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“好，先簽契書，然后這幾天讓薛京帶你。”姜云珠道。

不一時，一切弄好，薛京立刻拉著譚得寶回了長石村，他已經迫不及待把那里的事教給他了。

姜云珠看著他們倆的背影笑了，員工的積極性很高嘛，不錯！

然后店里還要招兩個跑堂的，兩個雜工，這樣陳氏跟姜云雪也能歇歇。

姜云珠拿了紅紙，準備寫個招工啟事，貼在店門口。

這時，謝忱卻走了進來，他依舊那身舊青袍，蹙著眉，滿腹心事的模樣。

“姑娘，今天可要盤賬？”他問。

姜云珠正想盤一下呢，看看中午賺了多少錢，只是這個時代又沒電腦，中午記的帳亂七八糟的，她看得頭疼。

“要。”她當即道，然后把賬本遞給謝忱。

謝忱接過賬本，就坐在那里，一手拿筆，一手拿著算盤，陽光照在他身上，拉出修長的影子。

姜云珠則繼續寫她的招工啟事。

謝忱無意間抬頭，看見她寫的東西。皺眉想了良久，忽然道，“姑娘，你們要招工？”

“嗯。”姜云珠抬頭，怎么，他要來跑堂，還是當雜工？

“不是我，我要備考，沒那么多時間，是我妹妹。不過她可能做不了太久，四月，我想帶她跟我一起上京。”忽然，他又道，“抱歉，姑娘當我沒說過就是了。”

然后他低下頭去，繼續算賬。

姜云珠拿不準，他是想讓他妹妹來做工，還是不想。

第59章

不一時,謝忱已經算完了賬，并把所有賬目歸納總結，列在那里,讓人一眼就能看明白。

姜云珠接過他的賬目，不錯啊，他這賬目弄的，已經有點現代報表那個意思了。

她卻不知道,謝忱是怕她看不明白，才特意寫成這樣的。

今天中午存五十兩銀子的有兩人，存十兩銀子的有七個,這就是一百七十兩。這個錢算是姜云珠的,但還沒完全屬于她。

不過姜云珠已經很滿意了,起碼店里的流動資金有了,她做什么就不用畏首畏尾的了。

除此以外,中午凈賺二兩銀子。

這應該是拖了剛開業的福,那舞獅隊一鬧,大家看著新鮮,便想進來嘗嘗。

估計晚上不會有那么多客人了。

就像姜云珠想的那樣,晚上客人少了很多。

第二天客人忽然多了一些，有的是被朋友邀來嘗鮮的,有的是帶著家人來吃的。

第三天客人就少了很多。

第四天,客人趨于平穩,謝忱來盤過賬，發現這天賺了二兩三錢銀子。

一天二兩三錢,一個月就是將近七十兩,這個收入已經很可觀了。

不過前提是,這生意能好好做下去。

這兩天,姜云珠還真跟人打聽了寶福樓的事，這家酒樓在武陵縣已經開了三十多年了，東家姓宋。五年前，老東家把店交給了自己的兩個兒子，自己去養老了。

宋家大房明顯比二房有本事，辭退了店里的老掌柜，自己當了掌柜，管著店里的大小事。

最近四年，縣城里開過三家酒樓，但每個最長也就干了半年多就倒閉了。

第一家，飯菜里吃出了老鼠頭，惡心得大家再也不去那家酒樓了。

第二家，東家是個外地人，總有捕快來他店里查問各種事情，攪和的客人沒法好好吃飯，生意自然不好。后來他一賭氣就關門走人了。

第三家就是薛京他們工作那家云鶴樓，這家比較離譜，店老板的媳婦竟然跟別人跑了，店里每天流言蜚語不斷，說他其實是個天閹，根本滿足不了媳婦，說他時常盯著店里的女客人瞧云云。

店老板精力不濟，便關了門。

姜云珠聽完，感覺有點明白薛京那句寶福樓不干凈是什么意思了，一家酒樓倒閉很正常，可這四年，凡是跟寶福樓搶生意的酒樓，都倒閉了，這就有點說不過去了。

她暗暗提防起來。

此時，寶福樓，“這個月的分紅怎么少了這么多？”宋老二拍著桌子惱道。

宋掌柜正在算賬，聞言抬頭道，“縣里新開了一家棲山居，這幾天，咱們店里的流水少了三成。”

“它才開業幾天，影響這么大！”宋老二知道那家棲山居，其實他還去吃過。

那家店的名聲已經傳開，說是縣里讀書人最喜歡的店。讀書人啊，萬般皆下品，惟有讀書高，他們稱贊的地方，肯定不一般。

果然，他去了以后，發現那里環境是真好，菜也做得好，嘖，老板更漂亮。

一想到是那樣漂亮姑娘做出來的飯菜，就覺得飯菜更香了。

“你懂什么，現在什么東西都貴，店里本來就不賺錢。”宋掌柜道。其實這個月賺得倒也不那么少，可宋老二什么都不做，他憑什么把錢分給他？

想到這里，他就覺得氣惱，當初他爹怎么生了宋老二呢，要是只有他一個，現在什么都是他的，不知道多暢快。

他這么想的時候，儼然忘了，他自己已經有三個兒子了，現在小妾又懷了，他仍希望她能生兒子。