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得知藺荷有意讓自己負責奶茶,孫芝又高興又惶恐,不過沒有拒絕,而是答應下來,當天便開始請教負責甜點柜臺的王春。
至于奶茶的品種則由藺荷負責研究,除了加不同料的奶茶,她還打算做果茶,搭配著甜點吃食一同出售。
藺荷給國子間的學子發了一份傳單,這個傳單和之前不同,并非用來宣傳,而是調查學子們的意見。
——更喜歡喝甜的飲料還是喜歡喝酸的飲料?
——覺得國子監的奶茶有什么需要改進的地方?
——如果可以出一種甜食搭配著奶茶一起享用,你希望是什么甜食?
諸如此類問題。
學子們還是很感興趣的,畢竟若自己的意見采納以后,就能在國子監吃到更合心意的東西。
比如李良就在問卷調查里表示,他不喜歡喝甜的飲料,更喜歡喝酸的,時至今日,他現在還惦記著當初那碗酸辣可口的蕨根粉。
大胃王黎兆則是在去學堂的路上收到調查,之后先仔細的讀了一遍,然后久違的拿出毛筆沾上墨水,在上面寫上自己的意見。
[春季天氣干燥,喉嚨發癢,許多學子咳嗽不止,如果能夠喝到好喝又對喉嚨有益的飲料就好了。]
孝子厲侗想到家中母親,寫到:[甜點以軟糯香甜為最佳]
第一日,國子監收到了五十多張回復,每一個回復都很認真,即便沒有意見,上面也會寫一些勉勵之話。
藺荷仔細看過之后,了解了學子們的要求,大多數的想法還是——種類太少了!
她也有些無奈。
國子監只有兩個組,每個組里的人數也是固定的,若種類再多,必然會增加人手和食材成本。
飲料和甜點倒是可以推陳出新,主飯的改變還需要慢慢商議。
于是,她在研究過一系列問題后,決定先推出紅豆奶茶、芋圓奶茶,以及百香果茶。
百香果并非真的百香果,而是一種極其相似的名叫野石榴的果子,這種果子漫山遍野都是,因味道極其酸澀,和山楂一樣不被大家喜歡,如今正好被她使用。
至于甜點的話,藺荷打算做西式奶油小蛋糕。
甜甜的小蛋糕,比雪花都要白,比云彩都要軟,她有信心,會掀起新一波的甜點浪潮。
然而,沒等這邊藺荷上新奶茶,國子監外的聚緣樓,突然推出了一款名叫牛奶茶的飲品。
僅僅幾天時間,就引起了京城人的追捧,眾人紛紛前去購買品嘗,一杯只要三文錢,比藺荷的七文錢便宜了三分之一。
陸史虞得知后,當天便來飯堂找到藺荷:“有人把方子傳了出去?”
他想起當初神廚子的栽贓,便是同組的人為了利益傳出去的,以為這次是同樣的手法:“你可有什么想法?”
藺荷皺了皺眉,如今甲組的人除了原先的王大娘他們,剩下的就都是原來午飯組的人。
按道理說,不排除里面還有神廚子的人,但她總覺得,此事應該和他們無關。
“我想去聚緣樓看一看。”
思索再三,藺荷開口道。
第64章 酸菜魚
王大人和王夫人雖然很喜歡國子監的漢堡包奶茶, 但因為國子監尚未開通校外外賣,所以購買起來并不方便,之后總共又吃了兩次, 導致有些不過癮。
這一日, 王夫人在外面看首飾, 聽聞聚緣樓也開始賣奶茶, 頓時按捺不住好奇心,加之她對奶茶的味道思念不已, 便帶著丫鬟親自走了一趟。
聚緣樓新開的甜點鋪子和聚緣樓在同一條街上。王夫人到的時候,里面已經擠滿了客人,險些進不去。不過待聚緣樓的店小二看見她后,對方立刻殷勤地引她從另一邊進入鋪子里。
其他的排隊的人見此情形紛紛反對:“憑什么她不需要排隊, 我們都等好久了!”
店小二不耐煩:“去去去,愛買不買,又不是我求著你們買!”
態度比大爺都要囂張, 著實把大家氣得不輕, 有些百姓不愿受此侮辱,直接轉身離開, 但大部分人還是留了下來。
王夫人享受慣了特權, 并未覺得有什么。她插隊點了一份牛奶茶,聚緣樓的奶茶和國子監的一樣,都是用竹筒裝著,甚至更為精致。
她當即喝了一口, 原以為會很滿足,結果牛奶茶的味道讓她忍不住皺了皺眉。
不同于國子監奶茶,奶香、茶香十足,這份奶茶味道偏苦, 牛奶的味道也很淡。里面甚至沒有黑珍珠。
雖然很甜,滿足了大家喜歡糖水的期望,但喝多了會感到膩歪。
王夫人以為是自己很長時間沒有喝而產生錯覺,可接下來她居然在里面喝到了一根茶葉棒!
脾氣暴躁的王夫人震驚地吐出來,質問店小二:“為什么里面會有茶葉?”
“哎喲,有茶葉才說明我們的東西都是真材實料,這做牛奶茶的茶葉,也是選的上好的龍井茶!”
“說的不錯,我也嘗過其他奶茶,比如國子監的奶茶,和白開水沒有什么區別。”人群中,不知是誰突然喊了這么一句,王夫人看過去,但因為人太多,并沒有看到是誰。
倒是有另外一人道:“實話實說,論做學問,國子監可能是榜首,可說起美食,國子間怎么能和聚緣樓相比!”
作為嘗過國子監奶茶的人,王夫人反駁:“國子監的奶茶甜而不膩,味道正好,比之現在這個要好的多!”
“哎喲,可能夫人就喜歡喝那種吧,反正我們這些人,不就是嘗個甜嘛。”
“對呀對呀,如果不甜,咱們自個在家喝水便是,何必出來花錢買牛奶茶!”<script>chapter1();</script>