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“這蛋黃有什么不對嗎?”屠掌柜看著金黃的蛋黃問道,剛剛大家都嘗了之后都說味道不錯。
“時間再久一點,這蛋黃就會開始流油,那時候最好吃。”王月英的腦海中恍恍惚惚出現了一個人影,拿著一個咸鴨蛋沖她笑,她聽見自己的抱怨聲“為什么每次你都能拿到流油的,肯定是有秘訣”,但是那人的面孔卻始終看不清。
王月英搖了搖頭,也許是自己前世的朋友吧,“屠師傅,我準備了幾個新的菜品。”
“我剛才瞅見那些魚,就知道你有新的菜譜了。”屠師傅樂呵呵的說道,“快做給我嘗嘗,我給你打下手。”
這后廚的氛圍不似大堂那么緊張,當王月英把番茄魚、酸菜魚、魚丸等菜式端上桌的時候,屠師傅和小徒弟們抄起早已準備好的筷子開始大快朵頤,蝶兒在一旁崇拜的看著王月英,“夫人,您真是太厲害了。”
“濕乎,尊好次。”一個小伙計嘴里包著一顆滾燙的魚丸,一邊不斷用手扇著風一邊跟在屠師傅身后道。
屠師傅在小伙計的背上拍了一巴掌,“這又不是你師傅我做的,是人家月娘做的。”
小伙計被拍的一顆魚丸吐出來蹦到了地上,魚丸緩緩悠悠滾上一圈灰塵,一臉惋惜的看著那顆魚丸。
屠師傅也沒有管他,夾了一筷子魚肉扔進嘴里,“月涼,俚尊綠化。”
人家形容兩父子都說‘像不像,三分樣’這句話用來形容這兩師徒倒是挺合適,王月英笑道,“你說這些菜品能吸引到人嗎?”
“肯定行。”屠師傅咽下嘴里的魚肉,“月娘你是不知道啊,現在各地的老饕都算好了時間,每月月初都來我們元和鎮,為的就是來嘗一嘗我們飄香樓的新菜。”
“那就好,那我把菜譜給你,你研究研究。”王月英心里也放松了許多,飄香樓的名聲在這里,想來就算打仗生意也不會耽誤。
“蝶兒,你過來一下。”王月英叫過蝶兒吩咐道,“你和老孫頭一起去桃莊再撈一些魚過來,帶點回去我們晚上也吃魚。”
“好嘞,夫人,那我現在就去。”蝶兒第一次接到任務,心情很是激動。
“還有一件事,你去跟呂管事說一下......”王月英悄聲吩咐。
蝶兒聽完之后不復之前的興奮,看著王月英點頭道,“夫人您放心。”說完便和老孫頭一起往桃莊趕去。
桃莊和飄香樓的距離不遠,馬車回來大概也有一兩個時辰。王月英想到之前在托錦繡坊做的幾件衣服不知做好沒有,便想過去瞧瞧。
“屠師傅,我先出去一趟,你先試著做做這些菜。”
“行行,你去吧。”屠師傅拿到菜譜就跟看到藏寶圖一樣,仔仔細細的研究著,頭也不抬的應道。