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姜云珠卻覺得自己夠幼稚的。

“還是搬到我的別院來吧。”沈鳳鳴還記著這件事，“我的別院離鎮撫司不遠，也根本沒人知道那是我的院子，你去住，沒人懷疑什么的。”主要，那里十分安全。

姜云珠想了想，“還是算了，明天我去看鋪子，說不定有合適的，到時我定下來，就有地方住了。”

沈鳳鳴不想她那么辛苦，但也知道，這是她想做的事，他便沒說什么。

第二天一早，顧宴州跟謝忱來找姜云珠，想帶她到京城其它有名的景點看看，姜云珠卻婉拒了，她來京城，是來做生意的，還是先把飯館開起來。

顧宴州跟謝忱明白，只問她需不需要幫忙。他們現在正好沒事做。

“先不用了，多謝。”姜云珠道。

兩人離開，姜云珠則帶著何縈、十六出門。

其實她夢中就想過，如果在京城開飯館，開在哪里，進京這一路，她又仔細思量過，所以她才來的文賢坊。她是有的放矢。

文賢坊位于京城東邊，京城的格局是“東富西貴，南貧北賤”，即東城多是一些富貴人家，西城則是朝廷勛貴比較多，比如朝里的王爺、侯爺，大多都住在這里，“南貧北賤”這兩句就更好理解了。

開飯館，就是要找對客戶群體。

姜云珠這次不想在京城開大酒樓。京城的水太深，說不定哪個店鋪、酒樓就是哪位皇親國戚的產業，一個宋掌柜就能鬧出那么多幺蛾子來，這要是惹到不該惹的人頭上，她這酒樓怎么能開長久。

但她兒不想做那種小飯館，那樣，在京城開跟在其他地方開，也沒什么差別。

所以她決定折中一下，開一家私房菜館。

每天只接待固定的人數，做什么菜，全由她當天決定。

這個時代還沒有私房菜館這個概念，但其實有很多私房菜。夏朝經濟發達，有很多富商巨賈，士農工商，商人被排在最末等，這可不光是口頭說說，朝廷規定，只有士人建院子時，才能用五梁五柱，門口的大門上，才能用二十四顆釘。

依次類推，身份越高，能用的梁柱越多，建的房子也就越大，大門上能用的釘子也就越多。

像皇宮正門，就有九九八十一顆釘子，代表著無上皇權。

而商人在最末等，待遇是最差的。

這就出現一個問題，商人們最富有，可是他們卻不能建太大的房子，住太好的院子，那他們怎么辦呢？

于是他們開始在別的地方攀比，其一就是豢養美姬，哪家有貌美的女姬，客人來訪時，主人便會讓她們出來侍奉左右，若是能得到客人的贊美，那主人家便會面上有光。

還有一個就是家蓄名廚，而名廚一般都有自己的拿手菜，又因他只在這戶人家里做，慢慢，這拿手菜便成了這家人的私房菜。

意思就是，想要吃這菜，只能到這家來。

對于富商巨賈來說，再沒有比這更讓人氣滿志得了。

姜云珠無意去富戶人家當廚娘，但做這個私房菜館，卻使得。

城東富商巨賈多，也正適合開這種菜館。其實城西也可能會有生意，但姜云珠不想招惹那些權貴，所以還是算了。

她在街上轉了轉，大致明白了這里的情況，便找了一家官牙走了進去。

第93章

官牙里人來人往,京城這種地方，誰也不敢小覷別人，保不齊哪個看起來很普通的人就是哪個貴人的親戚,所以里面的牙人倒是都很客氣禮貌。

接待姜云珠的，是個中年婦人。

婦人穿一身褐色衣衫，說話帶笑，是個爽利人。

姜云珠把自己的要求跟她說了,就是租多大的店面，然后最好能定個長租。

婦人則委婉問了她的心理價位。

姜云珠之前逛的時候，也大致打聽了一下附近店鋪的租金。只能說,不愧是京城,幸好她沒準備做大酒樓,不然她那看似不菲的身家,怕還真撐不起這酒樓。

她說了自己的想法。

婦人聽了,覺得能成,臉上笑意更多。

“我先查一下都有哪些店鋪想出租,然后再幫你談一下,姑娘明天再來,我再給你答復，可好？”婦人問。

她這樣,可省了姜云珠不少事,姜云珠當然愿意。

兩人約定好明天的見面時間,姜云珠離開。

一出門，她似有所感,朝街角看去,只見那里停著一輛馬車,馬車簾掀開,里面不是沈鳳鳴還是誰。

她走過去。

“找鋪子？”沈鳳鳴看到她從牙行出來了，便問。

“嗯。”姜云珠答。

“需要幫忙嗎？”他問。

姜云珠搖頭。

沈鳳鳴看出她有點累了，便遞過來一個靠墊，讓她先休息一會兒，他們要等一會兒才能到地方呢。

“去哪里？”姜云珠問。

“去看荷花。”沈鳳鳴道。