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只是,他忽然臉色大變,端著那盤食物不知該如何是好。
旁邊普玄的兩個弟子也看到了盤中的東西,當(dāng)即一個人就喝道,“這種東西,也敢端進(jìn)廟里來?!?
另一個人比較和善,但也立刻道,“還不快端出去?!?
那端著盤子的青年和尚恍然,趕緊把盤子往食盒里塞,心中惱極了姜云珠。他看她是個賢淑端麗的姑娘,才幫她把食盒送進(jìn)來,誰想到她這樣害他!
這時普玄卻道,“把那盤菜放下?!?
“師父!”三人齊喊。
那盤菜,那盤菜他們只看了一眼,但分明看到,那是一盤肉皮凍。佛家忌葷,卻有人送一盤肉皮凍來給普玄,還說讓他品鑒,這不是故意羞辱他嗎。
是可忍孰不可忍!
“你們再仔細(xì)看看?!逼招s道。
三人怔然,仔細(xì)看看?師父什么意思。那個青年和尚又把菜從食盒里拿出來,一邊往桌上放,一邊仔細(xì)看。
怎么看,還是一盤肉皮凍。
雖然,這肉皮凍切成了塊,擺成了花朵的樣子。
普玄哈哈笑了。食盒里有筷子,他拿了筷子,夾起一塊就往嘴里放。
“師父!”三個弟子驚聲道。師父這一口下去,可就破戒了!而且,也不知道誰送來的,有沒有投毒。
普玄卻把那塊東西放進(jìn)了嘴里,臉上騰然露出驚喜的神色,然后越嚼,道,“果然如此!”
“師父……”三個弟子都不知道怎么辦好了。
“你們也嘗嘗,嘗嘗就知道了。你們?nèi)齻€人啊,沒一個人像我。”普玄喜歡美食,也喜歡研究美食,他這三個弟子卻只忙著各種雜事。
三個弟子你看看我,我看看你,難道這不是肉皮凍?
最后他們一咬牙,嘗吧,師父都已經(jīng)吃了,他們卻不吃,以后不是被師父厭棄了。
他們也沒空去找筷子了,每人捏了一塊那晶瑩的東西放進(jìn)嘴里。
十分軟彈的凍子,用牙齒咬碎,凍子立刻化開,汁液溢滿口腔。
鮮,好鮮的味道。
同時,牙齒也咬到了凍子里的肉皮,是肉皮軟糯彈牙的口感,也有肉的香味,但……他們都看向普玄。這東西,好像真不是肉皮。
而且,這凍子里,只有肉味,卻一點葷腥都沒有,實打?qū)嵤且槐P素菜。
“長見識了吧?”普玄道。
三個弟子面露羞愧之色,他們也沒想到,有人能把一盤素菜做的這么像肉皮凍。
“所以我說你們不能每天只在寺里打轉(zhuǎn),坐井觀天,故步自封?!逼招馈?
“師父,徒弟受教了。”三個弟子趕緊行禮道,然后看向那盤“肉皮”凍,這東西,可真好吃,剛才一塊,他們都沒嘗出味道來,只覺得好吃了。
普玄哼了一聲,沒出息。不過,他的視線也在那盤“肉皮”凍上流連了一圈。
“請送菜的人進(jìn)來吧?!彼愿滥莻€青年和尚。
“是,師父?!蹦莻€青年和尚立刻出去。
外面,姜云珠正站在那里等著。
“姑娘,我?guī)煾刚埬氵M(jìn)去?!鼻嗄旰蜕械?。
姜云珠吐口一口氣,看來運氣不錯。她跟著青年和尚繞過大殿,去了后面的一間房間,見到了普玄。
普玄比她記憶中的樣子要年輕一些,但大體上是一樣的。
普玄也在打量姜云珠,他的眼力還是比那個青年和尚好很多,他看出,姜云珠的家境應(yīng)該并不好。不過也沒什么影響,能做出這種菜的人,本身已經(jīng)足夠出眾。
“姑娘請坐。”他伸手道。
“多謝?!苯浦榇蟠蠓椒阶?。
“姑娘這菜是用了紅薯粉吧?”那“肉皮”,似乎就是用紅薯粉做的。
“大師真是好眼力,確實用的紅薯粉?!碑?dāng)然,也不止用紅薯粉,不然絕對做不出那樣的口感。至于加了什么,就不方便告訴和尚了。
“做的這樣逼真?”普玄問。素齋里是有仿菜一說,比如仿熊掌,仿鮑魚,但大多是仿其味道,姜云珠這道菜,連形都做的這么像,未免有戲弄人的嫌疑。
比如剛才他那三人不成器的徒弟。
姜云珠這不是沒辦法嗎,早上做的菜,現(xiàn)在給他吃,不做出點新奇來,他能見她?不過她卻沒辦法直說,所以她笑道,“假亦是真,真亦是假?!?
她這句,來自《紅樓夢》里的那句“假作真時真亦假,無為有處有還無。”這一句,道盡了真與假之間的關(guān)系。
普玄一時間怔住,真,假……忽然,他哈哈大笑起來,“姑娘果然心里靈透,貧僧受教了?!?
姜云珠臉色微紅,不是她想的,她只是借用。
幸好普玄也沒追問她這個,問起了她的來意。
姜云珠委婉說了自己來潞州的目的,以及想借住的事,并說她只求有片瓦遮身就行,不用住客房,柴房什么的都可以。
現(xiàn)在寺里香客多,還真沒有空余的客房,柴房,“柴房還挺多的,就是久沒人住了,姑娘若是不嫌棄……”