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“那咱可就等著嘗鮮了!”
食客們捧場,葉嘉自然也笑臉迎人。小地方就是這點子好,做生意做熟了以后左鄰右坊的都認得。大家關系處得好,西施攤這邊開店做生意他們自然樂得說好話。
九月底的天兒還沒冷,秋涼的天真好是養秋膘的時候。人容易餓,這邊葉嘉直接讓孫老漢將煎鍋和爐灶擺在了店門口。一邊是面糊一邊是準備好的食材。這邊爐子火一生,葉五妹將面糊往煎鍋上一攤,香味飄散開來,好些人聞著味兒就餓了。
煎餅果子的新鮮勁兒還沒過去呢,才賣沒多久,好些人都沒吃膩。糧食的香味加上雞蛋的香味,喜歡吃煎餅果子的人立即就饞了。
如今這個朝食攤子的生意葉嘉基本是交到了五妹的手上。
五妹做的比她要手腳伶俐,葉嘉偶爾看她干了那么多活偶爾也會心懷愧疚。五妹再能干也才十四歲,翻過年才及笄。她偶爾想起這事兒,都覺得自己在壓榨童工。看她那么辛苦,葉嘉心虛地給她漲了一倍工錢上來。五妹是真的沒見過錢,拿到手二兩銀子高興得恨不得一天到晚都給葉嘉干活。
對于朝食攤子,她比葉嘉還熱情。當真是恨不得把所有的精力都花在做這些事上頭。除了葉嘉才開始張羅的那些食材,她還舉一反三地加了許多當地人喜歡的菜色。還別說,吃食這等東西就是該適應當地市場。五妹加的幾樣配菜賣的都挺好。
面糊備得不算特別多,約莫賣到巳時兩刻就沒有了。
五妹揉著腰站起來,朝食攤子就能收起來。開了鋪子就是這點好。如今他們的這些個物什搬過來都不用再送回去,用過了洗干凈拿回店里后院,再用取也方便。
“歇會兒,”估計是年輕人精力無限,葉五妹都不曉得累的,“吃個朝食,歇會兒。”
葉五妹接過葉嘉遞來的杏仁羊奶,喝了一口高高興興地應了:“哎!”
孫老漢在后面擺座椅,雖說葉嘉弄得這個店鋪不是那種給人打尖兒的食肆。是純賣東西的熟肉鋪子,但為了方便客人。還設置了一些供食客暫時坐下歇息的座位。這個鋪子,葉嘉當初修繕的時候,特意照著后世奶茶鋪子的結構給改了店鋪內部。她弄了個很大的長柜子在后方做了個三面朝門的吧臺,又在正對門的吧臺后方設了木架子和掛鉤,將切塊的豬頭肉分部位掛起來。
等客人來了想要豬臉肉還是豬耳朵,只管站在吧臺后頭選。右側是放了稱,選好了就去右側的吧臺那邊稱號結賬,再拿左側這邊來切便是。
中間就是大約十張桌子的位置,每個位置弄得不大,兩個人坐下剛好。
大部分人來買肉,切好能提著走。若是拿不定主意的要在店鋪里吃的,也能坐下吃。這么一弄,敞亮又清楚。周憬琛帶人來捧場的時候一看這店鋪的擺設,都頗為欣賞。
柳沅的眉頭就那么揚起來:“這鋪子弄得挺好。”
周憬琛瞥了他一眼,讓他們自己找座位坐下,隨口問了坐在柜子后頭的葉五妹:“你姐姐呢?”
葉五妹正坐在后頭喝羊奶,抬頭一眼看到周憬琛唬得一愣。一口羊奶差點嗆到喉嚨里,咳嗽了好半天才終于能開口說話:“在,在后院。”
那邊柳沅已經張口讓葉五妹切肉了。他們來著捧場,自然是要花錢的。柳沅自打升職了以后,手里的俸祿就多了。他一個光棍不喝花酒不買衣裳,就都放手里存著。這會兒看到肉指著豬耳朵豬鼻子就要切:“這個,這個,這個都給我切一塊,現拌,在這吃。”
葉五妹不是頭一回見柳沅了,上回見到就覺得這個人生得俊美。也就姐夫俊得離譜,跟人站一起能把人襯得丑。那回跟姐夫站一起沒顯出來。如今這人單獨看時,到確實俊俏得有些打眼了。
小姑娘繃著臉點點頭,麻溜地從鉤子上取下肉就拿去一旁稱。
她往日跟著葉嘉在瓦市擺攤,這些活兒做的比葉嘉還熟練。飛快的稱好,算賬也快,稱了小三斤。她從柜子下面就拿了兩個盤子出來放肉,手往前頭一伸:“豬頭肉三十九文一斤,五花肉四十五文一斤。一共一百二十九文,小店先結賬后切。”
柳沅原本沒注意到這看店的是個小姑娘,此時聽著她硬邦邦的話倒是凝神看了一眼。
這一看才發現,雖說五官還沒全長開,但也能看出是個美人坯子。瞧著跟周憬琛的內人還有幾分相像。心里一轉,他多少起了點逗弄的心思:“小姑娘我是你姐夫帶來的客人,頭一回來捧場沒有便宜么?”
曾經柳家未倒之時,他也是頗受女子追捧。雖說如今落魄了,但偶爾遇上個姑娘小婦人他仰臉一笑,總能惹得人臉紅的。
但不好意思,自打葉五妹跟了她姐就學會了一個道理:男人再俊比不得銀子俊。
柳沅此時就算是笑出花也不妨礙五妹算賬算的快。她眼觀鼻鼻觀心,有條不紊:“一百二十九文,沒便宜。但今兒有新品,買三斤送你二兩豬大腸。”
“豬大腸?”
柳沅上回去周家吃飯,吃了好些新鮮菜色,但還沒吃過豬腸子。
葉五妹也懶得多話,拿了個小碟子徑自去正對門的柜臺后頭。原來那后頭下面還放著一口大鍋,鍋里全是葉嘉昨日鹵好的豬大腸。五妹拿筷子夾了一小節出來,稱摳摳搜搜地稱了二兩。然后從下面抽出一把大菜刀,啪一聲擱到案板上:“買嗎?買就切。”
柳沅瞥了眼拿大菜刀:“……買。”
柳沅一摸口袋,沒有銅板。摸出一個小碎銀角子。
看重量都得有一兩了,直接就給了葉五妹。葉五妹手里掂量了下,給他找了一堆銅板放吧臺。而后就木著臉,咄咄地將兩斤五花肉一斤豬頭肉和二兩肥腸切出來。拿早就弄好的鹵汁和芫荽一拌,抬眸看向他。
柳沅莫名緊張,咳嗽一聲正色道:“在這吃。”
葉五妹點點頭,給他裝了三個盤子,而后就又回到自己的位置上坐下來。那柜子下面的抽屜還放著一碗她喝了一半的羊奶,坐過去,端出來,捧著就慢慢地瞇起來。
目睹一切的柳沅:“……”
周憬琛沒跟這幫兵痞子在外頭等,店里沒找著葉嘉就去后院找人。
都是性情沉穩的成年人,昨夜那點尷尬一夜過去就過去了。此時看到葉嘉雖然有那么一瞬間的僵硬,但笑一笑便也融洽起來。他此時還穿著那身戎服,發絲有幾分凌亂。葉嘉正在煮羊奶,抬頭看到他過來就順手給他盛了一碗。
周憬琛在她身邊尋了個空位坐下,接過來捧著沒動。他其實過來,是有些事想跟葉嘉談談。上回出去剿匪便留過話,等剿匪歸來后給他答復。葉嘉昨夜那個動作,是拒絕的意思么?
攝政王沒有過跟女子交心的經驗,心里有些擔憂,但拒絕承認那是拒絕。多少還是希望有些轉圜之地。
他張了張嘴,還沒說話,就被葉嘉開口打斷:“剛煮好的,加了糖,不喝嗎?”
葉嘉也就這會兒偷個懶,一會兒其實還有很多事要做。此時見他一副欲言又止的模樣,奇怪他是又要折騰什么幺蛾子還是怎么。
周憬琛默默喝了一口:“嘉娘……”
他剛準備說話,孫老漢從角門的地方匆匆過來。不冷不熱的天兒,他愣是跑的衣裳都汗濕了。
葉嘉一口喝掉碗里的奶,站起來就問了句:“怎么了?”
“東家,”孫老漢擦了一下額頭的汗,臉上都是焦急的神色。磕磕巴巴地說道:“今兒我去西街的雜貨鋪那拿你要的東西,那掌柜的說沒有貨了。說是中原那邊過來的商隊把價格往上提了一半,太貴了,沒有賺頭。他往后就不進你要的那個東西了,從這個月起就沒貨。”
香胰子的生意如今已經穩定了,玲瓏胭脂鋪和梨花巷那邊用著都說好。胭脂鋪的吳少東有加大貨量的意思,所以葉嘉這次才著急多屯一點澡豆。沒到時辰就讓孫老漢去取貨。
“怎么會沒有?”葉嘉眉頭皺起來,為了保證合作,葉嘉可是跟雜貨鋪徐掌柜簽了契書的。
孫老漢也說不清楚。他是不懂什么生意經,也不懂契書合約什么的。他按照葉嘉的吩咐去取貨,順帶結一下這個月的錢。得到的回復便是沒貨:“徐掌柜的說對不住。他那邊斷貨沒及時跟你說,還說簽的契書就當沒這事兒吧。”<script>chapter1();</script>