將那些黑的言論瞬間淹沒。事實(shí)面前,那些黑們還不能說靜琬長得不好,只好拼命刷“長得好,手藝差,花瓶”之類的言論。
粉和黑的掐架一下又蔓延到了網(wǎng)媒平臺(tái)上,滿屏掐架的彈幕把畫面遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),上官律暴躁的踱來踱去,拿過小江的手機(jī)就給自家小叔打電話,“小叔,您到底查到是誰在黑靜琬沒有?趕緊把那些黑快點(diǎn)干掉。”
正在開會(huì)的上官敬行忍住怒氣,耐著性子說道:“正在查,很快就有結(jié)果了。”
“還沒查到?”上官律聲音都抬高了八度,“小叔,你太弱了,簡直弱爆了。”
攥著拳頭強(qiáng)忍怒氣的上官敬行:“……”
要不是這死孩子不在自己面前,不然非揍他一頓不可。
上官律也意識(shí)到自己說話太囂張,貌似把自家小叔給惹炸毛了,趕緊順毛捋,笑得十分狗腿,“嘿嘿,小叔您忙,我就不打擾了,記得要趕緊查幕后黑手啊。”說完,就十分機(jī)智的迅速掛電話。
上官敬行更想揍這個(gè)死孩子一頓了。
上官律掛了小叔的電話后,想了想,把小江的手機(jī)還給他,拿自己的手機(jī)把視頻畫面切出去,連著打了好幾個(gè)電話。
電話打完后,他立刻把屏幕切換回視頻,畫面上已經(jīng)開始比賽,網(wǎng)友們也很默契的停止掐架,先認(rèn)認(rèn)真真的看比賽,看完再接著掐。
宣布命題的時(shí)候,上官律在打電話,現(xiàn)在看到畫面上自家阿琬正在折騰一堆杏仁,不知道命題簡直捉急,趕緊發(fā)了個(gè)彈幕:“這一次的題目是什么?”
然后……沒人理!
過了有一兩分鐘屏幕上才飄過一句:“看比賽的時(shí)候不準(zhǔn)發(fā)彈幕,你沒吃腦殘片啊”
上官律那個(gè)氣啊,不告訴題目就算了,還罵人,你自己不也發(fā)了彈幕,難道也沒吃腦殘片?
這邊上官律一臉氣憤的嘟嘟囔囔,賽場上,靜琬將杏仁磨成粉,袁飛和史銀漢合力將早先就準(zhǔn)備好的鮑魚汁放到火上用小火加熱。
這鍋鮑魚汁是靜琬好幾天前就開始做的,本來是準(zhǔn)備給上官老爺子煮東西用的,用料十分講究,先用上好的干鮑用冷水浸泡了兩天,接著又用溫水泡,然后放入燉了許久的老母*湯里,煲了兩個(gè)小時(shí),接著另外起鍋,把火腿、竹蓀、豬皮、老雞飛水后洗凈,老姜、蒜頭拍破與香蔥一起炸香,炸過后放入紗布袋中包好,準(zhǔn)備好燉鍋,先放入紗布袋再放火腿等物以及鮑魚,然后注入之前煲好的湯,先用猛火煮沸,然后調(diào)入耗油、花雕、冰糖、老抽、雞粉,蓋上蓋,燉上是十個(gè)小時(shí),待鮑魚發(fā)透后,將其撈出,所有的湯汁用紗布過濾,流湯汁,其他都不要。
最后煲出來的鮑魚汁并沒有多少,耗時(shí)又耗材,靜琬原本不打算帶鮑魚汁來比賽,但架不住袁飛哀求,說這么美味的鮑魚汁就要拿出來震驚全世界。
這一輪比賽的題目是鱈魚,這種魚靜琬以前沒吃過,也不認(rèn)識(shí),聽說是海里的魚。
鱈魚肉質(zhì)潔白細(xì)嫩,有一些極小的扁的軟刺,有刺的地方吃到嘴里口感會(huì)大打折扣,靜琬拿過一條鱈魚將魚剖開,用手指捏捏魚肉的質(zhì)感,又扒拉下來幾小塊魚肉揉揉捏捏,再將魚翻過去觀察魚皮,接著撕扯著魚皮魚肉,最后,被折騰得七零八落的鱈魚讓她扔給袁飛去處理掉。
又拿出來幾條鱈魚來放在案板上,靜琬看了一眼刀具架,正伸手去拿剞刀,袁飛顫抖著說道:“師傅,手下留魚,在浪費(fèi)幾條,比賽的魚就不夠了。”
靜琬木著臉看他一眼,拿過剞刀往案板上一拍,頤指氣使道:“快去看著鮑魚汁兒。”
師傅霸氣側(cè)漏,袁飛表示他嚇得肝都顫抖了,默默的走到鮑魚汁兒的鍋前,小可憐樣兒的盯著鍋中的鮑魚汁兒,盯著盯著,他十分想偷喝一口(﹃)
靜琬將鱈魚去頭去尾,對(duì)半剖開,內(nèi)臟通通棄之,將鱈魚切成長方形的方塊。
她切好一塊之后,就讓史銀漢按著她的手法將剩下的鱈魚都切好。
史銀漢接過案板開始處理剩下的鱈魚,靜琬拿起剞刀摸了一下自己切好的魚肉塊的紋路,然后,只看見一把剞刀在她手中上下翻飛仿佛活了一樣,剞刀在鱈魚肉塊上形成一片交織的刀影,速度之快,肉眼都難以捕捉到她的動(dòng)作。
她這一套華麗又炫目的刀法讓現(xiàn)場觀眾立刻爆發(fā)出一陣熱烈的掌聲,攝像機(jī)這時(shí)正好在拍一位法國名廚,沒有拍到靜琬,網(wǎng)媒上的網(wǎng)友只聽到一陣激烈的掌聲,完全不知道發(fā)生了什么事情,那個(gè)外國老頭也沒做什么特別的事情,怎么這么多人給鼓掌,簡直不科學(xué),不會(huì)是請(qǐng)來的托兒吧。
后臺(tái)的導(dǎo)播急忙通知導(dǎo)軌攝像將攝像機(jī)移過去,畫面也切換到靜琬這邊,正好趕上靜琬剛剞完一塊魚肉,魚肉還是魚肉,十分完整,完全看不出被用刀劃過來劃過去的樣子。