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“喲, 是王八啊!”,待看清楚了 ,也不由驚喜的喊出聲,這個時候王八少見,還真是走了大運, “當家的,哪抓的,這東西兇的很。”
“我不是去田里疏通水渠了嗎,在溝里恰好就看到它了,估計是昨晚被沖出來的,我也沒想到能遇到這好事呢!”,趙忠祿笑意濃濃的說,“還好帶了木桶,不然要抓它還麻煩著呢”
說完他還頗有興致地拿棍子逗弄桶里的王八,見它兇狠的咬過來又馬上給拿開。
茹寶和兩個哥哥湊一塊圍觀,甲魚啊,肉質鮮嫩美味,口感和牛蛙有的一拼,還大補,是個好東西,想到這便兩眼放光,朝著李氏望過去,“娘,王八什么時候吃啊?”
她好久都沒吃過了,和筍一塊炒肯定特別美味!
“這個咱家可吃不起”,李氏忙打消她的念頭,“王八好賣,價錢也不錯,要留著讓你爹明天拿鎮上去換錢的!”
到時可以問問悅來館的方掌柜要不要,如今的王八還沒大規模出來,總有人會想嘗個新鮮的,肯定好賣。
“而且,中午有魚有蝦有大笊的,還不夠你吃啊,王八就別肖想了!”
“......”,要賣錢啊,行叭,茹寶勉強轉開視線線,恩,其實她也不是特別饞來著。
趙忠祿被閨女自欺欺人的反應笑到了,把王八拎回廚房去,然后再出來和媳婦一塊洗蝦和大笊,一家子一塊動手,速度倒是很快,當然,要是沒有茹寶和孟安的瞎摻合,那就更快了。
兩人就沒正經幫忙,全奔著玩去了。
午飯后,休歇好了,趙忠祿拎著媳婦讓送的大笊、蝦還有一條鯽魚,和孟平茹寶一塊去村學,送給周夫人。
茹寶很高興,嘻嘻,她可以教李婆婆怎么吃大笊啊,嫌殼硬也可以把肉剝出來嘛。
溫氏坐在屋檐下休息,丈夫去前面學堂了,現在就她和李婆婆兩人,聽到腳步聲,循聲望過去,就見小徒弟噠噠噠的跑過來,幸好院子里沒有積水,不然還不濺到褲子上。
“周夫人,家里早上才抓的魚蝦,給您送些嘗嘗鮮”,趙忠祿爽朗的打招呼,來來回回接觸過幾次后,他如今已經能夠自然的面對周先生和周夫人了,其實他們一點也沒架子,待人很是親和。
“怎么還想著我們呢,你們留著自家吃用就好”,溫氏一時不肯接受,小徒弟家也太客氣了。
“師傅,早上我娘抓了好多”,茹寶用手畫了一個大圓,“您就收下吧,不要也會壞的,都吃不完。”
“夫人收下吧,又不值錢,都是各處水里抓的”,趙忠祿也勸著,“昨晚下大雨,今天早上涌出了一大波,也沒費什么勁。”
溫氏拗不過他們,只好讓李婆婆給拎過來。
“茹寶,這帶殼的怎么吃?”,李婆婆見其中有一樣沒見過,一時不知道該如何下手,她沒做過這東西啊,魚跟河蝦倒是好弄。
茹寶想了想,不忙回答,先問師傅:“您愛吃帶殼的么?”
“這個不用問了,夫人不愛”,李婆婆知道啊,夫人連吃田螺都嫌煩,這帶殼的肯定也得先剝了殼她再烹煮,不然可能做出來都沒人碰,最后反而白白浪費。
溫氏被李婆婆給揭了底,低頭無奈的笑著,算了算了,由她去吧,就是心直口快了些。
茹寶眼睛咕嚕嚕的轉,不愛啊,也成,小龍蝦也有不帶殼的吃法。
“婆婆你拿豬毛刷刷個一兩遍”,邊說邊讓她拿起一只,指著蝦尾中間,“然后從這里一扯,把蝦線抽出來,就徹底洗干凈了。”
“嗯好,之后呢”,李婆婆虛心求教,一點沒有輕視的心思,這孩子在家肯定干的也多,農家的孩子知道做菜又不稀奇。
“之后水開煮一盞茶,您就能開殼取肉了,不要蝦頭,只要這半截的肉就行。”
“取出肉之后,怎么好吃您怎么炒就行,憑婆婆的手藝,味道肯定不會差的!”
溫氏在一邊聽得好玩,挑眉打小徒弟,“嗯,咱小茹寶還是個廚伸呢,了不起,了不起!”
茹寶被師傅說的害臊,跺腳佯裝生氣:“夫人,不許取笑窩~”
“哈哈哈,好好好,是我不對,茹寶原諒師傅可好?”,溫氏拉她過來,摟進懷里愛不釋手,唉,她兒媳婦什么時候能給她生個軟乎乎的小孫女啊。
話說,小孫子也許久不見了,那個不肖子,也不知道來看看他們,咋不知道變通呢。
晚上吃飯時,周先生就發現今天又是魚又是蝦的,還有一道素炒豌豆苗和一道不知道是什么的肉。
“怎么全是水里的?”
“小徒弟送的”,溫氏今天有興致,主動給他盛飯,讓李婆婆安心坐下,“咱們也趕早吃一頓鮮。”
往年要到五月份他們才開始吃蝦,那時候量多,價也便宜。
魚是清蒸的,二人口味都比較清淡,這點李婆婆熟知,所以沒有做的味重,河蝦也是直接水煮,要吃就蘸醬汁,吃一個原汁原味也不錯,至于龍蝦肉,她用了紅燒的做法,出鍋前還用水淀粉做了勾芡,用來拌飯吃再好不過。
溫氏每樣都嘗了一遍,心下直點頭,慶幸還好當初將李婆婆給帶來了,不然每頓做飯都得煩死她,關鍵做的還沒李婆婆可口....
這一開心,就沒控制住多吃了小半碗。
好在趙家送的不多,不然他們今晚還真吃不完,倒掉還怪可惜的。
第58章 端午
孟安蹲在木桶邊:“爹, 它吃什么啊?”
他已經看了王八一下午了,還去找了小虎子來玩,小虎子也是一臉新奇樣, 表現的還不如他呢。
“不是還剩一點活的大笊跟河蝦, 把蝦肉剝出來,扔給它吃吧”,趙忠祿慢悠悠的瞧了一眼, 繼續搗鼓著手里的木頭, 這是隔壁村的張家請他打的床, 他們家大兒子秋收后要娶媳婦了, 托他提前給準備好。
“......”, 孟安有些猶豫,苦著一張小臉, 心想, 活的大笊好像不好剝啊,它要是拿大鉗子夾他怎么辦,還有河蝦, 活蹦亂跳的,他,他摁不住哇。
“爹, 我弄不了....”
趙忠祿一臉無奈, 這孩子怎么那么傻呢, “讓你娘稍微煮一煮,不會動后就好剝了。”