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“就是做來(lái)給你和老大帶去學(xué)校吃的?!鄙廴A道。
別看拌飯素就小小一瓶,但是里面三種料,有葷又有素,豬肉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),海苔還能補(bǔ)碘,白芝麻更是高脂肪。
就算秦磊跟邵美琳不愛(ài)吃學(xué)校食堂做的菜,用拌飯素拌干飯吃,也能對(duì)付一頓了。
秦厲心想,孩子不喜歡吃食堂的飯菜,島上的軍嫂頂多是做個(gè)腌咸菜,邵華倒好,還費(fèi)盡心思搗鼓出個(gè)拌飯素。
說(shuō)真的,他都有點(diǎn)羨慕兩孩子了。
邵美琳跟秦磊今天又買了魚(yú),島上就是魚(yú)蝦蟹多,還便宜,新鮮,基本上他們家頓頓都有魚(yú)。
吃魚(yú)好,邵華也喜歡吃,而且換著花樣給他們做魚(yú)。
今天酸菜魚(yú),明天水煮魚(yú),后頭清蒸魚(yú),大后天麻辣魚(yú)。
吃得秦厲跟四個(gè)小孩直呼過(guò)癮。
今天邵美琳跟秦磊買的是鱸魚(yú),馬上入秋了,正是鱸魚(yú)肥美的季節(jié)。
邵華準(zhǔn)備做一道烤魚(yú),家里沒(méi)有烤魚(yú)用的爐子,但有那種點(diǎn)煤炭的鍋。
把鱸魚(yú)從側(cè)面切開(kāi),展平,魚(yú)肉上面劃上刀口,用蔥姜腌制半小時(shí)左右,然后放進(jìn)鍋里兩面煎一下。
再轉(zhuǎn)到煤炭鍋里,倒水,加入調(diào)料,還有萵筍、豆腐皮等配料,蓋上蓋子燜煮一會(huì),說(shuō)是烤魚(yú)倒是有點(diǎn)像煮魚(yú)了。
等火候差不多了,掀開(kāi)蓋子,撒上一把綠色蔥花,那香味,整間屋子都是,香得人直犯迷糊。
秦鑫看著烤魚(yú),都怪他剛才吃飯團(tuán)吃太多了,而且為了飯團(tuán)都沒(méi)去買菜,現(xiàn)在小肚子吃撐了,不知道還能吃幾口烤魚(yú)。
秦厲吃飯比四個(gè)小的豪邁多了,罐里的拌飯素直接往熱乎乎的白米飯上一倒,罐子頓時(shí)空了一半。
再夾幾口魚(yú)肉,鋪了滿滿一層,三兩口就能干光一小碗飯。
這都是在部隊(duì)食堂鍛煉出來(lái)的。
邵華心疼的直抽抽,趕緊往他碗里夾魚(yú),“多吃點(diǎn)魚(yú)。”少吃點(diǎn)飯。
邵美嬋小,邵華幫她把魚(yú)肉剔掉刺,給她盛了一小碗,怕她飯吃多了不消化,又夾了不少鍋邊素給她。
秦磊不用人管,他畢竟是家里最大的一個(gè),學(xué)著秦厲的樣子,吃得也很自在。
邵美琳可太喜歡吃魚(yú)了,一邊扒飯一邊道,“媽,你說(shuō)我咋這么愛(ài)吃魚(yú),是不是你懷我的時(shí)候吃了太多魚(yú)了,所以我才這么愛(ài)吃魚(yú)。”
可拉倒吧,原主懷邵美琳的時(shí)候,前夫趙松他媽,也就是原主的前婆婆黃雅蘭,偷偷拉原主照了b超,一看是個(gè)女孩,登時(shí)鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的。
懷孕的時(shí)候還想吃魚(yú),給碗魚(yú)骨頭熬的湯都算她發(fā)善心了。
幸好懷邵美嬋那陣子,嚴(yán)打,說(shuō)生男生女都一樣,老太太也不敢頂風(fēng)作案,再加上原主那段時(shí)間特別喜歡吃酸的,都說(shuō)酸兒辣女。
黃雅蘭就以為原主懷的是男孩,結(jié)果生下來(lái)一看,是女孩,趙松跟黃雅蘭在產(chǎn)房門口扭頭就走。
邵華,“你上輩子可能是只貓?!必堊類?ài)吃魚(yú)。
邵美琳嘟嘴,“貓也好,聽(tīng)說(shuō)貓能頓頓吃魚(yú)。”
“除了家養(yǎng)的貓,野貓可沒(méi)有人把魚(yú)做好了端給它吃?!?
邵美琳,“那我上輩子不是貓,我上輩子也是你閨女,頓頓有做好的魚(yú)吃?!?
邵華給她逗笑了。
別看邵美琳在跟邵華說(shuō)話,她吃飯的速度也不慢,上一口的魚(yú)肉剛放進(jìn)嘴里,筷子里已經(jīng)夾好下一口的魚(yú)肉了,而且嚼都不嚼,囫圇下咽。
邵華看著直皺眉,“魚(yú)有刺,你吃的時(shí)候慢點(diǎn),小心被刺噎到?!?
邵美琳擺擺手,“沒(méi)事兒,我買魚(yú)的時(shí)候特地挑的刺少,刺大的魚(yú)買,你看今天的鱸魚(yú),前幾天做酸菜魚(yú)用的龍利魚(yú),是不是都是刺少的?!?
“淹死的都是會(huì)水的,鱸魚(yú)、龍利魚(yú),是刺少,但不代表它們沒(méi)刺,萬(wàn)一噎到喉嚨了,可有你疼的。”
秦厲在一旁勸道,“老二聰明,咱家里也有醋,就算噎到魚(yú)刺了也沒(méi)啥大不了的,灌一口醋下去,保準(zhǔn)藥到病除?!?
島上海鮮多,哪家哪戶不會(huì)點(diǎn)解魚(yú)刺卡喉嚨的法子。
不光是喝醋,拿一勺綿白糖化了,喝下去,也能把魚(yú)刺咽進(jìn)肚子里。
更直接的法子,就是嘴巴張得開(kāi)開(kāi)的,用一只勺子壓住舌頭,用筷子把魚(yú)刺夾出來(lái),不過(guò)這法子只能對(duì)付大魚(yú)刺,小魚(yú)刺根本夾不出。
秦厲只稍稍一想,就能想出三種解魚(yú)刺卡喉嚨的法子。
邵華不贊同,男人養(yǎng)孩子就是糙,“你說(shuō)這些我都知道,但等魚(yú)刺卡到喉嚨就晚了。”
島上就一個(gè)衛(wèi)生所,卡魚(yú)刺可大可小。
現(xiàn)在把邵美琳的壞習(xí)慣糾正過(guò)來(lái),總比以后看著她卡魚(yú)刺折騰受苦的好。
見(jiàn)邵美琳對(duì)秦厲的說(shuō)法表示非常贊同,仍舊用她的速度方式吃魚(yú)。
邵華想了想,從桌上剔出的魚(yú)刺里挑出一根大的,刺尖尖的,對(duì)邵美琳道,“你把手伸出來(lái)。”
邵美琳不解,但還是放下筷子,乖乖地把手伸出來(lái)。
邵華拿過(guò)她的小手,用兩根手指捏住魚(yú)刺,控制好力度,在邵美琳的手心上扎了一下,問(wèn)她,“疼不疼?”
邵美琳下意識(shí)地就想把手縮回來(lái),癟著小嘴,委屈巴巴地道,“疼?!?
秦厲心疼壞了,“你好端端地扎孩子干嘛?!?