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說實話,姜寧寧最開始真沒有注意到聞芳的局促,因為剛才馮丹琴上工之前拎著她買的糖和餅干回房間的時候,她眼疾手快的抓了一大把糖在荷包里,然后分給了姜曉敏和姜亞軍兩個小家伙。
給兩個小家伙分糖的時候,姜寧寧還不放心的叮囑道:“這糖裝在兜兜里,慢慢吃,一天最多吃兩顆,知道了嗎?”
雖然姜曉敏他們平常難得吃到一次糖,偶爾吃一次糖,應該不至于把牙齒給蛀壞了,不過小孩子吃起糖來沒有個節制,所以姜寧寧覺得自己還是有必要提醒一下他們。
姜曉敏和姜亞軍得了糖,都特別的高興,尤其是姜亞軍,年紀還小嗎,也不像姐姐那樣害怕姜寧寧這個小姑,得了糖后瞬間就把媽媽和姐姐的提醒給忘記了,一下子就變成了她的小跟屁蟲。
時間還早,姜寧寧就想著去村里逛逛,主要是為了多了解一下村里的情況,所以她跟聞芳打了招呼之后,就帶著姜曉敏和姜亞軍出門了。
姜家住的這個村子確實是一個大村子,村里大部分的人家里建的都是姜家的這種石頭木結構的房子,只不過有的人家里房間多一些,有的人家里房間建的少一些罷了。
在村尾還有十幾戶人家住的是黃泥糊的房子,想來這些應該是家里條件差一點的人。
因為是上工時間,村里沒有多少人,姜寧寧和姜曉敏他們一路走來,也就只見到了在村子里瘋玩的半大小孩子。
說是半大小子,其實最大的看起來也就六七歲的樣子,再大一點的小孩子不是去公社讀小學,就是去地里幫著干活了。
村里的小孩子真的很野,姜寧寧就看見他們肩上扛著一根細長的竹竿,竹竿頂端插著一根環成圈的細竹條,他們扛著竹竿,在村里到處找著蜘蛛網。
等到黏糊糊的蜘蛛網在竹條上鋪上薄薄的一層后,他們又扛著竹條到了核桃樹下,帶著蜘蛛網的竹竿對著趴在樹干上的知了輕輕一粘,原本趴在樹干上的知了就這樣被蜘蛛網粘了下來。
之后的事情就有些驚悚了,這些小孩子粘到知了后,十分熟捻的放下竹竿,取下黏在蜘蛛網上的知了,然后十分利索的扯掉知了的腦袋和翅膀。
就那么兩三秒,原本鮮活的知了就只剩下個知了肚子了。
這些孩子飛快的把知了肚子放進隨身背著的布袋子了,然后扛著竹竿奔向下一棵樹以及下一只倒霉的知了。
姜寧寧對油炸知了沒有興趣,不過這小玩意每到夏天就聒噪得很,不管是穿越之前還是現在,她都對知了沒什么好感。
雖然它要在地底蟄伏七年才能換來一個夏天,算得上是動物界的勵志哥,但是對不起,它實在是太吵了,讓人真的是喜歡不起來??!
姜寧寧跟著姜曉敏在村子里大概逛了逛,對村里的布局有了個大概的印象后,她們就轉身回家了,沒辦法,天太熱了,在外面活動實在是遭罪。
姜寧寧她們到家的時候,聞芳已經在開始料理那一大塊豬肉了。
紅燒肉聞芳過年的時候吃過一次,所以把肉切成小塊這一步她還是做得來的。
以前的姜寧寧在家里是不會在做飯的時候進廚房的,不過現在姜寧寧不一樣了,她見二嫂背上背著個孩子還要在灶屋忙來忙去的,也不可能心安理得的回房間睡覺,所以她主動提出要幫忙削土豆皮。
紅燒肉里面的土豆浸滿肉湯后,味道比肉還要好,一向是姜寧寧的最愛,所以這次她也沒手軟,拳頭大的土豆,直接上手削了十來個。
也得虧姜家炒菜用的鐵鍋是一口大鍋,不然這么多的肉和土豆一鍋還裝不下。
見二嫂肉切好的肉都不汆水去腥味,直接就要往炒菜鍋里放,姜寧寧連忙出聲阻止。
姜寧寧對著聞芳眨了眨眼睛,盡量委婉的提醒:“二嫂,你這不先汆水去味嗎?”
聞芳一臉窘迫的說道:“還要汆水?我不知道,我這是第一次做。”
莊槐花的廚藝很好,以往家里做飯這種事情都是交給她的,聞芳只用幫著燒火摘菜,也就是現在她在家帶孩子了,才從聞芳手里接過了鍋鏟。
聞芳不會做飯這一點是姜寧寧沒有想到的,不過她也沒有多糾結,當即表示:“我來吧,二嫂你幫我燒火?!?
聽說姜寧寧要掌勺,聞芳心松了一口氣,雖然她對小姑子的廚藝也沒有信心,但是這肉砸在小姑子手里總比砸在自己手里好,至少婆婆不會因為紅燒肉煮的不好吃這種事情罵小姑子。
不過這么大一塊肉,要是做出來不好吃,那確實是糟蹋了好東西。
見聞芳一臉猶豫,姜寧寧當即拍著胸口保證:“我在縣里見我姐做過紅燒肉,知道該怎么做?!?
姜寧寧都這么說,聞芳自然也就沒什么好說的了,當即點頭表示:“好,你來做,我幫你打下手?!?
紅燒肉姜寧寧以前做過很多次,根本就難不倒她,豬肉汆水,炒糖色,加水,加醬油,土豆,姜家沒有香料,所以她還借著上廁所的功夫,去超市買了十來塊錢的桂皮、八角和香葉。
這些東西小小一包,姜寧寧說這些調料是她放在包里忘記拿出來了,聞芳也沒有懷疑。
香料扔到鍋里沒一會兒,一股霸道的香氣就從鍋里傳了出來,勾得姜曉敏和姜亞軍守在廚房一個勁抽動鼻子,一絲肉香肉都不想飄出去讓別人給聞了去。
?
【作話】
姜曉敏:這個肉這么香,讓別人聞去了就是自家吃虧。
【評論】
黏知了這個操作看了才想起來我小時候也這么玩過啊,那是很小時候了,難怪平常都沒想起來
打卡
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