寂也提示您:看后求收藏(詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
風(fēng)車轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn):“大佬的手能普通么!那是神來(lái)之手!”
……
夏顏將吉利丁片泡軟,按比例取出牛奶和淡奶油,一同倒入鍋中,小火熬煮,奶香在小火加熱下咕嘟咕嘟的冒泡,泡泡破了,散出奶香。
“好了,現(xiàn)在就加入糖和抹茶粉。”她說(shuō)道,砂糖和抹茶粉加入攪拌均勻,鍋中的牛奶變成茶葉的鮮綠色,綠茶粉末的清香也讓大家精神一振。
拿出特地挑選的萌萌貓小玻璃杯,焦糖早早鋪在底部,她將一鍋抹茶牛奶通通倒進(jìn)去,放入冰箱冷藏。
“冷藏過后,主體便制作完成,現(xiàn)在我們要制作配料了”夏顏心情愉悅,對(duì)彈幕前的粉絲問道:“大家想做什么風(fēng)格的抹茶布丁呢?”
林林:“顏言的玻璃杯超級(jí)萌,不如就做個(gè)萌萌的吧。”
“也好,今天可準(zhǔn)備了糯米粉。”夏顏拎起一小袋兒糯米粉,在鏡頭前晃了晃,“泰坦星的超市從來(lái)沒讓我失望過。”
她將適量糯米粉倒入盤中,加牛奶拌勻,待面團(tuán)柔軟光滑,搓成劑子,按成餅狀。
直播間的觀眾正疑惑不解,心想抹茶布丁為什么做一個(gè)糯米餅時(shí),夏顏拿來(lái)一個(gè)玻璃罐,等拿近了看,玻璃罐里是黃澄澄的蜂蜜,里面裹著新鮮的桂花,這竟然是……桂花蜜?
彈幕又炸了,不,應(yīng)該是酸了。
我是晨曦公主:“這是什么人間疾苦,桂花蜜!我跑遍了三大主星都沒買到的桂花蜜!”
誰(shuí)搶了老子的礦:“這個(gè)主播做甜品又夾帶私貨,取關(guān)了取關(guān)了(狗頭)”
檸檬味洗面奶:“直播芝士年糕時(shí)嘗到了一點(diǎn),之后就再也沒吃到!”
夏顏按著糯米薄餅,偷偷憋笑。
桂花蜜在星際沒有售賣,這一罐是她自己做的,之前芝士年糕直播時(shí),云荷拿了醬料盒蘸芝士年糕吃,直播間的粉絲們便嘗到了桂花蜜。
桂花香甜,蜂蜜沁入肺腑,吃完令人久久不忘。
她拿起糯米薄餅,挖出一小勺桂花蜜放上,薄餅一卷一包,便被包成了白生生的糯米團(tuán)子,隱約可見桂花的微黃。
夏顏一口氣包了五六個(gè),下鍋煮熟后撈出,煮熟后的糯米團(tuán)子更像一塊瑩瑩的白玉,燈光下極其誘人。
味覺共享開啟了,直播間的觀眾們先是嘗到糯唧唧的質(zhì)感,隨著薄薄一層外皮的咬破,滾燙的桂花蜜爭(zhēng)先恐后流了出來(lái),差點(diǎn)燙破嘴皮。
蜂蜜的比例剛剛好,既不過于甜膩。又充分保留了桂花的新鮮口感,蜂蜜有一股特別的甜香,有的人喜愛甜食,吃桂花蜜時(shí)不會(huì)覺得過淡,有的人不愛砂糖的膩,而蜂蜜的味道能讓她嘗出一絲清爽。
再配上熱氣騰騰的糯米皮,這口味真是能撫慰人心!
時(shí)間到了,抹茶布丁也被取出,撒上一層厚厚的抹茶綠粉,擺好雪團(tuán)子,擱下一勺暗紅色的蜜制紅豆,最后的空缺處灑幾顆小藍(lán)莓。
一道高配版的抹茶布丁便做好了。
輕輕挖一勺送入口中,先是布丁的q彈爽滑,仿佛消去了整個(gè)夏天的暑氣,冰冰涼涼,卻意外不冰牙。
接著便是蜜制紅豆的香甜、藍(lán)莓的酸爽,令大家意外的是,幾顆小藍(lán)莓是冰鎮(zhèn)過的,咬下時(shí)有爆珠的口感,藍(lán)莓冰沙混入布丁,愈發(fā)冰爽。
吃到第三口時(shí),夏顏看了一眼瘋狂刷屏的彈幕。
我有一座白水礦:“啊啊啊啊啊沒想到顏言還能制作冰品!抹茶布丁太好吃了!”
彩色綢帶:“……真的,我現(xiàn)在的心情無(wú)以言表,只有打賞送上。”
“彩色綢帶打賞顏言主播100個(gè)白水礦。”
夏顏現(xiàn)狀剛要感謝,下面一條彈幕闖入眼簾——
小星星:“嗚嗚,想吃顏言親手做的抹茶布丁。”
她愣了一下,隨后低頭不語(yǔ),抹茶布丁不是不能上架,可是口感會(huì)受到制作運(yùn)輸?shù)南拗啤?
例如上兩天停掉的糯米花糕項(xiàng)目,花瓣無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間保存,口感大打折扣,而自己手里即將制作的抹茶布丁在經(jīng)過運(yùn)輸、冷餐后,口味會(huì)變差。
所以她寧愿不上架也不會(huì)放棄口感的追求,雖然賣出十幾萬(wàn)份,但現(xiàn)實(shí)口感會(huì)大打折扣,即便多番解釋,粉絲還是會(huì)失望的。
這始終是個(gè)難題。
“大家不要著急,店鋪的第三款產(chǎn)品很快會(huì)上架,屆時(shí)大家多多支持哦。”夏顏微笑著說(shuō)道,說(shuō)再見后關(guān)掉了直播。
諾言晃悠進(jìn)來(lái),邊收拾廚房邊遞上一袋小堅(jiān)果:“中午晚上都沒怎么吃飯,總得把堅(jiān)果吃了吧。”
夏顏接過堅(jiān)果,奇道:“中午和晚上都沒吃?我怎么沒感覺到?”
諾言長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一聲氣,“你這幾天為了產(chǎn)品上架的事著急,又要研究旅游航線,天天茶飯不思的,哪有心思吃飯?”
夏顏嚼著堅(jiān)果,心里不住搖頭嘆氣,無(wú)論菜品如何運(yùn)輸,最后肯定會(huì)損失大量口感,可只上架類似雪媚娘的甜品零食,例如芝士奶香條、舒芙蕾一類,她又不甘心。
“實(shí)在不行就塑封類零食吧,凱特族的麻辣腌魚干不錯(cuò),還可以開發(fā)泡椒、酸菜的口味。”諾言苦勸道。
夏顏怔了怔,沒說(shuō)話,轉(zhuǎn)身回了屋子睡覺。
*
第二天一大早,夏顏來(lái)到樓下的自助餐廳,要了三明治、漢堡和面包片,又端了一大杯的牛奶,先給沒睡醒的云荷和艾雪送去,轉(zhuǎn)身回到自己房間。
晚上的商務(wù)交流會(huì)馬虎不得,縱然資料已經(jīng)看過好多遍,夏顏心里緊張,還是決定再?gòu)?fù)習(xí)復(fù)習(xí)。
“諾言,桌上的淡奶油和糯米粉是誰(shuí)送來(lái)的?”夏顏詫異地問,廚房的餐桌上整齊碼了兩大盒淡奶油。
“侍者親自送來(lái)的。”諾言回道:“他以為咱們每日都需要,我想著你吃面包片愛涂奶油,便讓他放到廚房里,并告知他明日不用來(lái)了。”