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砂鍋里的粥咕嘟咕嘟冒著泡，輕輕攪動(dòng)便熱騰翻滾，皮蛋和瘦肉在白粥間跳動(dòng)，香氣四溢。

之所以選擇做皮蛋瘦肉粥是因?yàn)樘諏殞氃谙镒永镉龅劫u皮蛋的老奶奶，老奶奶的皮蛋品質(zhì)非常好，蛋殼灰白色沒有黑色斑點(diǎn)，非常新鮮。

陳麗花和李桂紅在店鋪里邊喝茶邊等著陶寶寶。

“她有說帶的是什么美食嗎？”李桂紅問。

陳麗花：“不知道，她沒有說。”

“希望是我喜歡吃的。”

說話間，陶寶寶推門走進(jìn)來，手里拿著兩份皮蛋瘦肉粥。

“陳老板，這是我做的，請(qǐng)你們品嘗一下。”陶寶寶把快餐盒放到桌子上。

李桂紅抬頭看了看面前的年輕女孩，跟她想象中的完全不一樣，好漂亮，像是電視上的明星，她忍不住多看兩眼。

這時(shí)，陶寶寶的手機(jī)突然響起來，她拿出手機(jī)看了看來電顯示，是王阿姨。王阿姨是原主母親的同事，平時(shí)很照顧她們母女倆。

“陳老板，我先出去接一下電話，你們先吃著。”陶寶寶非常禮貌地說。

陳麗花：“去吧，我們自己吃。”

陶寶寶剛出去，李桂紅就開口說：“她好漂亮，這么漂亮的女孩子真的會(huì)做菜嗎？”

在李桂紅眼里，陶寶寶像是兩指不沾陽春水的千金小姐，單單看外表根本不會(huì)把她跟廚師這個(gè)職業(yè)聯(lián)系到一起。

“看看她帶了什么吃的來。”陳麗花打開包裝袋，一眼就看到透明快餐盒里裝的是皮蛋瘦肉粥。

她眉頭緊皺，皮蛋是她非常討厭的東西。第一次知道皮蛋的時(shí)候，就被皮蛋的外表嚇到，皮蛋的外層是透明的黑褐色，中間蛋心顏色是黑灰，像是腐爛的食物，十分惡心，根本下不了口。

后來經(jīng)常聽到有人夸皮蛋好吃，陳麗花就想有可能皮蛋只是外表丑，其實(shí)味道是好的。于是她決定大膽嘗試一下，結(jié)果又被嚇到了。皮蛋有一股奇怪的味道，有些刺鼻，令人作嘔，從此她發(fā)誓再也不會(huì)吃皮蛋。

旁邊的李桂紅卻非常愛皮蛋，“皮蛋瘦肉粥，我喜歡吃。”

她是真的喜歡皮蛋瘦肉粥，早餐和宵夜經(jīng)常會(huì)點(diǎn)皮蛋瘦肉粥，李桂紅連忙把快餐盒移到自己跟前。

“你喜歡的話，我這份也給你。”陳麗花把自己那份皮蛋瘦肉粥推給李桂紅。

“你不吃嗎？”李桂紅問。

“我不喜歡皮蛋。”

“這女孩也太倒霉了吧，竟然做了你最討厭的東西，看來她跟這店鋪是真的無緣。”

其實(shí)不管陶寶寶做的是什么，陳麗花從來就沒想過要把店鋪?zhàn)饨o她。

“我一個(gè)人也吃不了兩份，這份拿回去給我兒子吃。”平時(shí)李桂紅食量很大的，如果是好吃的粥，吃兩份是沒問題的。但是她覺得陶寶寶做的東西肯定不會(huì)有多好吃，她能吃完一份就算不錯(cuò)了。

李桂紅熟練地打開快餐盒，一股香味撲鼻而來，口腔里不由得分泌出口水。

真香！

大塊的皮蛋，嫩滑的瘦肉，再加上綠色的蔥花點(diǎn)綴，瞬間就勾起了饞意。

李桂紅拿起勺子舀一口送進(jìn)嘴里，鮮香味瞬間占據(jù)整個(gè)口腔，這也太好吃了。

米粥軟滑濃稠，瘦肉鮮香嫩滑，再加上皮蛋獨(dú)特的香味，一切都恰到好處，美味到不可思議。

李桂紅整個(gè)人直接愣住，實(shí)在太驚喜了，完全沒想到會(huì)如此好吃。她忍不住又吃第二口，米粒軟得綿密，十分順滑。

不管做什么粥，米的品質(zhì)很重要，會(huì)直接影響到粥的味道。陶寶寶選用的是上等的本地大米，本地大米有一種迷人的清香味，用砂鍋猛火熬制，熬到滑稠，再小火燉煮，這樣煮出來的粥入口軟綿又有一點(diǎn)嚼勁，別有一番風(fēng)味。

李桂紅完全陷進(jìn)去了，一句話都沒說，低頭專注喝粥。

一旁的陳麗花也被飄過來的香味吸引住，她看著李桂紅吃得特別地香，忍不住問了問：“好吃嗎？”

“好吃，特別好吃，我不騙你。”李桂紅特別激動(dòng)。

剛說完，她就后悔了，立馬改口：“唉，其實(shí)仔細(xì)品嘗，味道也就一般般。”

如果說好吃的話，陳麗花有可能會(huì)把剩下的那一份皮蛋瘦肉粥搶回去。原本以為自己只能吃一份，現(xiàn)在她覺得自己一個(gè)人吃完兩份完全沒問題，真的非常美味，一份根本不夠吃。

陳麗花察覺到李桂紅有點(diǎn)不對(duì)勁，她看到李桂紅碗里的粥已經(jīng)見底，“味道一般般，你怎么吃得津津有味的。”

“我只是餓了，味道是真的一般般。”李桂紅有點(diǎn)心虛。

陳麗花不信她，香味那么濃，味道不可能一般般。

“我試一下，看味道是不是真的一般般。”說著，就把另一份皮蛋瘦肉粥拿到自己跟前。

李桂紅急了，眼睜睜地看著另一份皮蛋瘦肉粥被拿走，“你不是不喜歡皮蛋嘛！”

“我可以不吃皮蛋，只吃瘦肉和粥。”陳麗花已經(jīng)打開快餐盒。

她小心翼翼地避開皮蛋舀起一勺白粥，白粥入口，暖意觸碰舌尖，陳麗花瞬間瞪大雙眼，萬萬沒想到會(huì)如此好吃，口感爽滑細(xì)膩，米香里夾雜著瘦肉的鮮香，又有一點(diǎn)點(diǎn)咸香，鮮、香、咸，是從未有過的味覺體驗(yàn)。

陳麗花又舀起了一大勺，她依然避開皮蛋，只舀了白粥和瘦肉。這一口又是不一樣的感覺，瘦肉嫩滑且有咬勁，一點(diǎn)也不柴，也沒有腥味，仿佛是被施了美味魔法。

瘦肉用的是上等的黑豬里脊肉，肉嫩且緊實(shí)，瘦肉入鍋前必須先經(jīng)過焯水處理，可以有效地去除腥味。

嫩滑的瘦肉和粘稠白粥裹在一起，入口鮮香味美，越吃越好吃，細(xì)細(xì)品嘗，還有一股特殊的清香味，這股特殊的清香讓這份皮蛋瘦肉粥的味道提高了一個(gè)檔次。

陳麗花在想這股特殊的清香味來自哪個(gè)食材？

不會(huì)是皮蛋吧？