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神說你不行:“都黏好了,是不是要開始炸了?”
“不,我們還得裹一些面包糠,不然很可能炸糊哦?!毕念佇χ氐?。
林林:“樓上的房管一定是位直男兄弟。”
神說你不行:“……”
蛋液將雞排滿滿包裹,在汁液還未流光時,被夏顏迅速放入到面包糠中,雞蛋液富有粘性,令面包糠滿滿的包裹上雞排。
油鍋燒至四成熱,下入雞排,沒一會兒便炸至金黃,夏顏撈出,控油,隨后放到生青菜葉上。
最關鍵的一幕即將來臨,大家都伸長了脖子去看——
兩只叉子插住脆香的雞排,隨著夏顏的用力,雞排被扯開,熱氣上騰,露出幾條柔嫩的肉絲,亮黃色的芝士緩緩流出,在高溫下,它融化后變得十分粘稠,散發咸奶的香味。
香得讓人直流口水,幾乎可以預見鮮嫩的雞胸肉混合著芝士,在口中爆開的觸感!
在眾人還沒反應過來之際,艾雪跳上流理臺,率先用鼻子碰了碰。
呼,有點燙。
“要小心?!毕念亴⒈瑵{雞排分成幾塊,蘸滿了芝士,這才拿給艾雪。
直播間的觀眾們也非常激動,搓著手準備品嘗美食。
令夏顏意外的是,艾雪沒有如往常一樣聞聞,可能是奶香與雞肉的味道讓她迫不及待,瓷盤放下的瞬間,艾雪沖到前面,一口咬住。
?。。。。。。?!
突如其來的變化也讓觀眾措手不及,被塞了滿滿一口的爆漿芝士,芝士略燙,讓人不禁呼氣,雞胸肉在面包糠的包裹下,外表被炸得香脆,偏偏里面肉質鮮嫩,一口下去汁水滿滿。
雞排外脆里嫩,口感復合在一起,十分美味。
火腿最初被大家忽視,此時竟起了關鍵性的作用,它微咸,表層粘到一些黑胡椒,令雞排更加開胃,另一側又布滿了芝士,火腿芝士的搭配又是一種新口感。
太太太太太太太好吃了?。?!
散成滿天星:“抱歉,顏言的爆漿雞排太好吃,我剛剛不小心炸成滿天星了?!?
小星星:“嗚嗚嗚嗚,我單方面宣布爆漿雞排和我鎖死了。”
你家養兔子了嗎:“怎么什么東西一到顏言手里,就變好的特吃了呢?”
不吃魚:“同樓上,我也特好奇。”
……
觀眾們變著花樣地吹彩虹屁,夏顏卻十分淡定,打開了一旁的醬料盒。
不知道大家吃到它后,會有怎樣的感覺呢?
第五十一章
橙黃色的千島醬在脆皮雞排上厚厚鋪了一層,蓋住芝士,一直流淌到白瓷盤上,濃稠的醬汁中布滿了小顆粒,這是酸黃瓜、洋蔥等食材的碎粒,復合多種口味。
艾雪探身,明知千島醬的滋味,卻仍是左右聞了聞,似乎在享受這股淡淡的、微酸的奶香,她不肯輕易下口,怕破壞這股香味。
然而觀眾卻等不及了,眼看著一大勺濃稠的醬汁鋪下,貓貓卻不吃,勾得他們心里好著急,忍不住發彈幕問道:
“小黑點你吃一口啊?!?
“嗚嗚嗚嗚,貓貓在故意饞我們。”
“饞死了!饞死了!饞死了!”
艾雪抬起頭,正好看到滿屏的“貓貓在故意饞我們”彈幕,她頗為認同,對著彈幕軟軟綿綿地叫了一聲,“喵”。
聲音輕輕的,像是在笑著撒嬌,露出一雙尖尖的小牙齒,十分開心。
直播間的觀眾又是齊齊一愣。
神說你不行:“??!我的心口被一股喵喵電流擊中了!”
混合味營養液:“我也是!需要貓貓的親親才能好起來!”
星際第一:“啊啊啊啊啊啊啊阿偉火葬場!”
……
哼!我才不親親。艾雪扭頭,用屁股沖著鏡頭,自顧自去吃雞排。
觀眾們剛想說喵喵轉過頭來,口中突然嘗到了一股酸酸的奶香,像是酸奶,又帶著一股沙拉醬的甜膩味道。
這邊的艾雪用舌頭舔了舔,這才開始吃。
脆皮雞排的味道大家都已嘗過,且認為這是爆漿芝士雞排的最高境界,然而千島醬的到來打破了這個認知。
一口咬住爆漿芝士雞排,熱油讓雞排變得意外脆香,而橙黃色的醬汁像是一股神秘的力量,它酸酸甜甜,與芝士搭配得極好,意外化解了油脂帶來的膩味,口感更加清爽。
這也太好吃了吧!
觀眾們剛想拿起鍵盤,以千軍萬馬奔騰之勢狂發彈幕,誓要問出顏言又背著他們調了什么好吃的醬料時,顏言說話了:
“這叫千島醬,主要用沙拉醬、番茄醬調制出來的,最新發明哦?!?