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不想看到他就算了，他走還不行么！

想想又氣自己越活越回去，竟真的為這點(diǎn)事兒嘔心。但，葉嘉這女人怎么就這么現(xiàn)實(shí)！扭頭回了屋里。瞥見梳妝臺上放著一把小鏡子，他拿起來左右照了照。臉上的凍瘡確實(shí)有些難看，但昨夜葉嘉給他抹的藥膏子好似有點(diǎn)效果。起先破皮的地方長合了，就是有點(diǎn)腫。

……不然再抹抹看那膏子？

周憬琛不能在家歇，手頭還有好些事要忙。李北鎮(zhèn)那邊的戰(zhàn)事暫時是控制住了。烏古斯還在那邊守著每回來。他在家待了兩日已經(jīng)是極限，第三日一早，拎著那個箱子就又回了營地。

余氏當(dāng)時人在院子里掃雪，見他拎著個箱子就問了一句：“那里頭什么東西？”

周憬琛笑了笑：“沒什么東西，駐地的。”

余氏瞧著箱子的大小，也就一尺長一尺高一尺寬的樣子。這么大的箱子能裝什么？寒瓜么？心里正奇怪呢，看到兒子從雪地里走過，那箱子的縫隙漏了點(diǎn)東西下來。紅紅的，落到地上就是一個坑。她走過去瞥了一眼，頓時心里一咯噔。

像是血，總不能里頭裝著人頭吧？趕緊把這念頭甩開，她忙放下掃帚進(jìn)屋去。

阿玖在屋子里憋了好些日子，有些待不住了。特意尋了個家里閑的日子，過來找了葉嘉說話。

自打他十三歲起，每年冬日都是要跑外面許多躺做皮毛生意的。做的習(xí)慣了，到了季節(jié)就想多弄點(diǎn)兒。但這日子越來越靠近年關(guān)，又惦記著葉嘉這邊的生意就沒動靜。這不想著葉嘉最近手頭是不是有生意要給他跑，過來問一問。

葉嘉原本沒想歇業(yè)，但天氣冷沒辦法：“過個一兩個月，你也該跟程家啟程去西域了。”

去西域得有安排，葉嘉是知道阿玖手里有人的，但有多少人不清楚：“你抽個空去程家走一趟看看。”

阿玖自然惦記著這個事兒：“姐，估摸著過幾日我還得出去一趟。”

“嗯？”葉嘉一愣。

“你若是沒有別的事叫我跑的話，那我這邊就能空出時辰來。”阿玖自打上回與周憬琛談過以后，私下里聯(lián)絡(luò)便多了。但有些事不方便與葉嘉細(xì)說，“媛娘這邊指望你能照看一下。”

“他們在周家住著好好的，你不用擔(dān)心。”

阿玖點(diǎn)點(diǎn)頭，不知想些什么，收拾了一番就離開了。

……

越是靠近年關(guān)，心情就有些懶洋洋的。葉嘉收拾了心情，干脆去后廚跟葉五妹弄生煎包吃。

天冷了，又不能出門干活。澡豆磨粉也不著急，幾個女子貓在家里沒事干自然就琢磨好吃的。葉嘉想吃生煎包好久了，西北這邊好似沒有這種吃法。

正好葉嘉預(yù)備叫五妹明年開春去拜師學(xué)藝，多學(xué)一點(diǎn)，往后做菜也能更靈活，更融會貫通。

生煎包做起來也不難，沒有蝦蟹，只能做羊肉的或者豬肉餡兒的。別的技巧也沒有多少，除了揉面的時候注意得用溫水。面團(tuán)揉出來得先發(fā)酵一刻鐘，而后切成小劑子跟包包子那樣包便是了。餡兒葉嘉弄的是羊肉餡兒，要想有那種一咬爆湯汁兒的，絞肉的時候得往里頭加水。

葉嘉家鄉(xiāng)那邊的生煎是有些微甜的，蔥姜沫鹽醬油等東西加進(jìn)去，少不了要放糖提鮮。澆進(jìn)去的油還的是熟油，肉餡兒拌好了得放外頭靜置腌漬兩刻鐘。切點(diǎn)少量的豬皮凍進(jìn)去而后便能包。

葉嘉一說要弄好吃的，全家的性子都被調(diào)動起來。葉四妹不知是被葉五妹刺激了還是怎么滴，最近時常會去后廚磨礪一番。

如今她袖子擼起，就開始切餡兒。

大家伙兒今兒都閑著，家里也沒有別的娛樂項(xiàng)目，此時自然全圍在后廚。爐子燒著也不冷。蕤姐兒的精神頭好了許多，小孩子忘性很大的。哄好了，蕤姐兒又是哪個笑笑鬧鬧的活潑孩子。反倒是余氏的心理陰影有些大，恨不得將蕤姐兒拴在褲腰帶上。

葉嘉圈了也沒問有那個，這事兒得她自個兒過了這個坎兒才行。

葉嘉一邊說，葉五妹就一邊做。葉四妹想著五妹過些日子就要走，這些事她往后肯定是要接下攤子的。畢竟葉嘉一個人做不了，余氏便也跟在后頭學(xué)。

余氏如今是會包的了，餡兒是葉嘉拌的。她記不住，但包包子她會。

幾個人一包就包了三百多個。因著生煎包本來就比正常包子小，約莫也就是成年男子一口的分量，三百個其實(shí)也不算多……個屁。就算是當(dāng)餃子吃，三百個也太多了。葉嘉琢磨著一半先放起來，反正這個天兒也不會壞。天然的冷凍庫，比冷凍庫還好使：“一鍋約莫能做百來個，一家人吃差不多了。”

“多弄一點(diǎn)，給允安他們也送點(diǎn)過去。”

余氏雖說糗起兒子來從不嘴軟，但心里還是掛念他的：“他們這些個年輕人東奔西走的，吃不上多少好東西。咱住得近，也送點(diǎn)給他們嘗嘗。”

既然余氏話都這么說了，那一半的生煎包葉嘉也不留了，干脆全做了。

家里弄得那個煎鍋，蓋上蓋子就跟生煎過是一樣的。做生煎也簡單，往鍋底刷上油，貼上生煎包。先燜一會兒，而后一瓢水澆進(jìn)去。蓋子蓋上，再繼續(xù)燜。聽著蓋子下面水油混合炸響的聲音，一股濃郁的香味飄出來。這等小吃食是后世江浙一帶的早點(diǎn)，如今還沒有。

等燜夠了兩炷香，葉嘉抓了一把炒熟的芝麻和蔥花撒上去，就能出鍋。

蕤姐兒不知不覺都胖成小胖墩，眼睛大大的，臉頰鼓鼓的。吃得好養(yǎng)得好，頭發(fā)自然就長得好。周家這一家子就都是美人坯子。別看蕤姐兒才三歲，五官顯出來將來絕對是個美人兒。她如今在家里最喜歡的人便是葉嘉，賴在葉嘉身邊就嚷嚷：“嬸娘我要！嬸娘我要吃第一口！”

葉嘉拿了個小蘸碟給她鏟了一個，遞給她：“先咬一點(diǎn)點(diǎn)皮，里頭有湯，很燙！”

蕤姐兒如今可會吃東西了，小腦袋點(diǎn)的如搗蒜。端過去拿她的專屬小筷子夾起來，小小地咬破一點(diǎn)點(diǎn)皮。果然滿溢的湯汁便溢出來。她趕緊唆了一口，湯又鮮又燙。直燙的她吐舌頭。

余氏葉五妹葉四妹幾個看著都震驚了：“姐，這里頭怎么還有湯呢！”

“拌餡兒的時候不是加了水么？”葉嘉鏟了幾個慢慢吃，“你們吃幾個鏟幾個。”

他們最后還是估錯了自己的食量。

嬰兒拳頭大小的生煎包，葉嘉最多能吃四個。余氏也差不多。葉五妹能吃六個，葉四妹要哺育孩子倒是能多吃。也不過吃十個的分量。葉嘉叫孫老漢祖孫鏟了二十來個。幾個人加起來吃不到一半，看著剩下的一大鍋，葉嘉果斷放下碗。

“娘，我去換身衣裳。”生煎就得吃新鮮的，過了時辰湯汁被面皮吸收。面皮被湯汁泡腫了不說，那味道也變得十分差，“你們弄個盒子把這些裝起來吧。”

葉五妹手腳利索，立馬就去拿了兩個三層的大食盒。

說起來，這個食盒還是他們從輪臺帶回來的。輪臺有一種羊肉大蔥的烤包子，葉嘉吃著覺得不錯。當(dāng)時買了許多，沒有東西裝，就順手買了兩個大食盒裝。那東西回程的路上被幾個能吃的年輕人給吃光了，到了家以后就只剩下空盒子。別看著不大，很能裝，一層能裝二十個。

五妹四妹搭手，很快裝了一大食盒。葉嘉想想，叫他們再煎一鍋。這東西做起來也不長，一鍋也才一刻鐘。沒得葉嘉換衣裳的功夫，這邊就正好能出鍋。

葉嘉在屋里翻了翻，找了件厚實(shí)的皮毛衣裳套上。又弄了一條大圍巾圍著。

想著外頭的風(fēng)好冷，別把她的臉吹成周憬琛那樣子，她又去梳妝臺前找梨花膏預(yù)備手腳都抹一層。葉嘉眼睛在梳妝臺上掃了掃，沒瞧見她的梨花膏。她有些奇怪，明明一直都放在上頭的，怎么今兒沒了？

沒找著，葉嘉又拉開抽屜，從里頭拿了一瓶新的。開了，給臉和手都抹一層。出來正好生煎出鍋。<script>chapter1();</script>