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作者有話說:
關于安裝電話,打電話的費用,查過資料啦,那個年代就是這么貴~
至于打電話那段,算是我開了金手指吧,如果太寫實的話,那真的不知道該怎么寫了。
最近大家的每條評論都有認真看,也有認真回復,但還是想在這里說一下,以及后面看過來的人。
關于文中有些的物價,我仔細查過,但那上面都是七十年代初期,中期的物價,然后就直接八十年代中期的物價了。
咱這是七九年,接近八零了,改革開放第一年,各種東西都很糊,我就取了一個折中。
有些東西買賣的貴,是因為包裝好,我一向覺得包裝就是門面,針對的人群也是有錢人,所以寫的就偏貴。
關于極品處理那些,我是不太會寫,非常抱歉。
年代文小說本就是虛構,圖大家開心一樂,勿較真哦,如果看的不開心,咱們換一本就好啦!
能看到這段的,都是我的小天使,獎勵一個大大的么么噠(mua)
第78章 咸蛋黃鮮肉粽
趙大戶:“我看你之前買的串串香就挺不錯,不如咱們不學張記整那些花里胡哨的吃食了,就專賣串串香吧。”
“咱的店鋪位置好,只要把串串香給做好了,肯定會有人吃。”
柳大娟聽了自己男人一番話后,神情恍惚,是啊,她之前在其他地方賣串串香,不就賣的挺好挺賺錢的嗎。
現在回望她前一陣的種種行為,就像是起了魔怔一樣,不知道為什么一心就想著要跟張記攀比,為啥非要跟人比,這比來比去啥都沒落好。
柳記可是投入了她所有的心思,所有的錢財,房租也是一下子交了好幾年,不能就這樣算了,于是她痛定思痛,決定還是只賣她的串串香吧。
之后的幾天她在家里,仔細的鉆研著串串香,重新開業那天,他們把店名也換成了“柳記串串香”。
至于店里少的那些家具什么的,趙大戶把他鋼鐵廠正式工的工作給賣了,有了大幾百塊的資金,也填補上了這個漏洞,夫妻倆專心經營柳記串串店。
雖然剛開始頭兩天也沒什么客人,但因為位置好人流量多,他們又只專注做一樣,后幾天生意倒也還行,比上不足比下有余,他們也算是知足了。
日子一天天的過去,春意漸去,初夏已至,人們也從輕薄涼爽的春衫,換成了更為涼爽的短袖。
臨近端午,張之夏結合前世的經驗,琢磨出了許多粽子的新花樣,正領著小吃店的員工在熱火朝天的包粽子時。
錢升榮揣著他標配的皮革包,樂呵呵的過來了,見到小店里的人,熱情地打著招呼,“都忙著呢。”
這多半個月來,錢升榮可是成為了張記的常客,店里所有人都認識了他。
他每次一來就是過來,不是送錢就是跟他們老板談生意,跟他打了招呼后,就都自發的端著自己面前的盆,拿起粽葉,另換了一處地包粽子。
錢升榮見他們走了,從皮革包里掏出一個十分大且鼓鼓囊囊的牛皮紙袋,見張之夏手里在忙,就放到了桌上。
“之夏妹子,一會你抽空點點,這里頭是下周3000罐小龍蝦醬的貨款。”
張之夏只是掃了一眼,便叫讓柳瓊芳把這牛皮紙袋收了起來,“哪還用數,錢哥的人品我是絕對信的過的。”
錢升榮看她這樣,心里也是格外舒坦,“之夏妹子,果然是敞亮人。”
說完話后,他也沒急著走,拉張椅子在一旁坐了下來,打量起張之夏手邊一籮筐綠油油胖乎乎的大粽子。
聞著小院里沁人心脾的淡淡粽葉清香味,笑瞇瞇道:“夏夏啊,你是不知道咱們的張記龍蝦醬有多火爆。”
“不光是在咱們縣城賣的開,在其他縣城也是供不應求呢,就連我在省城的那幫老同學,也都搶著要呢。”
張之夏手里包粽子的動作沒停,含笑點頭,“那是要加量嗎。”
錢升榮毫不猶豫的點頭,“加,你們能做多少,我要多少,就我那老同學剛開始還嫌貴,自從吃了后天天給我打電話,讓我多往他們那發一些。”
“你們這包的都是什么餡的粽子,我怎么隱約聞著還有一股肉香味呢。”
“是肉粽,咸蛋黃鮮肉粽。”
錢升榮疑惑道:“咸蛋黃鮮肉粽?這我還從來沒吃過呢,咋賣的,先給我拿個讓我嘗嘗味。”
錢升榮坐下來的那一瞬,張之夏就看穿他的想法了,她笑瞇瞇的把手里這個粽子包好,站了起來,“沒問題。”
她去一旁的兩個大鐵鍋里,分別撈出來幾個粽子放盤里,想了想又去柜臺那倒了一碟子白糖端了過去。
鍋蓋一掀開,肉粽的香味瞬時彌漫,錢升榮吸了吸鼻子,香,真香啊。
這會粽子上來了,他直接拿起一個剝開,也不嫌燙嘴直接咬了上去,也是巧了,幾個粽子中,錢升榮吃的那個正是張之夏所說的咸蛋黃鮮肉粽。
他吃到嘴里眼睛一亮,這里面科可真足,光他吃出來的就有糯米,五花肉,咸蛋黃,綠豆等好幾種。
外層的糯米完全吸收了粽葉的香味,內里的糯米浸透了肉汁香味,五花肉酥爛,肥而不膩,咸蛋黃酥沙咸香,幾樣食物混合在一塊風味獨特。
吃起來咸香軟糯,滿口生香,跟他們平時吃的甜粽子,一點都不一樣,這味道簡直是絕了,好吃,太好吃了!
他快速吃完一個想繼續吃時,看著盤里的粽子分別用不同的彩繩系著。
想起他剛來時,這一桌子滿滿都是盆,里面的東西好像還都不一樣,“這每一種顏色是代表一個味道嗎。”
“沒錯。”
張之夏笑著點頭,介紹了起來,“系紅繩的是咸蛋黃鮮肉,綠繩是豆沙粽,白繩是蜜棗粽,黑繩是八寶粽,褐色的是排骨粽,黃繩的是大黃米粽。”
錢升榮是知道有好幾種口味,但是這會聽她說出來,又是不一樣的感覺。