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二十個肉質(zhì)飽滿肥美的翅中安安穩(wěn)穩(wěn)放置在托盤上,因為用腌料腌過,烤出來后的雞翅金黃酥焦,流露出焦糖的琥珀色。
“這……好漂亮啊。”
隨著四九的喃喃自語,眾人才發(fā)現(xiàn)自己一直沒有呼吸,等他們放開呼吸,霸道的香甜雞肉味瞬間涌入鼻腔,每一個人都露出震驚的神色。
絕了!
雞肉最是鮮嫩,藺荷烤的雞肉沒有添加其他動物油,味道更是純正。
不僅如此,在高熱度的烤爐中,飽滿的雞翅漸漸變熟,蒸騰出本身的脂肪,滋滋作響,仿佛炸開的油粒子,表面泛著油光,看起來就格外好吃!
“咕嚕。”
不知是誰咽口水。
很快,“咕嚕”“咕嚕”聲此起彼伏,廚房里除了藺荷,其他幾位都紅了臉。
藺荷也饞的不行,她已經(jīng)好久沒有吃高熱量“快餐食品”了,招呼大家隨意品嘗后,便率先拿起一塊雞翅。
外皮焦焦酥脆,內(nèi)里卻軟而糯嫩,因為火候和時間不好把握,其實有點點烤的“太過”,但這樣反而讓雞翅的表皮更加緊實,藺荷最喜歡吃雞皮了,高興地瞇起眼睛,她怎么這么會做飯呢!
見她動手,四九和青柳各自拿了一塊,趙大娘猶豫了會兒,也伸出手。
沒辦法,實在太香了。
剛剛出爐的奧爾良烤翅鮮嫩多汁,咬一口冒出白白的霧,油汁在嘴里炸裂,幾人呼呼吹氣,卻是舍不得停下。
趙大娘果然吃到了那股甜味,還有點點辣,她猜測是藺荷姑娘做的“腌料”起了作用,最開始她還覺得多此一舉——把雞翅放進(jìn)盆里揉來揉去,最后不還是雞翅嗎?
事實證明,雞翅還是雞翅,但它變好吃了。
年紀(jì)不過才十八的四九更是覺得嗷嗷涼烤翅比鹵雞翅更美味,他看向藺荷的眼睛都亮了。
“太好吃了,我從來沒有吃過這么好吃的雞翅!”
“老婆子我也沒有,藺姑娘真是厲害。”
“這個水平完全可以拿去大酒樓的賣了!”
面對三人殷切、崇拜的目光,藺荷淡定的又吃了一塊烤雞翅,最后宣布:“既然大家都喜歡,那我們再多做些吧!”
……
又過了半個時辰。
在四九控制不好火候燒焦一批雞翅還想吃掉、但被藺荷嚴(yán)厲禁止后,門外的晚霞鋪已經(jīng)滿整片天空。
幾人端著晚飯出來。
悠悠的小風(fēng)吹起來,冬日麻雀傲立墻頭,嘴巴啄著身子,灰棕色的羽毛敦厚暖和,仔細(xì)瞧,胖乎乎的肚子都清減了許多。
咦?
看麻雀的藺荷忽然和墻頭露出的小臉蛋眼對眼。
幾秒后她反應(yīng)過來,笑道:“原來我做的烤翅,已經(jīng)讓隔壁小孩都饞了。”
墻頭的小孩聞著飄過去的香味,控制不住咕嚕咽口水,隨即聽到藺荷的話,臉噌的紅了。
他才不是饞呢!
還未辯解,前面的人聽到動靜停下來,四九大驚失色:“孫小少爺,您怎么跑墻上去了!”
孫世嘉看了一眼笑瞇瞇的藺荷,撇撇嘴:“我踩著梯子,并非跑到墻上。”
那也很危險啊,四九哄他:“快下來吧,上面很危險。”
孫世嘉不愿意,他爬上墻頭是因為聽到藺荷說他笨,還說笨笨的人就應(yīng)該直接扔掉,他不想被扔掉……“陸叔叔回來了嗎?”
小家伙機智地轉(zhuǎn)了個話題。
四九:“老爺已經(jīng)回來了,眼下正在書房看書。”
“哦,我聽到你們的聲音,特意爬上來問你們的。”
是這樣嗎,四九點點頭:“您還是讓丫鬟趕快把您抱下去吧。”
“不,我要再看一會兒風(fēng)景。”
小家伙堅持。
路上,四九忍不住感慨孫世嘉的身世:“老爺看他們可憐,偶爾會教導(dǎo)孫小公子幾句,孫家也是懂得感恩的,見陸府沒有女眷,時常會送些東西過來。”
“不過七八歲的小孩子正是頑皮的時候,老爺有時候也很頭疼呢。”
藺荷想到小孩紅彤彤的眼睛,分明是剛哭過不久,說話的時候雙手緊緊抓住墻壁,每次不小心看到下面,身子都會抖一抖。
她拉過四九低語了幾聲,對方恍然大悟,連忙跑去隔壁孫家?guī)兔Α?
等到了前廳,陸史虞居然不在書房,而是拿著書本在院中踱步。
呼呼的北風(fēng)吹得男人衣袖獵獵,發(fā)束于頭頂,用一根玉簪固定,身上的錦袍已經(jīng)換下,現(xiàn)在穿的是一件明顯從布料便低好幾等的黑色長袍,走幾步翻一頁書,大有“雪中君子”之態(tài)。
藺荷見狀有些訝然:“大人為何在外面?”