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鄭城月道:“你還得三思而行才是。苦杏和二嬸,我們都會幫你照應著。你不必多想其他。”
鄭方一笑,“我前幾日嘗了你做的鹵肉,味道很是不錯。我倒有一個想法。你們二人想不想聽?”
苦杏見他不提不讀書的事,看了鄭城月一眼,方才問道:“什么事?”
“你是要將這東西拿出去賣?”鄭城月問道。
鄭方點頭:“你二人都去過春月街,那兒來往客商行人最多。這些客商們趕路最缺的是什么就是吃不上可口的菜飯。城月,你做的鹵肉第一容易做,第二容易保管,第三味道又很不錯。我敢說和春月街那幾家店比起來,也是不相上下的。我們做一些容易外帶的食物,專門賣給這些客商。他們每日趕路也就早晨,每日只做早晨的生意就是。你們看如何?”
“我看可以。選最不容易爛的豬頭肉,豬腳。”鄭城月想了想,接了鄭方的話,“每日我們只做五十份,賣完就算。”
苦杏想了想,“不錯,最好我們還配上些西州的特產。”
三人一番計議,等到討論完畢,那先前設下的陷阱里已經有一堆麻雀和兔子了。
三人說做就做。鄭城月在家不斷改良了自己的佐料,即要容易保存,又要味道不錯。真是煞費苦心。
不過她平日里最愛侍弄食物,也樂得其中。
鄭方每日放學,就早早回了來,去春月街觀看,哪家客棧的客商最多的。早上大家都最愛經過哪道城門,簡直如偵探在世。
苦杏將繡活放在了晚間,每日白日里除和鄭城月試吃以外,就是拉上何氏二人去買食材。
過了半月,鄭城月的佐料方子也調配好了。何氏和苦杏將買來的豬頭,豬蹄洗得干干凈凈,照著方子一番侍弄。到了第二日一大早,鄭方和何氏便推著先前準備好的推車直接去了東門。
經過鄭方的觀察,商旅出城經過最多的便是此處。
到了那處,鄭方也不著急叫賣,反而將鄭城月先前畫好的油紙包一放,那油紙包上被鄭城月花了幾樣鹵味,很是生動可口的樣子。
掛上旗子,何氏首先撿了事先幾人商議好的豬頭肉,就開始切成絲,放上調料。香噴噴的的味道頓時散開,鄭方放上五十個燒餅,邊上還燒了熱水。
熱氣冒著,香味傳來。有路過的行人忍不住往前湊。
鄭方也不急著開賣,直接給人塞了一個燒餅,原來,今日前來的前五十個顧客免費一人一個燒餅,一份鹵肉。邊上的大麥茶免費續(xù)。
如此一來,倒引得一幫人來。
五十個免費的名額早就一搶而光,想吃,不好意思,當場免費的沒有了,你只能買外帶的了。想要免費的,第二日請早。如此過了幾日,已經有人開始掏了腰包,那鮮艷的油紙包上畫的和那實物相差不遠。價格雖然比別處高了點,但是奈何味道確實不錯,那斤兩也是足足的。對商旅來說,最重要的人家打包得好,十天半月的壞不了。
一連過了一月,五十份免費的燒餅和鹵肉依然沒變。這本來只賣給商旅的,也有邊城本地人來買了,而且還是有些帶搶的樣子,因為人家一天只賣一百份,今兒沒買著的,就只能明日了。
甚至于到了年關,來買年貨的人家都會想著去搶上一份,當然如果能搶著免費的最好了。
“城月,你這方法很是管用。”這日鄭城月和苦杏也跟著前來,看著一堆人排隊在小推車前,苦杏笑道,“你說我們要不要每天再加一些量。”
買的人越來越多,買不到的人也多。
☆、通房
有生意不做,鄭城月自然不是傻子。但是要想這生意長久,卻不能著急。
鄭城月笑:“當然要加,不過我看還不是時候。”
鄭方過來:“不錯。若是現(xiàn)在就加了,想必這鹵味也就不美味了。不過我們可以加點別的。”
鄭城月拍手,“方子說得對。我們可以撿一天,比如冬至,或是春分那一日,多加一百份。之后又恢復到現(xiàn)在水平。如此循環(huán)。”
鄭方看鄭城月,“新店開張,也是可以加的。”
鄭城月看鄭方,兩人相視而笑,這推車必然不是長久之計。只是這店開在何處卻是有學問的,這些日子鄭方也在看房子,這事鄭城月自然是知曉的。
要說做生意,鄭方確實很有天賦。
苦杏看他二人似乎已有計較,也不插話,反正她和何氏只需要將食物做好就是。
到了新年過后,三人一算銀子,除去成本,賺了二十兩銀子。
鄭方和鄭城月二人卻也沒提分銀子的事,反是鄭方將銀子留在了鄭城月手上。
這個新年,鄭家過得很是熱鬧。鄭霖在營里升為總旗,雖然是一個小小的升遷,但這在鄭霖來說可是不小的事。為此張氏還特意擺了兩桌酒請了親戚。
待到年初夫妻二人帶著鄭城月去張家拜年,又是熱鬧了一番。
“我聽說東邊那攤子是城月擺的?”鄭城月和鄭方合伙做生意的事,張家自是聽說的,才七歲的丫頭,就能如此了,張大舅媽很是夸贊了一番。
“小小年紀就知道賺體己錢了。”張二舅媽很是酸了一把。
張氏笑道:“不過是她弄著玩兒罷了。”
“要我說,女孩子就應該有點營生的本事。”張三舅媽悠悠開口。
張二舅媽斜眼看她:“再大的本事也比不上嫁個好男人。”
張三舅媽笑:“那是,二嫂不就是最好的例子,二嫂說東,二哥必然是不敢往西去的,外面的人哪一個不羨慕二嫂。”
張二舅媽有些得意,笑:“三弟妹,不是我說你,自家的男人,自己要好好看住。否則,哭鼻子又有什么用。三弟本來就忙于讀書,你整日里的不管他,反放個小丫頭在他身邊,這男人家。我看你是糊涂了,哪有不偷腥的貓兒。再說那丫頭又有兩分好顏色。”
一句話說得張三舅媽滿臉通紅,直接起身對張老太太和張氏福了一禮,“我身體不舒服,姐姐慢坐。”
直接轉身出了門去。
張三舅本來就不像話,讀書讀得好好的,竟讀出了一個大著肚子的丫頭,這怎能不讓張三舅媽氣憤。
張老太太嘆氣:“你看看,你看看,你家來,她竟然還能甩臉子的。”<script>chapter1();</script>