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理論上是這樣。

但實際操作起來，沒經驗還是會手足無措。

刀很快，而肉太軟，謝珩想把肉絲盡量切細一點，而且教程說，食材要切得大小均勻，這樣受熱才均勻，所以他切得很認真，但好幾次，他都差點切到手。

謝珩切出了一頭冷汗。

但只完成了五分之一。

王主廚實在看不下去了，他從冰箱里取出成品肉絲拿給謝珩，委婉地提醒，“小少爺，用這個吧，這都八點半了?！?

出去買早餐的人還沒回來。

到時候太太起床，吃不到熱飯，算他的還是算他們的？

謝珩有些無奈，他看了眼時間，知道現在情況不妙，不容他倔強，只好憋屈地接過肉絲。

早說啊！害他浪費這么多時間。

他看他爸那邊，菜都切好，雞蛋也打好了，都在準備下鍋了。

謝珩有些焦躁。

還好在這時候，謝以朝手機響了起來，他看了眼，是一個股東的電話，他只好放下東西，洗了手，出去接電話。

謝珩眼睛一亮。

他希望這通電話能多聊一會兒！

趁這時間，他又開始忙碌起來，切胡蘿卜絲，泡好的木耳切絲，調醬汁……這些全按照教程來，他逐漸掌握了節奏，十分鐘左右就全搞定了。

不等他爸回來，他抓緊時間，開火，放油，先炒肉絲。

家里的廚具都是最好的不粘鍋，肉絲也控干了水分，放下去沒有濺鍋，謝珩按照教程，炒到肉絲發白就盛出來，準備下一步。

而謝以朝這會兒也回到廚房里。

聽傭人說，太太好像起床了。

他了解她的習慣，她動作慢，要洗漱要化妝，起碼得半個小時，剛剛好。

他看了眼謝珩那邊的進度。

雖然面上不動聲色，動作卻不由得加快了些。

還好他這邊食材簡單，一切都準備好了，可以直接下鍋。

謝以朝做的每一步，王主廚都在旁邊看著，他甚至還會主動提醒謝以朝，什么時候放油，如何觀察油溫，怎么給番茄去皮等等。

因此，謝以朝炒出來的雞蛋，雖然不算完美，但還及格。

接下來就炒番茄，然后把雞蛋混進去就好了。謝以朝隱隱有些高興，到這一步，他有自信可以完成。

就在謝以朝炒番茄的時候，謝珩那邊也開始下鍋炒配菜。

有了剛才炒肉絲的經驗，這會兒謝珩心態很放松，甚至忍不住想哼歌。

炒了會兒胡蘿卜，他直接把切好的木耳絲也放進去，準備等炒好，再放肉絲和醬汁，就可以大功告成了。

然而就在這時，木耳絲受熱，忽然在鍋里開始劈啪作響。

謝珩沒有經驗，暫時還沒意識到不對勁。

而一直留意著這邊的王主廚卻注意到了，他心道不好，正要出聲提醒，然而木耳卻比他的嘴更快。

“噼啪！”

“砰！！”

……

鍋里一連串噼里啪啦的聲音，謝珩緊皺起眉。

剛才他倒肉絲和胡蘿卜進去炒，鍋里也會噼啪作響，但好像聲音沒這么大啊……

他抄著鍋鏟，想著是不是要翻炒幾下，鍋里動靜卻更大了。

很快，好幾根木耳絲直接“砰砰”地從鍋里飛出來，跟放鞭炮一個聲音。

謝珩嚇呆了：“臥槽！！”

這是要爆炸了嗎？！他不想真的炸廚房啊！

就連謝以朝都被他這邊的聲音吸引，門口的傭人也探頭探腦地往里張望。

木耳絲的威力太大，甚至還有一些炸過來，直接飛入謝以朝鍋里的。

謝珩頭都大了，下意識只要找鍋蓋去蓋上，王主廚最先反應過來，他快步走來，直接關火，再蓋鍋蓋。

他松了一口氣。

謝珩心跳十分劇烈，他快嚇死了，這炒個菜好危險??！比坐過山車還刺激。

他努力平復心情，忽然聞到空氣里一股淡淡的糊味。

是他的菜炒糊了？

王主廚也聞到了，他皺眉嗅了嗅，看向了謝以朝那邊，臉色又是一變。