拾君i提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
上官敬慎夫婦一走進再就業(yè)服務(wù)中心就被端坐著的古裝女子吸引了視線,這幾年古裝越來越受追捧,但真正能穿得好看又有古韻的還真沒有幾個,這個面無表情的古裝女子背脊挺得筆直的坐在那里,倒像是一副仕女圖讓人賞心悅目。
再就業(yè)服務(wù)中心的工作人員還是很有眼色的,一看進來的這對夫婦就知道不是普通人,不說別的,就那位夫人手上拿著的包,沒有六位數(shù)是入不了手的,雖然不明白這對土豪夫婦為什么會來再就業(yè)服務(wù)中心,不過這也掩蓋不了工作人員的熱情,立刻紛紛上前詢問有什么可以幫忙的。
蘇文嘉矜持的一笑,在外人面前端得是各種高貴端莊,完全沒有之前在丈夫辦公室里假哭胡攪蠻纏的二貨形象,“我們想要找一個做得一手好菜并且細心的人,給我兒子做助理。”
工作人員立刻毫不猶豫的拍馬屁,表示咱們這個服務(wù)中心的人個個做得一手好菜,而且個個細心,放心,絕對讓夫人挑花眼。
蘇文嘉抑制住抽搐的嘴角,盡量讓自己的聲音聽起來溫柔:“那就請趕緊幫我聯(lián)系看看吧。”
站在外圍一直擠不進去的幫靜琬登記的那個辦事員靈機一動,幾步走到靜琬跟前拉著她的手就走,“這里有位夫人招會做菜又細心的人,說是當(dāng)助理,應(yīng)該不用廚師證。”
靜琬不明白助理是做什么的,但是聽說不用廚師證,便有心想贏得這份工作。她今天一大早便守在這里,來來回回問了好些個食肆,對方一聽說她沒有證便直接拒絕了她,一直等到快中午也沒有一個好消息,不禁有些氣餒,原來出了皇宮自己竟什么都做不了。
“麻煩讓一下,麻煩讓一下……”辦事員拉著靜琬硬是靠蠻力擠開眾人走到上官敬慎夫婦面前,指著靜琬說道:“夫人,她會做飯,而且女孩子一般都很細心的哦。”
蘇文嘉詫異的和丈夫?qū)σ暳艘谎郏瑳]想到被介紹會做飯的居然是一進門就看到的古裝女子。
上官敬慎夫婦畢竟家族底蘊在那兒,又讓那些高雅昂貴的事物熏陶了這么多年,一眼就看出古裝女子身上的衣裙料子是極昂貴的云錦,云錦在早幾年前就被國聯(lián)選入為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn),更是有“寸錦寸金”的說法,這女子這一身的云錦價值至少是幾十萬,而且這人看著細皮嫩肉十指不沾陽春水的樣子,要說她會做飯,上官敬慎夫婦怎么也不肯相信,不會是哪家的大小姐出來體驗生活的吧。
靜琬將他們夫婦二人的質(zhì)疑看在眼里,她本來就想爭取到這份工作,這下更是被激起了好勝心,“我可以做些吃食來讓二位品評判斷。”
蘇文嘉覺得有些意思,讓跟在的司機去附近找一家餐館借用一下他們的廚房,上官敬慎無可無不可的點頭。
不一會兒,司機回來說借到了一家餐館的廚房,領(lǐng)著上官敬慎夫婦、靜琬還有跟著湊熱鬧的服務(wù)中心工作人員一起過去。
借用的餐館是一家快餐廳,陳設(shè)比較簡陋,上官敬慎夫婦倒也不挑,找了一家桌子坐下來等,服務(wù)中心工作人員也三三兩兩的找桌子坐下來,靜琬跟著餐館的老板去了后廚。
餐館的后廚面積不太大,并排放著兩組四個猛火爐,兩個爐上架著兩口大鐵鍋,還有一個爐上放著一口不銹鋼的燉鍋。
靜琬好奇的研究著猛火爐,竟和宮中的灶完全不一樣,不需要柴火便可以點燃,也不知是怎么做到的。
餐館老板以為她第一次見到餐廳里用的猛火爐——不過確實也是第一次見到,仔細告訴她一番怎么打火、怎么調(diào)節(jié)火力,靜琬試了試,伸手在灶上感受了一下火的溫度,粗略了解了一番,又掀開那個大燉鍋,發(fā)現(xiàn)里面燉著雞湯,想了想,問老板要了面粉和糯米粉便開始揉面,準(zhǔn)備做宮中叫做玉帶面的一種面食,這種面約一指半寬,面皮要潔白瑩潤似羊脂玉,口感爽滑彈牙。
靜琬十一歲時進宮,和她一起進宮的同樣,姿色不錯的被選了去伺候皇上做了主子,像她這樣姿色只是清秀的便被掖庭局分去各宮各殿伺候主子。最開始她是被分到尚食局做粗使宮女,尚食局的司膳女官是她的同鄉(xiāng),出于同鄉(xiāng)之誼,對她多有照顧,親自教她如何料理膳食。
也許是她天生便有烹飪的天賦,于烹飪之道上是一點就通,食材經(jīng)過她手處理似乎會變得格外美味,司膳女官是如獲至寶,一身本身盡數(shù)教于她。
在尚食局待了三年又被分到昭陽宮偏殿陶然居伺候還是敏貴人,也就是后來的德妃。
敏貴人相貌算是極美,只不過當(dāng)年一同入宮的玉嬪美得竟不像人間之人,敏貴人和她一比,顏色變顯得黯淡許多。
敏貴人為了爭寵也是費盡了心力的,那時得知靜琬于烹飪上頗有造詣,便讓靜琬做了點心自己送去給皇帝,跟皇帝說是自己做的。皇帝當(dāng)時一嘗點心,立時龍顏大悅,賞了敏貴人,此后的十年間,靜琬和敏貴人一直配合默契,敏貴人一直隆寵不衰,進位至德妃,成為皇后之下后宮第一得意人。
皇帝吃到的德妃親手烹調(diào)的各種美食,其實一直都是靜琬所做,德妃嘗到甜頭,更是找了許多古籍食譜來讓靜琬研究,靜琬不識字,她就極有耐心的逐字逐句解釋給靜琬聽。
因此,靜琬這一手烹飪的手藝,一方面要感謝當(dāng)年的司膳女官,更是要感謝德妃的調(diào).教和鞭策。
靜琬將面粉和糯米粉等份摻勻,加水,一邊使勁兒揉面,一邊在心里感慨物是人非,她揉面的手法很巧妙,并不是使蠻力揉,面條要勁道爽滑,揉面是非常重要的一步,靜琬畢竟是女子,手勁兒不如男子力大,琢磨了許久才琢磨出這種一小塊一小塊的揉面方法。
面團揉得差不多,取兩只雞蛋的蛋清和入面中,再加少許清雞湯繼續(xù)將面揉勻,而后搟成一張薄薄的面皮,用小刀切成條狀,放入滾燙的雞湯中滾煮,面皮煮熟后立刻放進冷開水中過水,再盛出來瀝干水滴,等份分到準(zhǔn)備好的面碗中。