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拿一個(gè)粉團(tuán),往里面填好餡料,用做月餅的模具一壓,一個(gè)月餅就做好了。
金嬸給的月餅?zāi)>卟淮螅龀鰜?lái)的月餅小小的一個(gè),大概就只有半個(gè)巴掌大,看起來(lái)十分小巧可愛(ài)。
邵美琳使勁踮著腳,“媽?zhuān)乙蚕胱鲈嘛灐!?
邵華給她一個(gè)紫色的粉團(tuán),“你試試。”
邵美琳第一次做,往里頭填了好多的紅棗泥的餡料,用模具一壓,餅皮破了,里面的紅棗泥溢了出來(lái)。
邵華笑她,“讓你貪心。”
邵美琳癟癟嘴。
秦鑫伸手拿了一個(gè)粉團(tuán),“邵姨你看我的。”
他人小手小,粉團(tuán)在他手里顯得格外得大。
跟邵美琳十分豪邁地堆餡料相比,秦鑫表現(xiàn)得十分謹(jǐn)慎,拿個(gè)小勺子,一點(diǎn)一點(diǎn)地往里加紅豆沙。
邵華笑得快直不起腰了,“秦三金同志,按你這樣做,我們猴年馬月能吃到月餅?”
邵美琳毫不客氣地?fù)p他,“晚上我們?cè)谕饷婵救獬栽嘛灒€在這一點(diǎn)一點(diǎn)地塞餡料。”
秦鑫撇嘴,“我才不會(huì)呢。”
他手上的大工程終于完工,獻(xiàn)寶似的把做好的月餅給邵華瞧。
邵華無(wú)情點(diǎn)評(píng),“餡料加少了。”
這樣做出來(lái)的月餅估計(jì)都?jí)翰粚?shí),得重新做。
秦厲回來(lái)了,他兩手提著一個(gè)烤架,往院子里一放。
在客廳里轉(zhuǎn)了一圈,怎么都沒(méi)人?
又聽(tīng)到廚房傳來(lái)聲音,進(jìn)去一看,一大四小都在里面呢。
秦厲慢悠悠地蹭到灶臺(tái)前,用健壯的身軀擋住邵華的視線,把手背在身后,一點(diǎn)一點(diǎn)地往盤(pán)子里摸。
嘴上也沒(méi)閑著,轉(zhuǎn)移邵華的注意力,“邵大廚,烤架我給你弄回來(lái)了,喏,就在院子里,你看看。”
邵華順著他的視線望過(guò)去,也不知道秦厲上哪倒騰的,還真給他弄出個(gè)烤架來(lái),粗粗一看,跟現(xiàn)代那種加木炭,用鐵絲網(wǎng)的烤架也差不多了。
邵華表示十分滿(mǎn)意,“做得不錯(cuò),不過(guò),秦團(tuán)長(zhǎng),你的手能不能收斂點(diǎn),容我提醒你,這都是剛做的月餅,還沒(méi)上鍋蒸呢,都是生的,不能吃。”
秦厲剛才還直挺挺的身板一下松了下來(lái),手也不背在身后了,沒(méi)勁道,“你怎么不早說(shuō)。”
“你也沒(méi)早問(wèn)啊。”邵華懟他。
這一折騰,都快五點(diǎn)了,連月餅都沒(méi)做好。
邵華趕緊把秦厲跟四個(gè)小的趕到院子里洗菜,還威脅他們,“再不早點(diǎn)弄,晚上就沒(méi)烤肉吃了。”
秦厲跟四個(gè)小的一聽(tīng),都不用邵華催,分工合作,秦厲負(fù)責(zé)洗豬肉和大腸,邵美琳跟秦磊帶著秦鑫和邵美嬋洗各色蔬菜。
邵華繼續(xù)做月餅,沒(méi)了四個(gè)小的搗亂,她做得很快,三十個(gè)月餅上鍋一蒸,就開(kāi)始處理螃蟹。
螃蟹也簡(jiǎn)單,秦厲買(mǎi)的都是有膏的母螃蟹,清蒸最是味美,等月餅做好了,再把螃蟹也上鍋蒸就行了。
她現(xiàn)在要做的活就是弄調(diào)料,烤肉烤得再香,沒(méi)有好調(diào)料配,那美味也得大打折扣。
做調(diào)料邵華可有一手,蒜蓉、蔥花、小米辣……各種配料調(diào)了五種口味的醬汁,不管想吃什么口味的都有。
還有涮肉用的蜂蜜、辣椒粉、白芝麻,都備上了。
蜂蜜還是秦厲找老鄉(xiāng)買(mǎi)的蜂蜜,聽(tīng)說(shuō)也是在后山采的野蜂蜜,比家養(yǎng)的那些蜂蜜吃起來(lái)更清甜。
這邊,秦厲帶著四個(gè)小的把菜和肉都洗干凈了,按照邵華的吩咐,把洗干凈的菜跟肉都用竹簽子串上,足足串了好幾個(gè)笸籮。
他們?cè)谠鹤永餆峄鸪斓孛χ舯趦杉亦従硬豢赡芤稽c(diǎn)反應(yīng)也沒(méi)有。
金嬸是早都知道邵華今天要在院子里烤肉賞月了,還友情贈(zèng)送了一籃子蔬菜。
隔壁劉團(tuán)長(zhǎng)和張來(lái)男家啥也不知道,這不就看傻眼了。
兩人也不出去,就擱屋子里,掀開(kāi)窗簾一角偷看,邊看還邊嘀咕。
張來(lái)男道,“隔壁那后媽又搞什么幺蛾子?”
劉團(tuán)長(zhǎng)嘟囔,“你問(wèn)我我問(wèn)誰(shuí)去。”
他們家秦磊跟邵美琳不也是食物中毒的受害者,這會(huì)不愁云慘淡地躺著,在院子里熱火朝天地忙啥呢?
兩人看了好一會(huì),也沒(méi)看出個(gè)所以然,就看出他們?cè)谙床讼慈饬恕?
尤其是肉,好大一籮筐,不說(shuō)十斤,七八斤是有了。
張來(lái)男咬牙切齒,“他們哪來(lái)那么多肉票的。”
劉團(tuán)長(zhǎng),“估計(jì)是找蔣校長(zhǎng)換的吧,應(yīng)該是把賠償?shù)腻X(qián)全都換成肉票了,嘿,我們?cè)趺礇](méi)想到這個(gè)主意。”
說(shuō)到肉,劉團(tuán)長(zhǎng)也饞了,正好是月底,家里的肉票全花光了,每天就吃點(diǎn)青菜白菜的,想開(kāi)葷就只能吃魚(yú)吃蝦,可在島上呆了這么久,天天吃誰(shuí)都膩啊。
天色一黑,秦家小院里烤架的碳火就起了。
小孩子對(duì)火總是又害怕又好奇又喜歡的,秦鑫個(gè)搗蛋鬼就想用樹(shù)枝去捅木炭。
氣得秦厲橫眉豎眼,“手咋這么欠呢,是不是想燙死你。”