清哥大大提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
在jeangees餐廳的廚房,裘德和蘇菲-瑪索親眼目睹了讓-喬治制作一道新菜的全過程。∑。∑
“歐洲比目魚肉厚而且刺少,新嫩柔滑,和鱈魚一般容易入口,不過這道菜最特殊的地方還是在醬汁,我用了法國汝拉山區的黃葡萄酒融合大量的高湯、奶油制成,里面可以品嘗出三種不同的味道。”讓-喬治在紐約開店前曾在曼谷、新加坡和香港都工作過一段時間,他對法式菜肴最大的改變就是將傳統濃郁的奶油肉湯底改良為清新的蔬菜汁、水果香味和清湯,此外大量加強對于香料的的運用,從而營造出富有異國情調的亞洲風味。
蘇菲-瑪索用指頭蘸著嘗了一口,吮指的模樣別具一番風情。
“嗯,我嘗到了淡淡的酒香還有濃郁的奶香,洛克,你也試試看!”
她把盤子遞到裘德面前,因為黃葡萄酒的加入,盤子里的醬汁呈現出漂亮的橘色,看上去很美味。
因為吮手指的這個動作很容易讓人產生某種邪惡的聯想,裘德最終還是放棄了品嘗的打算,只是端著盤子湊到鼻子前聞了聞。
“里面應該還加入了新鮮的蔬菜汁,這股味道我很熟悉。”
他和蘇菲-瑪索的回答加在一起,正好湊齊三種味道。
“完全正確!”讓-喬治得意的將這個醬汁的用法做了一番介紹,順便還提到了他最近正在寫一本有關美食的書,其中就有涉及到這道新菜的一些內容。因為裘德和蘇菲-瑪索是第一個品嘗這道菜的客人,他很希望能夠端著這盤菜與兩人合影留念。
裘德和蘇菲-瑪索都沒有拒絕。
看著拿出相機準備和裘德、蘇菲-瑪索合影的讓-喬治,巴斯蒂安側頭問身旁的李特說:“你覺得我們要制止嗎?”
李特搖搖頭說:“應該不用,jeangees餐廳在這方面的信譽還是值得信賴的。”
巴斯蒂安疑惑地看了李特一眼,總覺得對方的話里還隱藏了一些信息。
李特沒有解釋的意思,只提示了一句:“洛克和瑪索小姐一起到jeangees餐廳吃飯,巴斯蒂安先生不覺得這是一個很好的新聞標題嗎?”
巴斯蒂安冷哼一聲:“瑞特先生,蘇菲現在還沒有正式答應出演《諜影重重》的女主角!”
“我這么說無意冒犯。但事實上凡是看過洛克劇本的演員,還沒有一個人能對他說‘不’,相信瑪索小姐也不會例外。”
巴斯蒂安很懷疑李特這么說是在故意制造聲勢,不過他也沒有繼續再反駁。
從jeangees餐廳出來。坐上車后裘德開口第一句話就替李特感到可惜。
“剛才你應該給讓-喬治留一張名片的。”
“然后方便你以后到這里訂座?”
“不不,你誤會我的意思了,我是說你可以試著把讓-喬治變成你的客戶。”
“你說什么?”李特瞪大眼睛看著裘德,“你讓我去給一個廚師做經紀人?”
“準確的說是給一個擁有上千萬資產的廚師做經紀人。”
“這有區別嗎?”
“當然有區別。”裘德一臉嚴肅地看著李特:“你認為一個世界頂級廚師再往上會變成什么?”
李特腦中下意識地冒出“廚神”兩個字,可他不知道這個詞應該怎么用英語來表示。廚師的上帝?他肯定自己如果真的這么翻譯,絕對會被裘德嘲笑一輩子。
裘德公布答案說:“頂級廚師再往上就是廚師中的國王,但是這個世界上和讓-喬治一樣優秀的廚師還有很多,所以這個目標很難實現。”
李特滿臉疑惑地看著裘德:“這和我們談論的話題有關系?”
裘德瞇起眼睛,反問道:“怎么沒關系?成為廚師中的國王很難,但是退一步成為廚師中的明星呢?”
簡單的一句話,卻讓李特有了更多的想法。
jeangees餐廳能夠經營出現在這樣夸張的名氣,讓-喬治靠的僅僅是自身的廚藝?這句話說出去連李特自己都不相信。
其實只要認真研究一下jeangees餐廳的發跡史就不難得出結論,讓-喬治經營餐廳的理念和好萊塢包裝明星的思路驚人的相似,所以裘德才會說他想要做廚師中的明星。
想到這里。李特不禁有些心動。
“你確定他真的需要一個經紀人?”
“設想一下,一個29歲的年輕廚師只用了三個月時間就讓自己的餐廳榮獲《紐約時報》四星好評,入選由‘杰姆拜耳基金會’頒發的最佳新餐廳和最杰出廚師大獎。而后更是一舉拿下米其林三星,全球前50餐廳等多項大獎,這樣的人會是一個簡單的家伙嗎?很明顯,讓-喬治不僅是世界上最棒的主廚,也是最成功和精明的商人。而他現在已經不僅僅只滿足于名人、明星就餐帶來的光環效應,更想要把自己也打造成一個明星,所以他開始出書,參加各種電視節目……雖然包裝廚師和包裝藝人還是有些不同。但我覺得你可以試一試。”