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她倒是瀟灑的走了。
梁云起來后收拾了房間,又去廂房看了病重的母親,囑咐書童熬藥,他用干蘑碎加粳米、糖煮了粥,伺候母親服了藥,便在廚房開始做豆腐。
母親做了三十多年的豆腐,不能荒廢在他手里。
豆子是前晚上泡好的,現在直接用石磨冷磨碎就行,一勺豆子一勺水,抓住柺棒,一圈圈轉起來。
梁云從去年才開始學做豆腐,如今已是很熟練,磨好的豆子加水放進布袋中。布袋架在裹上,用兩根木棍交叉支撐,四個角掛著布袋的邊角。
書童來將磨好的漿水一勺勺舀進布袋,梁云拿兩根木根夾緊豆包過濾,濃白的汁水順著力道被擠出。
梁云看著一時出了神。
他想到了早上,自己被擠壓時的感覺。
“少爺,少爺。”
書童拽了一把梁云,提醒他豆漿已經擠好。
梁云放下木棍,臉頰緋紅,自去門灶添柴燒火,開始煮豆漿。
煮好豆漿,將面上一層油皮撈出,放在一盤簸箕里晾干。梁云從廚房的木柜里拿出一碗鹵水,點到鍋里。
趁著半凝固,舀出一大碗豆花,留做午飯,剩下的拿南瓜瓢舀入布包里,四個角系緊,整體呈正方形,放入藤編的筐子架在鐵鍋上過濾,布包之上碼上幾塊石頭加快速度。
書童十三四歲,手腳麻利,梁云母親原是從人牙子那3兩銀子買來陪兒子讀書的,現如今都忙在家務上。
之前豆袋還剩下些豆渣,梁云還在灶間看火,書童將手洗凈了,將這豆渣一半混合玉米雜糧面蒸窩窩頭。一半加剁碎的肉餡、干蘑碎,蘿卜絲做成丸子。
此前做過多回了,兩人配合,到也快。
等豆腐點好,梁云將一干物事裝車,和書童一人一碗涼粥喝了,囑咐完書童看家照顧母親,就出發去集市上賣豆腐了。
這秀才賣豆腐,說得上食色雙全。
梁云在云城也算小有名氣,不到15歲就中了秀才。他沒讀過私塾,都是自學。云城的書院也曾宣稱免他學費,可以入院讀書,但母親賣豆腐供養他熬壞了身體,從去年起臥床不起。他選擇暫停讀書照顧母親,就在集市支了個攤繼續賣豆腐,攤兒上還掛著幌子-代寫書信賺些醫藥費。
梁云才將攤兒支開,就圍過來十幾個丫鬟婆子來買豆腐,互相推搡著還不忘跟梁云問好。云城這種小地方秀才算得上官身,愛惜羽毛的讀書人誰會出來當小販,梁家豆腐清甜又是俊俏秀才所做,每天都被搶購一空。
就不知買的人是看中豆腐還是看中了人。
李妙音將家里打掃了一下,帶上些肉干又進了深山。
她每次打獵都是仔細勘察,晝伏夜出,一次蹲點幾晚都是常事。晚上就睡在樹上,這山里的猴子與她都熟悉,并不打擾。
這天早上,李妙音睜眼,一把握緊手里的弓箭從樹干上坐起,略微活動一下筋骨,看了下四周從三丈高的樹上一躍而下,落地輕盈,并未發出什么聲響。
她今天要獵狗熊。