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“小獾子，你既然這么愛玩，那你就叫小歡吧，嘿嘿，這名字和你正好符合?！?

得到項子銘的賜名，小獾子小歡顯得十分開心，在原地又蹦又跳。

“好了，小歡，帶著你的兩個小弟去玩吧，在這山上隨便玩，別讓人抓住就行?！?

等小獾子消失在山林間，項子銘來到小木屋，剛剛他觀察黃金山時，看見刺嫩芽和刺拐棒已經(jīng)成熟，這可是美味啊。

項子銘可是記得，小時候他就十分愛吃刺拐棒和刺嫩芽，特別是將刺拐棒用開水料理好，什么也不加，再炒上一盤雞蛋醬。

將料理好的刺拐棒直接粘著雞蛋醬，那味道，有一種刺拐棒本身的清香，再混合上雞蛋醬里，醬料的香濃，雞蛋的芳香。

仿佛帶有一股自然的味道，讓人頭腦為之一清，哪怕現(xiàn)在想想，項子銘都覺得腦中清涼，心中振奮。

“這獾子肉有什么好吃的，還是這綠色野菜味道好?！?

來到小木屋，項子銘先去掰刺拐棒，這刺拐棒相對來說，比刺嫩芽好掰的多。

這刺拐棒只是項子銘家鄉(xiāng)的俗稱，真名或者說是學名叫刺五加。

這刺五加，項子銘因為想要了解家鄉(xiāng)的野菜也查過，刺五加自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥。

古人將其與參同名，名為五加參，地方土名習稱“老虎潦”和“刺拐棒”等名字。

明朝李時珍《本草綱目》稱刺五加，以五葉交加者良，故名五加，又名五花。

刺五加治風濕，壯筋骨，其功良深，古代郎中有寧得一把五加，不用金玉滿車之說，就是說這好的刺五加的難得。

又有“文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴”之說，就是在說著刺五加，足以說明古人對刺五加有著很高的贊譽。

而且現(xiàn)在的多項研究也證明，刺五加是不可多得的良藥，可是其雖然是良藥，在項子銘眼中，最重要的還是其味道之美。

“嗯，先掰這些就可以了，多了吃不了也浪費?！?

一邊想著，項子銘已經(jīng)掰了足夠幾盤的刺拐棒，將其放回家里，拿起鐮刀，砍下一棵帶分枝的樹枝。

將其一側修理平滑，另一側留下幾厘米長，使其成為一個兩米左右的鉤子狀。

“這樣就可以勾到刺嫩芽了！”

刺嫩芽有一個特點，就是他的樹身上全是尖刺，其長在幾米高處，如果用手是夠不到的，就需要用鉤子將其勾彎，然后將其掰下。

一邊掰著刺嫩芽，項子銘一邊想著人們對刺嫩芽的評價，他被譽為“山野菜之王”，項子銘小時候就十分喜歡。

刺嫩芽的嫩芽為食用部分，食用方法多種多樣。可以生食、炒食、醬食、做湯、做餡，或加工成不同風味的小咸菜。它味美香甜，清嫩醇厚，野味濃郁，比之刺拐棒，有過之而無不及。

但是項子銘最喜歡的吃法，還是將其料理好，沾上一點雞蛋醬，大口的咀嚼，那種香醇，在項子銘看來不只是美味，還有懷念。

這和他小時候的生活條件有關，小時候家里春天可是沒有什么菜吃的，在農(nóng)村又沒有賣菜的，關鍵是賣菜也不一定能買。

而母親又因為忙，每天回來沒有那么多時間做飯，就簡單的料理，在炒個雞蛋醬，即美味又省時。

“這些應該夠了，還是回家吧?！?

回去拿起剛剛掰下來的刺拐棒，項子銘漫步下山，不明白為什么，他更喜歡母親炒的雞蛋醬。