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三月八日,宜開業(yè)。

這天，棲山居眾人很早就起床開始忙碌了，給姜云珠、薛京打下手做點(diǎn)心,復(fù)習(xí)泡茶的方法，把瓜子花生蜜餞等東西裝盤……一切準(zhǔn)備就緒，外面已經(jīng)天光大亮。

“老板。”薛京把最后一塊點(diǎn)心從烤爐里取出，有些忐忑。

開茶館,他們這是重打鼓另開張，今天也不知道有沒(méi)有客人來(lái)。

姜云珠沒(méi)說(shuō)話，她也有點(diǎn)拿不準(zhǔn)。開飯館,開業(yè)是在中午,正是對(duì)面學(xué)生下學(xué)的時(shí)候,舞獅隊(duì)鬧一鬧,自然能吸引來(lái)客人,可是開茶館,要巳時(shí)開張,這時(shí)學(xué)生都在上課,這條街上可一般沒(méi)人。

但都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,“走。”她解下圍裙，對(duì)著水缸整理了下儀容,帶頭出了門。

打開棲山居的大門,外面竟然已經(jīng)圍了不少人。

“姜老板,今天你的茶館開業(yè)？恭喜恭喜。”葉姑娘見姜云珠出來(lái)了，從馬車上下來(lái)道。她一動(dòng),后面數(shù)輛馬車全掀開了車簾,里面都是慣常在棲山居吃飯的那些姑娘。

她們?nèi)枷萝?恭喜姜云珠新店開業(yè)。

這么多嬌俏的姑娘,她們長(zhǎng)得漂亮，打扮倩麗，立刻成了街上一道亮麗的風(fēng)景。

后面仍有源源不斷的馬車往這邊來(lái)。

“你們這是？多謝多謝！”姜云珠真沒(méi)想到，今天竟然來(lái)了這么多位姑娘。

“你新店開業(yè)，我們便約定了，一起來(lái)給你捧場(chǎng)。誰(shuí)要是不到，以后我們可不許她來(lái)你店里吃飯喝茶呢！”圓臉的陶姑娘調(diào)笑般地說(shuō)道。

姜云珠聽她這么說(shuō)，似乎明白是怎么回事了，心中感激異常。

這時(shí)，眾位姑娘立刻你一言我一語(yǔ)地說(shuō)了起來(lái)，“可不是，難得有棲山居這樣一個(gè)讓我們吃玩的地方，誰(shuí)要是不來(lái)，以后也別來(lái)了。”

“姜老板，你要開茶館？那我們以后是不是能天天來(lái)你的茶館里坐了？”

“可太好了，棲山居我們只能中午、晚上的來(lái)，吃完飯就得離開，都不能好好說(shuō)話。有了茶館，我們閑暇時(shí)候都可以來(lái)，這次可以盡興了！”

“姜老板，今天新店開業(yè)，可有什么好吃的東西？”

“是啊，那個(gè)章魚小丸子怎么沒(méi)了，我還沒(méi)吃夠。”

……

眾位姑娘鶯聲燕語(yǔ)，湊在一起，姜云珠感受到了幸福的煩惱，她們一起問(wèn)她，她都不知道該先回誰(shuí)的話了。

“姜老板，恭喜！”相比這些姑娘，旁邊這些公子話都比較簡(jiǎn)單，都是些恭賀之詞。

姜云珠粗略一看，上次當(dāng)評(píng)委的那十位公子，竟然有七位來(lái)了。剩下的很多都是她店里的常客，也是聽說(shuō)她今天新店開業(yè)，特意來(lái)恭賀的。

姜云珠心里暖暖的，“多謝大家來(lái)捧場(chǎng)，今天新店開業(yè)，茶水、點(diǎn)心全都半價(jià)。”這是她臨時(shí)決定的，為了回報(bào)眾人的心意。

眾人一聽，立刻高興起來(lái)，半價(jià)？果然他們今天來(lái)對(duì)了。

這時(shí)舞獅隊(duì)舞了起來(lái)，鑼鼓聲、鞭炮聲，將氣氛推向了一個(gè)高潮。

到了開業(yè)的時(shí)辰，姜云珠爬上梯子，伸手扯下紅布，“茶不涼”三個(gè)大字便露了出來(lái)。

“好！”眾人喝彩，這字真不知道是誰(shuí)的手筆，再看依舊驚艷。

“茶不涼，‘客至心常熱，人走茶不涼’，好一個(gè)茶不涼，聽著心里就舒服，姜老板，就沖你這茶館的名字，我們就知道你待我們之心了。”

“可不是，茶不涼，愿我們永遠(yuǎn)能在這里相聚。”

“‘美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人’，茶不涼，我們不散。”

……

不愧是讀過(guò)書的公子、小姐，有一個(gè)人說(shuō)起了情懷，其他人立刻跟上，甚至有幾個(gè)公子還一邊說(shuō)著，一邊往眾位小姐那邊看，不知道是在說(shuō)這茶館，還是在說(shuō)人。

怎么樣都好，少年人啊！

“多謝大家的厚愛。”又一陣鞭炮響，姜云珠感謝眾人。

她身旁，姜城、陳氏、薛京、謝蓮、謝忱等人都在，今天新店開業(yè)，姜云珠趁機(jī)給大家發(fā)福利，每個(gè)人都穿了一身簇新的衣服，站在那里笑語(yǔ)盈盈。

“恭喜，恭喜。”眾人又是一片恭賀聲。

“大家請(qǐng)進(jìn)。”姜云珠做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)，眾人立刻往店里涌，他們想看看店里什么樣，有什么好吃的。

這店幾乎就是棲山居的翻版，讓人看著親切。只是在東墻角，多了幾排書架跟一些紙筆。

“這些書，大家可以隨意翻看。”姜云珠解釋道，“還有這些紙筆，大家如果需要，也可以取用，只要不帶出店，或者故意浪費(fèi)即可。”

眾人聽了，又贊了聲，這樣的茶館，才符合他們的心意，以后他們就可以在這里談天說(shuō)地了。

也有早上沒(méi)吃飯，就等著來(lái)姜云珠這里喝茶吃點(diǎn)心的，當(dāng)即開始看墻上掛著的菜牌。

茶，從普通的綠茶到頂級(jí)的碧螺春，這里都有，瓜子蜜餞，一應(yīng)俱全，當(dāng)然，最吸引大家的，還是店里的點(diǎn)心。

牛奶紅豆糕，他們?cè)绯赃^(guò)了，很好吃。云片糕、花生糕、桂花糕等他們都知道是什么，可這藕絲糕、棉花糕、百果糕是什么？對(duì)了，還有蟹殼燒餅，用蟹殼做的燒餅？

大家都覺得新奇，恨不得一樣點(diǎn)一盤試試。

最后，艱難選擇了兩盤，點(diǎn)一壺茶水，焦急地等了起來(lái)。

茶水上得很快，眾人一喝，不管是最便宜的茶，還是頂級(jí)的碧螺春，竟全泡得恰到好處，茶香四溢。

當(dāng)然了，姜云珠以前可是認(rèn)真學(xué)過(guò)泡茶的，別說(shuō)這些，就是再難得的雀舌、雪頂含翠，她都能泡出它們十成滋味。

才喝了兩口茶，那些點(diǎn)心就擺了上來(lái)。

藕絲糕，竟然能把點(diǎn)心做的這么細(xì)，甚至比龍須酥還細(xì)，而且這糕里滿是蓮藕的清香味道，怪不得叫藕絲糕。百果糕，里面放了各種果干、干果，又香又軟，卻不膩人，當(dāng)真好吃。